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AEG EHBB Benutzerinformation
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Backofen

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für AEG EHBB

  • Seite 1 EHBB Benutzerinformation Backofen EHBM EHBW USER MANUAL...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    11. ENERGIEEFFIZIENZ....................28 12. GARANTIE....................... 29 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG-Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
  • Seite 3: Sicherheit Von Kindern Und Schutzbedürftigen

    DEUTSCH Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und •...
  • Seite 4 Um mögliche Gefahren zu vermeiden, muss das • Bedienfeld mit den passenden farblich gekennzeichneten Steckverbindern am vorgeschriebenen Heizelement angeschlossen werden. ACHTUNG: Das Gerät und die zugänglichen • Geräteteile werden während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die Heizelemente nicht zu berühren.
  • Seite 5: Sicherheitsanweisungen

    DEUTSCH 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Installation • Schliessen Sie das Gerät unbedingt an eine sachgemäss installierte WARNUNG! Schutzkontaktsteckdose an. Das Gerät darf nur von einer • Verwenden Sie keine Fachkraft installiert werden. Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel. • Entfernen Sie die Verpackung. • Achten Sie darauf, Netzstecker und •...
  • Seite 6: Bedienungshinweise

    2.3 Bedienungshinweise – Füllen Sie kein Wasser in das heisse Gerät. WARNUNG! – Lassen Sie nach Abschluss des Verletzungs-, Verbrennungs- Garvorgangs kein feuchtes und Stromschlaggefahr oder Geschirr oder feuchte Speisen im Explosionsgefahr. Gerät stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen •...
  • Seite 7: Entsorgung

    DEUTSCH unbedingt die Anweisungen auf der • Dabei dürfen ausschliesslich Verpackung. Originalersatzteile verwendet werden. • Reinigen Sie die katalytische 2.7 Entsorgung Emaillebeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln. WARNUNG! 2.5 Innenbeleuchtung Verletzungs- oder Erstickungsgefahr. WARNUNG! • Trennen Sie das Gerät von der Stromschlaggefahr.
  • Seite 8: Vor Dem Ersten Gebrauch

    3.2 Zubehör Kuchenblech Gitterrost Für Kuchen und Plätzchen. Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. 4. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. WARNUNG! Reinigen Sie den Ofen und das Zubehör Siehe Kapitel vor der ersten Inbetriebnahme. „Sicherheitshinweise“. Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder...
  • Seite 9: Kochzonen-Einstellknöpfe

    DEUTSCH Backofen- Anwendung Backofen- Anwendung funktion funktion Zum Backen von Kuchen Zum Braten grösserer mit knusprigen Böden Fleischstücke oder von und zum Einkochen von Geflügel mit Knochen auf Unterhitze Heissluftgrillen Lebensmitteln. einer Einschubebene. Zum Gratinieren und Zum Auftauen von Spei- Überbacken.
  • Seite 10: Verwenden Des Zubehörs

    2. Zum Beenden des Kochvorgangs 1. Drehen Sie den Knopf im muss der Einstellknopf in die Stellung Uhrzeigersinn auf die Position 9. „Aus“ gedreht werden. 2. Drehen Sie den Knopf langsam auf das Symbol , bis er hörbar 5.6 Verwenden der einrastet.
  • Seite 11: Zusatzfunktionen

    DEUTSCH 7. ZUSATZFUNKTIONEN 7.1 Kühlgebläse dem Abschalten des Ofens läuft das Kühlgebläse weiter, bis der Ofen Wenn der Ofen in Betrieb ist, wird das abgekühlt ist. Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Ofenflächen zu kühlen. Nach 8. RATSCHLÄGE UND TIPPS WARNUNG! Die Temperaturen und Siehe Kapitel Backzeiten in den Tabellen...
  • Seite 12: Empfehlungen Zum Garen

    Garstufe Anwendung Dauer Hinweise (Min.) 6 - 7 Leichtes Andünsten von Schnit- Nach Be- Nach der Hälfte der Zeit wen- zeln, Cordon bleu, Koteletts, Fri- darf den. kadellen, Bratwürsten, Leber, Ei- er, Eierkuchen und Donuts und zur Zubereitung von Mehlschwit- 7 - 8 Braten von Röstis, Lendenstü-...
  • Seite 13: Backen Auf Einer Einschubebene

