Voorgestelde Recepten; Rozemarijn-Aardappelchips; Gebakken Appels; Ui-Kaasquiche Met Champignons - Silvercrest SHFD 1500 A2 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

˜ Voorgestelde recepten
˜ Rozemarijn-aardappelchips
Ingrediënten
4 Middelgrote aardappels (zacht kokend)
1 Theelepel olijfolie
2 Theelepel gehakte rozemarijn
2 Snufjes zout
Bereiding
Aardappels met stromend water wassen .
Aardappels overlangs in dunne schijfjes
snijden (ca . 2 mm) . De schijfjes direct in een
schaaltje met water leggen .
Schijfjes in het schaaltje in totaal 30 minuten
in het water laten liggen . Water regelmatig
verversen .
3 Minuten in kokend water koken .
Schijfjes met keukenpapier goed droog
deppen .
Product op 170 °C voorverwarmen .
In een ander schaaltje goed met olijfolie
mengen .
Schijfjes gelijkmatig verspreid in de mand 5
leggen . Schijfjes 30 minuten lang bakken of
bakken tot de schijfjes een goudbruine kleur
hebben .
De aardappelchips als ze in het mandje 5
zitten om de 5 minuten opschudden .
Serveer de aardappelchips in een
serveerschotel en bestrooi ze gelijkmatig met
zout en rozemarijn .
˜ Gebakken appels
Ingrediënten
2 Kleine appels
1 Eetlepel rozijnen
2 Plakken bladerdeeg (10 x 10 cm)
2 Eetlepels melk
Bereiding
Product op 180 °C voorverwarmen .
Appels schillen, klokhuis verwijderen en in
kleine stukjes snijden .
Stukjes appel met rozijnen mengen .
64 NL/BE
Het mengsel verdelen over het bladerdeeg .
Bladerdeeg om het mengsel doen .
Bladerdeeg goed sluiten .
Appels met de deegnaad naar beneden
gekeerd in een bakvorm leggen .
De bakvorm in de mand 5 plaatsen .
13 Minuten lang bakken tot de appels
goudbruin zijn .
Appels af laten koelen tot ze lauwwarm zijn .
Variaties: Meng de stukjes appel met:
Kleine stukjes gedroogde abrikoos, kaneel
en ½ theelepel bruine suiker .
Gedroogde bosbessen, 1 theelepel vanille-
extract en een ½ theelepel bruine suiker .
Rozijnen, ½ theelepel geraspte
sinaasappelschil en een ½ theelepel bruine
suiker .
˜ Ui-kaasquiche met
champignons
Ingrediënten
3 Eieren
2 Kopjes champignons, schoongemaakt
1 Rode ui
1 Eetlepel olijfolie
3 Eetlepels kaas, in stukjes
1 Snufje zout
Bereiding
Een rode ui schillen en in 5 mm dikke schijfjes
snijden . Champignons schoonmaken en
daarna in 5 mm dikke schijfjes snijden .
In een pan met olijfolie ui en champignons
op middelhoog vuur smoren totdat ze zacht
zijn . Van het vuur nemen en op een droge
keukendoek leggen om ze af te laten koelen .
Product op 180 °C voorverwarmen .
In een mengbeker 3 eieren kloppen . Goed
en krachtig door elkaar roeren . Een snuifje
zout toevoegen .
Op de binnenkant en de bodem van de
ovenvorm met een dunne laag oliespray
bespuiten .