Gofry Marcepanowe - Silvercrest SWR 1000 A1 Bedienungsanleitung

Gofry marcepanowe

Na ok. 8 sztuk
2 kwaśne jabłka
120 g masy marcepanowej
150 g miękkiego masła
3 jajka
115 g cukru
1 czubata łyżeczka cynamonu
290 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 l mleka
Cukier puder i mielony cynamon do posypania
■ Jabłka obrać, podzielić na ćwiartki, usunąć pestki i pokroić w kostkę.
■ Surową masę marcepanową pociąć na niewielkie kostki.
■ Gofrownicę zamknąć i rozgrzać.
■ Ubić masło z jajkami, cukrem i cynamonem na pianę.
■ Dodać i wymieszać jabłka i kostki marcepanowe. Dodać i wymieszać mąkę,
proszek do pieczenia i mleko.
■ Odpowiednio po 3 łyżki stołowe ciasta rozprowadzić na środku dolnej
powierzchni do pieczenia, zamknąć gofrownicę.
Każdego gofra piec ok. 3 min do uzyskania złotobrązowej barwy.
Przyrządzone gofry ułożyć na kratce do ciasta. Wymieszać niewielką ilość cukru
pudru z cynamonem i posypać gorące wafle.
■ 52 │
PL SWR 1000 A1