    DEUTSCH Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist zu tro- Die Backofentemperatur ist Stellen Sie beim nächsten Kuchen cken. zu niedrig. eine höhere Backofentemperatur ein. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine kürzere Backzeit ein. Der Kuchen ist unregel- Die Backofentemperatur ist Stellen Sie eine niedrigere Back- mässig gebräunt.
  • Seite 14 Speise Funktion Temperatur Dauer Einschub- (°C) (Min.) ebene Biskuitrolle Ober-/Unterhitze 10–20 180–200 Streuselkuchen (trocken) Heissluft 150–160 20–40 Mandel-/Zuckerkuchen Ober-/Unterhitze 20–30 190–210 Obstkuchen (aus Hefeteig/ Heissluft 35–55 Rührteig) Obstkuchen (aus Hefeteig/ Ober-/Unterhitze 35–55 Rührteig) Obstkuchen aus Mürbeteig Heissluft 160–170 40–80...
  • Seite 15: Aufläufe Und Überbackenes

    DEUTSCH 8.6 Aufläufe und Überbackenes Speise Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) Nudelauflauf Ober-/Unterhit- 180 - 200 45 - 60 Lasagne Ober-/Unterhit- 180 - 200 25 - 40 Gemüseauf- Heissluftgrillen 160 - 170 15 - 30 lauf Überbackene Heissluft 160 - 170 15 - 30 Baguettes Süsse Aufläufe...
  • Seite 16: Backen Auf Mehreren

    Speise Zubehör Temperatur Einschub- Dauer (Min.) (°C) ebene Fisch, gross (0,2 Kuchenblech oder Fett- 25–35 pfanne Fischfilet,0,3 kg Pizzaform auf Gitterrost 40–50 Pochiertes Kuchenblech oder Fett- 40–50 Fleisch, 0,25 kg pfanne Schaschlik, 0,5 Kuchenblech oder Fett- 35–45 pfanne Plätzchen, 16 Kuchenblech oder Fett- 40–50...
  • Seite 17 DEUTSCH Plätzchen/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur Dauer (Min.) Einschubebene (°C) 2 Ebenen 3 Ebenen Mürbeteig- 150–160 20–40 1 / 4 1 / 3 / 5 Plätzchen Rührteigplätz- 160–170 25–40 1 / 4 chen Eiweissgebäck, 80–100 130–170 1 / 4 Baiser Meringues 100–120 40–80 1 / 4 Hefeplätzchen...
  • Seite 18 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Piroggen (Russische 15–25 180–200 Version der Calzone) 1) Backofen vorheizen. 2) Tiefes Blech benutzen. 8.10 Braten Braten nach 1/2–2/3 der Garzeit wenden. Damit das Fleisch saftig bleibt: Verwenden Sie feuerfestes • Braten Sie magere Fleischstücke im Backofengeschirr.
  • Seite 19 DEUTSCH Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschub- (°C) ebene Hackbraten 0,75–1 Heissluftgril- 160–170 50–60 Schweinshaxe 0,75–1 Heissluftgril- 150–170 90–120 (vorgekocht) Kalb Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschub- (°C) ebene Kalbsbraten Heissluftgril- 160–180 90–120 Kalbshaxe 1,5–2 Heissluftgril- 160–180 120–150 Lamm...
  • Seite 20 Speise Menge (kg) Funktion Temperatur Dauer (Min.) Einschub- (°C) ebene Poulethälfte jeweils 0,4– Heissluftgril- 190–210 35–50 Poulet, Pou- 1–1,5 Heissluftgril- 190–210 50–70 larde Ente, ganz 1,5–2 Heissluftgril- 180–200 80–100 Gans, ganz 3,5–5 Heissluftgril- 160–180 120–180 Truthahn 2,5–3,5 Heissluftgril- 160–180 120–150...
  • Seite 21 DEUTSCH 8.13 Tiefkühlgerichte Verwenden Sie die Heissluft-Funktion. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Pizza, gefroren 200–220 15–25 Pizza American, ge- 190–210 20–25 froren Pizza, gekühlt 210–230 13–25 Pizzasnacks, gefroren 180–200 15–30 Pommes Frites, dünn 200–220 20–30 Pommes Frites, dick 200–220 25–35 Kroketten 220–230...
  • Seite 22: Einkochen - Unterhitze

