Taurus PROFESSIONAL 3 PLUS Bedienungsanleitung Seite 22

- Antes de ligar o aparelho à rede eléctrica, verificar se a voltagem indicada nas
características coincide com a voltagem da rede eléctrica.
- Ligar o aparelho a uma tomada com ligação à terra e com capacidade mínima
de 10 amperes.
A ficha do aparelho deve coincidir com a tomada de corrente eléctrica. Nunca
modificar a ficha eléctrica. Não utilizar adaptadores de ficha eléctrica.
- Não forçar o cabo eléctrico. Nunca utilizar o cabo eléctrico para levantar,
transportar ou desligar o aparelho.
- Não enrolar o cabo no aparelho.
- Evitar que o cabo eléctrico de ligação entre em contacto com as superfícies
quentes do aparelho.
- Verificar o estado do cabo de alimentação. Os cabos danificados ou entre-
laçados aumentam o risco de choque eléctrico.
- Não tocar na ficha de ligação com as mãos molhadas.
- Não utilizar o aparelho se tiver o cabo eléctrico ou a ficha danificada.
- Se algum dos revestimentos do aparelho se partir, desligar imediatamente
o aparelho da rede eléctrica para evitar a possibilidade de sofrer um choque
eléctrico.
- Não utilizar o aparelho se este caiu e se existirem sinais visíveis de danos
ou de fuga.
- Este aparelho não é adequado para ser utilizado no exterior.
Manter a área de trabalho limpa e bem iluminada. As áreas desordenadas e
escuras propiciam a ocorrência de acidentes.
- Não forçar o cabo eléctrico. Nunca utilizar o cabo eléctrico para levantar,
transportar ou desligar o aparelho.
- Não utilizar nem guardar o aparelho ao ar livre.
Utilização e cuidados:
- Antes de cada utilização, desenrolar completamente o cabo de alimentação
do aparelho.
- Nunca ligar o aparelho sem antes ter enchido a cuba de óleo.
- Não utilizar o aparelho se o dispositivo de ligar/desligar não funcionar.
- Não mover o aparelho enquanto estiver em funcionamento.
- Não deslocar a fritadeira quando estiver a funcionar ou quando o óleo estiver
ainda quente. Com a fritadeira em frio, movê-la pelas pegas.
- Usar a(s) asa(s) para agarrar ou transportar o aparelho.
- Não inverter o aparelho enquanto estiver a ser utilizado ou ligado à rede
eléctrica.
- Respeitar os níveis MÁXIMO e MÍNIMO.
- Desligar o aparelho da rede eléctrica quando não estiver a ser utilizado e
antes de iniciar qualquer operação de limpeza.
- Salvar aparelho fora do alcance das crianças e / ou pessoas com reduzidas
capacidades físicas, sensoriais ou mentais ou falta de experiência e conhe-
cimento.
- Não guardar o aparelho se ainda estiver quente.
- Nunca deixar o aparelho sem vigilância.
- Nunca deixe a fritadeira ligada sem vigilância e nem ao alcance de crianças,
já que se trata de um aparelho eléctrico que aquece o óleo a elevadas tempe-
raturas e pode provocar queimaduras graves.
- Caso sejam utilizados outros materiais gordurosos em vez de óleo, será
necessário derretê-los previamente num recipiente à parte.
- Se o material gorduroso tiver endurecido na fritadeira, faça alguns furos na
gordura sólida para permitir que a água possivelmente retida na gordura saia
em forma de vapor ao ser aquecida na temperatura mínima do termostato.
- Se, por qualquer motivo, o óleo se incendiar, desligar a fritadeira da rede eléc-
trica e apagar o fogo com a tampa, com uma manta ou com um pano grande
de cozinha. NUNCA COM ÁGUA.
- Pôr o termóstato na posição de mínimo (MIN) não garante o desligar total
do aparelho.
- Qualquer utilização inadequada ou em desacordo com as instruções de utili-
zação pode ser perigosa e anula a garantia e a responsabilidade do fabricante.
Modo de emprego
Notas prévias à utilização:
- Assegure-se de que retirou todo o material de embalagem do produto.
- Antes de usar o produto pela primeira vez, limpe as partes em contacto com
os alimentos tal como se descreve no capítulo de limpeza.
Enchimento de Óleo:
- Abra a tampa.
- Assegure-se de que o conjunto eléctrico está perfeitamente assente numa
superfície.
- Coloque óleo na cuba até à marca que indica o nível MÁXIMO.
- O aparelho não deve funcionar com menos óleo do que o indicado pelo nível
MÍNIMO.
Utilização:
- Retirar do alojamento o comprimento de cabo necessário.
- Ligar o aparelho à rede eléctrica.
- Retirar a tampa.
- Retirar a cesta e armar o punho, rodando-o até que as varetas entrem no seu
alojamento.
- A luz-piloto iluminar-se-á.
