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7. ZUSATZFUNKTIONEN
7.1 Kühlgebläse
Wenn der Ofen in Betrieb ist, wird das
Kühlgebläse automatisch eingeschaltet,
um die Ofenflächen zu kühlen. Nach
8. RATSCHLÄGE UND TIPPS
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise".
8.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld
Garstufe
1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
Anwendung
Zum Warmhalten von bereits ge-
kochten Gerichten.
Für die Zubereitung von Hol-
landaisesosse, zum Schmelzen
von Butter, Schokolade und Ge-
latine.
Zum Stocken von lockeren Ome-
letts und gebackenen Eiern.
Köcheln von Reis und Milchge-
richten, Erhitzen von Fertigge-
richten.
Dünsten von Gemüse, Fisch und
Fleisch.
Dünsten von Kartoffeln.
Kochen grösserer Speisemen-
gen, Eintopfgerichte und Sup-
pen.
dem Abschalten des Ofens läuft das
Kühlgebläse weiter, bis der Ofen
abgekühlt ist.
Die Temperaturen und
Backzeiten in den Tabellen
sind nur Richtwerte. Sie
richten sich nach den
Rezepten, der
Beschaffenheit und der
Menge der verwendeten
Zutaten.
Dauer
Hinweise
(Min.)
Nach Be-
Bedecken Sie das Kochgeschirr
darf
mit einem Deckel.
5 - 25
Zwischendurch umrühren.
10 - 40
Mit Deckel garen.
25 - 50
Mindestens doppelte Menge
Flüssigkeit zum Reis geben.
Milchgerichte nach der Hälfte
der Zeit umrühren.
20 - 45
Einige Esslöffel Flüssigkeit hin-
zugeben.
20 - 60
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kar-
toffeln verwenden.
60 - 150
Den Zutaten max. 3 l Flüssig-
keit hinzufügen.
DEUTSCH
11
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