    Speise Menge (kg) Auftauzeit Zusätzliche Bemerkungen (Min.) Auftauzeit (Min.) Forelle 0,15 25–35 10–15 Erdbee- 30–40 10–20 Butter 0,25 30–40 10–15 Sahne 2 x 0,2 80–100 10–15 Die Sahne schlagen, wenn sie stel- lenweise noch leicht gefroren ist. Torte 8.15 Einkochen - Unterhitze •...
  • Seite 23 DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl- Weiterkochen bei beginn (Min.) 100 °C (Min.) Gurken 160 - 170 50 - 60 Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kohlrabi/Erbsen/ 160 - 170 50 - 60 15 - 20 Spargel 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.
  • Seite 24 Backen auf einer Einschubebene. Backen in Formen Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer Einschubebe- (Min.) Biskuitteig ohne Fett Heissluft 140–150 35–50 Biskuitteig ohne Fett Ober-/Unterhitze 35–50 Apfeltorte (2 Formen Heissluft 60–90 Ø 20 cm, diagonal versetzt) Apfeltorte (2 Formen Ober-/Unterhitze 70–90...
  • Seite 25: Reinigung Und Pflege

    DEUTSCH Speise Funktion Dauer (Min.) Einschubebene Toast Grill 1–3 Rindersteak Grill 24–30 1) Nach der Hälfte der Zeit wenden. 9. REINIGUNG UND PFLEGE 9.2 Entfernen der WARNUNG! Einhängegitter Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“. Entfernen Sie zum Reinigen des Backofens die Einhängegitter. 9.1 Anmerkungen zur VORSICHT! Reinigung Gehen Sie beim Aushängen...
  • Seite 26: Aus- Und Einhängen Der Tür

    9.3 Backofendecke Die Anzahl der Glasscheiben variiert je nach Modell. WARNUNG! WARNUNG! Schalten Sie das Gerät aus, Die Tür ist schwer. bevor Sie das Heizelement herausnehmen. 1. Öffnen Sie die Tür vollständig. Vergewissern Sie sich, dass 2. Drücken Sie die Klemmhebel (A) an das Gerät abgekühlt ist.
  • Seite 27: Lampe Austauschen

    DEUTSCH 9.5 Lampe austauschen WARNUNG! Stromschlaggefahr. Die Lampe kann heiss sein. 1. Schalten Sie den Ofen aus. Warten Sie, bis der Ofen abgekühlt ist. 2. Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung. 9. Reinigen Sie die Glasscheibe mit 3. Legen Sie ein Tuch auf den Wasser und Seife.
  • Seite 28: Servicedaten

    Wir empfehlen, diese Daten hier einzutragen: Modell (MOD.) ......... Produktnummer (PNC) ......... Seriennummer (S.N.) ......... 11. ENERGIEEFFIZIENZ 11.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäss EU 65-66/2014 Herstellername EHBB Modellidentifikation EHBM EHBW Energieeffizienzindex 95.3 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ 0.99 kWh/Programm Unterhitze Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heissluft...
  • Seite 29: Energie Sparen

    DEUTSCH Anzahl der Garräume Wärmequelle Strom Volumen 71 l Backofentyp Unterbau-Backofen EHBB 32.0 kg Gewicht EHBM 32.0 kg EHBW 32.0 kg EN 60350-1 – Elektrische Kochgeräte für Beträgt die Garzeit länger als 30 den Hausgebrauch – Teil 1: Herde, Minuten, reduzieren Sie die Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte –...
  • Seite 30 Servicestellen Morgenstrasse 131 3018 Bern Langgasse 10 9008 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, Material, Arbeits- und Reisezeit. Die 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 Garantieleistung entfällt bei...
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  • Seite 32 www.aeg.com/shop...

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