mastro 65/70 BRE Bedienungsanleitung Seite 44

2.2.2 CONEXIÓN DEL AGUA
Para efectuar una instalación correcta es indispensable que:
1) los tubos de entrada del agua estén conectados a la red de distribución mediante una
llave de paso de abre-cierre que se cerrará cuando no se utilice el guisador y durante
las operaciones de mantenimiento.
2) entre la llave de paso de abre-cierre y el tubo que enlaza la olla, debe haber instalado
un filtro mecánico para impedir la penetración de escorias ferrosas que, oxidándose,
pueden perjudicar el acero inoxidable y determinar, a largo plazo, puntos de
oxidación en la cuba. Se aconseja de todas maneras, antes de conectar el último
tramo de tubería con la conexión del guisador, dejar fluir una cierta cantidad de agua
para purgar los tubos de eventuales escorias ferrosas;
3) Si se produjera la formación de puntos de óxido en la cuba, hay que saber que esto
puede depender de óxidos de hierro o de virutas estañadas, y no del acero
inoxidable;
4) El instalador, para la carga del agua, puede encontrar en el lado inferior derecho la
conexión de ½" G marcada con el símbolo
está marcada con la etiqueta
NOTA: el constructor rehúsa toda responsabilidad y obligaciones de garantía por
daños causados por el incumplimiento de las normas, o bien por una
instalación no cualificada.
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
3.
1) Los guisadores son aparatos destinados a la cocción de alimentos y deben ser
utilizadas exclusivamente por personal profesional cualificado, de la manera indicada
en este manual de instrucciones; cualquier otro uso no adecuado puede ser
peligroso.
2) Antes de cocer por la primera vez se aconseja limpiar a fondo la cuba, lavando
cuidadosamente su interior con agua caliente y detergente, aclarando luego
abundantemente.
3) Poner en función el aparato según las instrucciones de uso y dejarlo funcionar sin
carga durante unos 15 minutos.
3.1 INSTRUCCIONES PARA EL USO – PUESTA EN MARCHA Y APAGADO
ATENCIÓN: el aparato debe funcionar bajo la vigilancia del operador
Encender el interruptor principal. Girar el mando del termostato desde el "0" hasta la
posición deseada entre 50° C y 300° C, se encienden ambos chivatos. El chivato verde
indica que el aparato está bajo tensión, el amarillo que los elementos de calentamiento
están en funcionamiento hasta que se alcance la temperatura fijada.
Para apagar el aparato girar el mando del interruptor en la posición "0" y desconectar el
interruptor general instalado antes del aparato.
PUESTA EN SERVICIO
. Esta conexión, para mayor facilidad,
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