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8.13 Tiefkühlgerichte
Verwenden Sie die Heissluft-Funktion.
Speise
Pizza, gefroren
Pizza American, ge-
froren
Pizza, gekühlt
Pizzasnacks, gefroren 180–200
Pommes Frites, dünn 200–220
Pommes Frites, dick
Kroketten
Rösti
Lasagne/Cannelloni,
frisch
Lasagne gefroren
Ofengebackener Kä-
se
Pouletflügeli/
Chicken Wings
8.14 Auftauen
• Entfernen Sie die Verpackung und
richten Sie das Gericht auf einem
Teller an.
• Nutzen Sie die unterste
Einschubebene.
• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht
mit einer Schüssel oder einem Teller,
da dadurch die Auftauzeit verlängert
werden könnte.
Speise
Menge (kg) Auftauzeit
Poulet
1
Fleisch
1
Temperatur (°C)
200–220
190–210
210–230
200–220
220–230
210–230
170–190
160–180
170–190
190–210
Zusätzliche
(Min.)
Auftauzeit
(Min.)
100–140
20–30
100–140
20–30
Dauer (Min.)
15–25
20–25
13–25
15–30
20–30
25–35
20–35
20–30
35–45
40–60
20–30
20–30
• Für grössere Portionen legen Sie
einen leeren Teller umgekehrt auf
den Boden des Garraums. Geben Sie
die Speise in einen tiefen Teller oder
eine Schüssel und stellen Sie diese
auf den umgekehrten Teller im
Backofen. Nehmen Sie ggf. die
Einhängegitter heraus.
Bemerkungen
Poulet auf eine umgedrehte Un-
tertasse und diese auf eine grosse
Platte legen. Nach der Hälfte der
Zeit wenden.
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
DEUTSCH
21
Einschubebene
2
2
2
2
3
3
3
3
2
2
3
2
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