Taurus PROFESSIONAL 3 PLUS Bedienungsanleitung Seite 9

- La clavilla de l'aparell ha de coincidir amb la base elèctrica de la presa de
corrent. No modifiqueu mai la clavilla. No useu adaptadors de clavilla.
- No forceu el cable elèctric de connexió. No useu mai el cable elèctric per
aixecar, transportar o desendollar l'aparell.
- No enrotlleu el cable elèctric de connexió al voltant de l'aparell.
- No deixeu que el cable de connexió quedi penjant de la taula o en contacte
amb les superfícies calentes de l'aparell.
- Verifiqueu l'estat del cable d'alimentació. Els cables malmesos o enredats
augmenten el risc de xoc elèctric.
- No toqueu mai la clavilla de connexió amb les mans molles.
- No utilitzeu l'aparell amb el cable elèctric o la clavilla malmesos.
- Si algun dels embolcalls de l'aparell es trenca, desconnecteu l'aparell immedia-
tament de la xarxa per evitar la possibilitat de patir un xoc elèctric.
- No utilitzeu l'aparell si ha caigut, si hi ha senyals visibles de danys o si hi ha
una fuita.
-Aquest aparell no és adequat per a ús en exteriors.
- Manteniu l'àrea de treball neta i ben il·luminada. Les àrees desordenades i
fosques afavoreixen els accidents.
-No forceu el cable elèctric de connexió. No useu mai el cable elèctric per
aixecar, transportar o desendollar l'aparell.
-No utilitzeu ni guardeu l'aparell a la intempèrie.
Utilització i cura:
- Abans de cada ús, desenrotlleu completament el cable d'alimentació de
l'aparell.
- No connecteu mai l'aparell sense haver omplert abans la cubeta d'oli.
- No useu l'aparell si el dispositiu d'engegada/aturada no funciona.
- No moveu l'aparell mentre està en ús.
- No desplaci la fregidora quan estigui funcionant o l'oli estigui encara calent.
Amb l'aparell fred, desplaceu-lo per les nanses.
- Utilitzeu les nanses per agafar o transportar l'aparell
- No capgireu l'aparell mentre està en ús o connectat a la xarxa.
- Respecteu els nivells MAX i MIN.
- Desendolleu l'aparell de la xarxa quan no l'utilitzeu i abans de netejar-lo.
- Guardar aquest aparell fora de l'abast dels nens i / o persones amb capacitats
físiques, sensorials o mentals reduïdes o falta d'experiència i coneixement.
- No deseu l'aparell si encara està calent.
- Utilitzeu l'aparell sempre sota vigilància.
- No deixeu mai la fregidora en funcionament sense vigilància, ni a l'abast dels
nens, ja que és un aparell elèctric que escalfa oli a altes temperatures i pot
ocasionar cremades greus.
- Si en lloc d'oli empreu matèria grassa, cal que la foneu prèviament en un
recipient apart.
- Si la matèria grassa s'ha endurit a la fregidora, feu uns forats a la grassa sòlida
per permetre que l'aigua que hagués pogut quedar retinguda en la grassa surti
en forma de vapor quan s'escalfi a temperatura mínima de termòstat .
- Si, per qualsevol motiu, l'oli s'incendiés, desconnecteu l'aparell de la xarxa i
apagueu el foc amb la tapa, amb una manta o amb un drap gran de cuina. MAI
AMB AIGUA.
- Posar el comandament termòstat a la posició de mínim (MIN) no garanteix la
desconnexió permanent de l'aparell.
- Una utilització inadequada o en desacord amb les instruccions d'ús suposa un
perill i anul·la la garantia i la responsabilitat del fabricant.
Instruccions d'ús
Notes prèvies a l'ús:
- Assegureu-vos que heu retirat tot el material d'embalatge del producte.
- Abans d'usar el producte per primer cop, netegeu les parts en contacte amb
aliments tal com es descriu a l'apartat de neteja.
Ompliment d'oli:
- Obriu la tapa.
- Assegureu-vos que el conjunt elèctric està perfectament assentat.
- Aboqueu l'oli dins la cubeta fins la marca que indica el nivell MÀXIM.
- L'aparell no ha de funcionar amb menys oli del que s'indica al nivell MÍNIM.
Ús:
- Extraieu de l'allotjament cable la longitud de cable que necessiteu.
- Connecteu l'aparell a la xarxa elèctrica.
- Traieu la tapa.
- Traieu la cistella i acobleu el mànec fent-lo pivotar fins que les varetes entrin
dins el seu allotjament .
- El pilot lluminós s'il·luminarà.
- Seleccioneu la temperatura desitjada per fregir mitjançant el comandament
termòstat de regulació. L'indicador lluminós s'encén en color vermell per indicar
que l'oli es troba en procés d'escalfament.
- Prepareu els aliments que heu de fregir i col·loqueu-los a la cistella mirant que
no depassi els 3/4 de la seva capacitat Deixeu escórrer prèviament els aliments
abans de submergir-los dins la cubeta.
- Si els aliments estan congelats, cal descongelar-los prèviament. La intro-
ducció d'aliments congelats o amb gran contingut d'aigua dins la cubeta pot
provocar la projecció sobtada d'oli a l'exterior als pocs segons.
