Печени Зеленчуци; Тофу С Печурки - Silvercrest STGG 1800 A2 Bedienungsanleitung

Печени зеленчуци
Продукти:
♦ 2 чушки
♦ 1 тиквичка
♦ 1 патладжан
♦ зехтин
♦ сол
♦ черен пипер
♦ провансалски подправки (смес от подправки)
1) Измийте старателно зеленчуците . Разполовете чушките, почистете ги от семенниците и ги
нарежете на ивици . Разрежете надлъжно патладжана и тиквичката на две половини и след
това на парчета с размер около 0,5 cm .
2) Намазнете зеленчуците със зехтин .
3) Поставете зеленчуците върху предварително загрятата до 3-та степен на температурата плоча
на грила 1 и печете зеленчуците от двете страни по около 8 - 10 минути, докато получат
светлокафяв цвят .
4) Поръсете зеленчуците със сол, черен пипер и с провансалски подправки на вкус .
Тофу с печурки
Продукти:
♦ 4 резена тофу по 50 g
♦ 1 - 2 с .л . соев сос
♦ сусамово олио
♦ зехтин
♦ 200 g печурки
♦ 1 глава лук
♦ сол
♦ черен пипер
1) Мариновайте резените тофу в купа с 2 с .л . соев сос и няколко капки сусамово олио, сол и
черен пипер в продължение на 30 минути .
2) Печете тофуто от двете страни на 4-та степен на температурата в продължение на 5 минути .
3) Почистете печурките и ги нарежете – също както и лука – на филийки .
4) Поставете филийките, 1 с .л . зехтин и 2 с .л . соев сос в купа и ги размесете .
5) Запечете за кратко печурките и лука на грил плочата 1 на 4-та степен на температурата и ги
сервирайте към тофуто .
STGG 1800 A2 │ 33 ■
BG