Lagrange Tarti’Gaufres Betriebsanleitung Seite 27

INBETRIEBNAHME UND BENUTZUNG
ERSTMALIGE BENUTZUNG
Das Gerät kann bei seiner ersten Benutzung rauchen und/oder
Geruch verbreiten.
Um die Rauch- bzw. Geruchentwicklung einzuschränken, empfiehlt
es sich, das Gerät nach dem Einsetzen der Waffelformen 10 Minuten
lang geöffnet heizen und anschließend rund 30 Minuten abkühlen
zu lassen.
INBETRIEBNAHME UND BENUTZUNG
WAFFELN
Wickeln Sie die Geräteschnur vollkommen ab.
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Setzen Sie ihre Waffelformen in das Gerät ein (der ebene Einsatz
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kommt nach oben).
Schalten Sie das Gerät ein und lassen Sie es vorheizen, bis die
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Kontrolllampe erlischt.
Wenn das Gerät vorgeheizt ist, die gesamte Oberfläche der
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Waffelformen mit einem Pinsel oder Stück Küchenpapier
leicht einfetten.
Achtung: nicht einfetten, solange das Gerät vorheizt.
Für eine exakt geformte, außen knusprige und innen zarte Waffel
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empfehlen wir Ihnen das in diesem Heft beigefügte Rezept für
Lyonnaiser Waffeln.
Benutzen Sie die mit dem Gerät gelieferte Dosierkelle. Ein Kelle
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Teig reicht für eine Maxiwaffel oder 3 Miniwaffeln. Achtung,
wenn Sie eine handelsübliche Kelle benutzen, erhalten Sie kein
optimales Ergebnis.
1
Gießen Sie den Teig in
die Form, indem Sie alle
Waffelquadrate füllen.
3
Schließen Sie das
Waffeleisen, bis es
einrastet.
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2
Warten Sie eine oder
zwei Sekunden, bis der
Teig anfängt, in der Form
aufzugehen, und glätten
Sie ihn dann mit dem
Rücken der Kelle.
Achtung, den Teig
glätten und das
Waffeleisen schließen,
bevor die Teigoberfläche
gebacken ist, damit
sich das Muster gut auf
der glatten Waffelseite
einprägt.