mastro 65/70 BRE Bedienungsanleitung Seite 10

3.5 ALIMENTAZIONE ACQUA
La vasca della brasiera può essere riempita per mezzo dell'erogatore snodato, montato a
corredo su alcuni modelli. Esso consta di un getto ruotabile e di un rubinetto di arresto la cui
manopola è situata sul pannello frontale del mobile.
A vasca in posizione orizzontale di lavoro, posizionare il getto indirizzandolo all'interno della
vasca, quindi aprire il rubinetto agendo sulla manopola.
ATTENZIONE!!!
1) Non riempire la vasca oltre la capacità nominale definita dalla tacca di livello coniata sulla
parete interna.
2) Non lasciare traboccare la vasca nemmeno durante il lavaggio.
3) Non aprire il rubinetto se la vasca è alzata o se il getto non è indirizzato correttamente
all'interno della vasca stessa.
4) In caso di mancanza di erogazione acqua dalla rete, chiudere comunque il rubinetto per
evitare successive indesiderate uscite d'acqua.
4 MANUTENZIONE PULIZIA E CURA
Prima di effettuare le operazioni di manutenzione, disinserire l'alimentazione elettrica
Far controllare da un tecnico specializzato, con frequenza minima semestrale lo stato
dell'apparecchio, con particolare attenzione all'efficienza dei dispositivi di controllo e
sicurezza ed al bilanciamento del coperchio.
Pulire giornalmente le parti in acciaio con acqua tiepida saponata, quindi risciacquare
abbondantemente ed asciugare con cura.
Qualora l'apparecchiatura non venga utilizzata per lunghi periodi, passare energicamente su
tutte le superfici in acciaio un panno imbevuto di olio di vaselina in modo da stendere un velo
protettivo; inoltre arieggiare periodicamente i locali.
Evitare nel modo più assoluto il contatto continuo o saltuario con materiale ferroso onde non
provocare inneschi di corrosione. Pertanto mestoli, palette, cucchiai, ecc. dovranno essere in
acciaio inossidabile.
Evitare per la stessa ragione di pulire l'acciaio inox con paglietta, spazzole o raschietti
d'acciaio comune. Può essere eventualmente adoperata lana d'acciaio inossidabile passata
nel senso della satinatura.
Non adoperare mai sale da cucina in grossa pezzatura che, depositandosi sul fondo delle
brasiere ed essendo troppo pesante per essere portato in circolazione, non avrebbe la
possibilità di sciogliersi completamente. Questo sale non sciolto o sciolto in un tempo lungo,
può dare origine nel punto di contatto a fenomeni di corrosione. Si consiglia pertanto di
immettere nella vasca il sale in pezzatura minuta (minore di 3 mm) e ad avvenuta ebollizione.
Se ciò non è possibile ed il sale è a grana grossa, scioglierlo con acqua calda in un
recipiente a parte.
I coperchi delle brasiere, quando queste non sono adoperate, devono rimanere aperti.
Una volta svuotata la vasca dal cibo in essa contenuto, si provveda a lavarla accuratamente
onde togliere eventuali incrostazioni, adoperando preferibilmente spazzole in nylon.
Non lavare la brasiera con getti d'acqua diretti o ad alta pressione poiché
eventuali infiltrazioni sui componenti elettrici potrebbero pregiudicare il
regolare funzionamento dell'apparecchiatura e dei sistemi di sicurezza.
ATTENZIONE!