Tomatvåfflor - Silvercrest SWR 1000 A1 Bedienungsanleitung

Tomatvåfflor
För ca 8 stycken
5 ägg
100 g mjukt smör
1 tsk salt
8 msk kärnmjölk
150 g mjöl
100 g soltorkade tomater i olja
3 kvistar basilika
■ Stäng locket och låt produkten värmas upp.
■ Dela äggulorna från vitorna Vispa äggvitorna till ett hårt skum.
■ Rör äggulorna med smör och salt till en pösig smet.
■ Blanda ner kärnmjölk och mjöl.
■ Låt tomaterna rinna av och skär dem i mindre bitar.
■ Skölj basilikan och skaka den torr. Dra av bladen och skär dem i mindre bitar.
■ Rör ner tomater och basilika i smeten och blanda sedan försiktigt i äggvitan.
Rör om i smeten då och då så att tomatbitarna fördelas jämnt.
■ Lägg ca 3 matskedar smet mitt på de undre laggarna och stäng locket.
Grädda våfflorna guldbruna i ungefär 3 minuter. Lägg de färdiga våfflorna på
ett galler.
SWR 1000 A1
│ 35 ■
SE