- Espereu que el pilot lluminós es desconnecti, la qual cosa indicarà que
l'aparell ha assolit la temperatura adient.
- Introduïu lentament la cistella a la cubeta per evitar desbordaments i
esquitxades.
Manual Professional 3 Plus.indb 9
- Tornar a posar la tapa.
- Quan el fregit estigui al punt, tregui la tapa, aixecar la cistella i penjar-la en el
seu suport per permetre l'escorregut de l'excés d'oli dels aliments
- Buideu la cistella.
- Canvieu l'oli aproximadament cada 15 o 20 fregits, o cada 5-6 mesos si no
s'utilitza habitualment.
- Per minimitzar la generació de acrilamida durant els procés de fregit, no dei-
xeu que els aliments adquireixin un to marró fosc, retireu les restes d'aliments
cremats de la cubeta d'oli, i processeu els aliments rics en midó (com les
patates i cereals) a temperatures inferiors a 170ºC.
Un cop finalitzat l'ús de l'aparell:
- Seleccioneu la posició mínima (MIN) mitjançant el comandament selector de
temperatura.
- Desendolleu l'aparell de la xarxa elèctrica.
- Recolliu el cable i situeu-lo a l'allotjament.
- Col·loqueu el cistell dins de la cubeta.
- El mànec de la cistella es pot deixar armat o es pot abatre cap a l'interior de la
cistella pressionant lateralment sobre les varetes i fent-lo pivotar .
- Tanqueu la tapa.
Allotjament per al cable
-Aquest aparell disposa d'un allotjament per al cable de connexió a la xarxa
que es troba situat a la part del darrera.
Nansa/es de transport:
- Aquest aparell disposa d'una nansa a la part lateral per fer-ne fàcil i còmode
el transport.
Consells pràctics:
- Per refrescar l'oli hi podeu fregir-hi uns trossos de pa.
- Si es tracta d'aliments que contenen molta aigua, és millor i més ràpid
fregir-los en dues tandes i en menys quantitat que en una de sola. Fent-ho així,
evitareu el risc d'esquitxades i vessaments.
- Per aconseguir un fregit uniforme i cruixent, es pot utilitzar el mètode de "fre-
gida en dos temps". Aquest sistema consisteix a realitzar una primera fregida
fins que els aliments estiguin prou fets i després fer-ne una altra per daurar-los
amb l'oli molt calent.
- És aconsellable fregir amb oli d'oliva de mínima acidesa.
- No barregeu olis de diverses qualitats.
- Per evitar que les patates s'enganxin és millor rentar-les abans de fregir-les.
Protector tèrmic de seguretat:
-En cas de sobreescalfament de l'oli, actuarà el dispositiu de seguretat tèrmica
i la fregidora deixarà de funcionar. Quan això passi, heu de desconnectar
l'aparell de la xarxa i deixar que es refredi. A continuació pressioneu el botó
de rearmament situat a la part posterior del conjunt elèctric amb la punta d'un
bolígraf o similar per posar novament l'aparell operatiu pel seu funcionament
(Fig.1)
Neteja
- Desendolleu l'aparell de la xarxa i deixeu-lo refredar abans de dur a terme
qualsevol operació de neteja.
- Desmunteu l'aparell seguint els següents passos:
• Traieu la tapa.
• Traieu la cistella i extraieu el conjunt elèctric.
• Extraieu la cubeta
• Aboqueu amb molta cura l'oli utilitzat en un altre recipient (no a l'aigüera),
segons la norma vigent de tractament i eliminació de residus.
-Excepte el conjunt elèctric i la connexió a la xarxa, totes les peces poden
netejar-se amb sabó i agua o en el rentavaixelles. Esbandiu-ho bé per eliminar
les restes de sabó.
- Netegeu el conjunt elèctric i el connector de xarxa amb un drap humit i
assequeu-lo després. NO ELS SUBMERGIU MAI EN AIGUA O QUALSEVOL
ALTRE LÍQUID.
- Netegeu l'aparell amb un drap humit impregnat amb unes gotes de detergent
i després eixugueu-lo.
- Per netejar l'aparell, no utilitzeu dissolvents ni productes amb un factor pH
àcid o bàsic, com el lleixiu, ni productes abrasius.
- No submergiu l'aparell en aigua ni en cap altre líquid, ni el poseu sota l'aixeta.
- Si l'aparell no es manté en bon estat de neteja, la superfície pot degradar-se
i afectar de forma inexorable la durada de la vida de l'aparell i conduir a una
situació perillosa.
- Les següents peces són aptes per a netejar amb aigua calenta sabonosa o en
el rentavaixelles (utilitzant un programa suau de rentat):
-Cistella
-Tapa
-Cubeta
-Cos
Anomalies i reparació
- En cas d'avaria, porteu l'aparell a un servei d'assistència tècnica autoritzat.
No intenteu desmuntar-lo o reparar-lo perquè podria ser perillós.
Per a productes de la Unió Europea i/o en cas que així ho exigeixi la normativa
en el seu país d'origen:
23/7/15 17:41