- Seleccionar a temperatura de fritura desejada mediante o termóstato de
regulação. O indicador luminoso, de cor vermelha, acende-se indicando que o
óleo está em processo de aquecimento.
- Preparar os alimentos a fritar e colocá-los na cesta, procurando fazer com
que não excedam 3/4 da sua capacidade. Deixar secar previamente os alimen-
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tos antes de os mergulhar na cuba.
- Caso os alimentos estejam congelados, será necessário descongelá-los
previamente. A colocação de alimentos congelados ou com grande quantidade
de água na cuba pode provocar uma projecção brusca de óleo para o exterior
após escassos segundos.
- Aguardar que a luz-piloto luminosa se desligue, facto que indicará que o
aparelho atingiu a temperatura adequada.
- Introduzir lentamente a cesta na cuba para evitar extravasamentos e salpicos.
- Recoloque a tampa.
- Quando fritura é apenas um direito, retire a tampa, levantar o cesto e pendu-
rá-lo em seu apoio para permitir a drenagem do excesso de óleo alimentar.
- Esvaziar a cesta.
- Mudar o óleo, aproximadamente, cada 15 ou 20 frituras, ou cada 5-6 meses
se não se utiliza habitualmente.
- Para minimizar a produção de acrilamida durante o processo de fritura, não
deixar que os alimentos adquiram uma cor castanha escura, retirar os restos
de alimentos queimados da cuba de óleo e processar os alimentos ricos em
amido (como as batatas e cereais) a temperaturas inferiores a 170ºC.
Uma vez terminada a utilização do aparelho:
- Seleccionar a posição mínima (MIN) através do comando selector de
temperatura.
- Desligar o aparelho da rede eléctrica.
- Recolher o cabo e colocá-lo no seu alojamento.
- Colocar a cesta dentro da cuba.
- O punho da cesta pode ficar armado ou ser abatido para o interior da cesta,
pressionando lateralmente sobre as varetas e rodando-o.
- Feche a tampa.
Alojamento do cabo
- Este aparelho dispõe de um alojamento para o cabo de ligação à corrente,
situado na parte traseira.
Asa(s) de Transporte:
- Este aparelho dispõe de uma asa na sua parte lateral para o transporte ser
fácil e cómodo.
Conselhos práticos:
- Para retirar os odores do óleo frite alguns pedaços de pão.
- Nos alimentos que contenham muita água, é melhor e mais rápido realizar
duas frituras com menos quantidade do que uma única fritura. Assim, evita-se o
risco de salpicos e desbordamentos.
- Para conseguir uma fritura uniforme e estaladiça, poder-se-á utilizar o método
de «fritura em dois tempos». Este sistema consiste em realizar uma primeira
fritura até que os alimentos estejam bem cozidos, e depois fazer uma segunda
fritura para dourar os alimentos, com o óleo bem quente.
- É aconselhável fritar com azeite de oliva de acidez mínima.
- Não misturar diferentes tipos de óleo.
- Para evitar que as batatas se peguem, é conveniente lavá-las antes de as
fritar.
Protector térmico de segurança:
- Em caso de sobreaquecimento actuará o dispositivo de segurança térmica
e o aparelho deixará de funcionar. Quando isto acontecer, deverá desligar o
aparelho da rede eléctrica e deixá-lo arrefecer. Posteriormente, prima o botão
de reposição que está situado na parte posterior do conjunto eléctrico com
a ponta de uma caneta ou outro objecto semelhante, de modo a preparar de
novo o aparelho para o funcionamento (Fig. 1).
Limpeza:
- Desligar o aparelho da rede eléctrica e deixá-lo arrefecer antes de iniciar
qualquer operação de limpeza.
- Desmontar o aparelho, seguindo os seguintes passos:
• Retirar a tampa
• Retirar a cesta e extrair o conjunto eléctrico
• Extrair a cuba
• Verter cuidadosamente o óleo já utilizado da cuba para um recipiente
(não deite para o ralo), de acordo com a norma vigente para o tratamento e
eliminação de resíduos.
- Com excepção do conjunto eléctrico e do cabo eléctrico, todas as peças po-
dem ser limpas com detergente e água ou na máquina de lavar louça. Limpar
bem para eliminar restos de detergente.
- Limpar o aparelho e o cabo eléctrico com um pano húmido e secá-los de
seguida. NUNCA SUBMERGIR O APARELHO OU O CABO ELÉCTRICO EM
ÁGUA OU EM QUALQUER OUTRO LÍQUIDO.
- Limpar o aparelho com um pano húmido com algumas gotas de detergente e
secá-lo de seguida.
- Não utilizar solventes, produtos com um factor pH ácido ou básico como a
lixívia nem produtos abrasivos para a limpeza do aparelho.
- Não submergir o aparelho em água ou em qualquer outro líquido nem o
coloque debaixo da torneira.
- Se o aparelho não se mantiver limpo, a sua superfície pode degradar-se e
afectar de forma inexorável a duração da vida do aparelho e conduzir a uma
situação de perigo.
23/7/15 17:41