Backtabelle - Privileg 6255 Montageanleitung

Backtabelle

Gebäckart
Süße Kuchen
Napf- und Rodonkuchen
Kastenkuchen
Schlupfkuchen, Springform
Käsekuchen, Springform
Obstkuchen, Mürbeteig
Obstkuchen mit Guss
Biskuittorte*
Streuselkuchen
Obstkuchen
Zwetschgenkuchen
Biskuitrolle*
Rührkuchen
Hefezopf, -kranz*
Stollen*
Apfelstrudel
Hefeblechkuchen
Pikantes Gebäck
Quiche
Pizza*
Brot*
Brötchen*
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
Eiweißgebäck
Hefekleingebäck
Blätterteiggebäck
Windbeutel/ Eclairs
Tiefgefrorenes Gebäck
Apfel-, Quarkstrudel
Käsekuchen
Pizza
Backofen-Pommes frites*
Backofenkroketten
Hinweise zur Backtabelle:
Die Temperatur ist in Spannen angegeben. Wählen Sie immer erst die niedrige Temperatur.
Wenn die Bräunung nicht ausreichend ist, können Sie beim nächsten Mal die Temperatur
erhöhen. Bei den Backzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach individuellen Gegeben-
heiten variieren können.
* Backofen vorheizen
Einschub Temperatur
4
3
2
1
2 170-180
1 170-180
2 170-180
2 170-180
2 180-190
2 170-180
2 170-180
2 180-200
2 170-180
2 180-200
3 170-180
3 160-170
2 180-200
2 170-180
2 170-180
2 170-180
2 170-180
2 200-220
2 190-210
2 200-210
2 170-180
3
2 100-110
2 180-190
2 180-200
2 180-190
2 180-200
2 180-200
2 200-220
2 200-220
2 200-220
Backzeit
°C Minuten
50-70
60-70
45-60
60-90
50-70
60-70
30-40
25-35
40-60
30-50
15-25
25-35
25-35
40-60
50-70
40-60
45-60
30-45
50-60
30-40
10-20
160 15-35
60-120
20-35
15-30
25-45
45-60
60-75
15-25
20-30
20-30
21