Taurus Professional 2 / 3 Plus Handbuch

Inhalt

1 BESCHREIBUNG
- 1.1 VERWENDUNG UND PFLEGE
2 GEBRAUCHSANWEISUNG
3 REINIGUNG
4 Anleitung herunterladen
5 In anderen Sprachen

BESCHREIBUNG

Deckel
Deckelgriff
Temperaturregelthermostat
Kontrollleuchte
Automatischer Sicherheitsknopf
Füllstandsprofile
Steuereinheit
Heizelement
Frittierkorb
Korbgriff
Korbhalterung
Behälter
Füllstandsanzeigen
Gehäuse
Rücksetzknopf
Netzanschlussgehäuse
Netzanschluss
Halterung der Steuereinheit
Abdeckgitter (*)
Sichtfenster zum Frittieren (*)
Filter
(*) Nur im Modell Professional 3 Plus verfügbar

VERWENDUNG UND PFLEGE

Das Netzkabel des Geräts vor jedem Gebrauch vollständig abrollen.
Das Gerät niemals anschließen, ohne vorher den Ölbehälter gefüllt zu haben.
Das Gerät nicht benutzen, wenn der Ein-/Ausschalter nicht funktioniert.
Das Gerät während des Gebrauchs nicht bewegen.
Das Gerät während des Betriebs oder wenn das Öl noch heiß ist, nicht bewegen. Nach dem Abkühlen das Gerät an den Griffen transportieren.
Die Griffe des Geräts verwenden, um es anzuheben oder zu bewegen.
Das Gerät nicht umdrehen, während es in Betrieb ist oder an das Stromnetz angeschlossen ist.
Die MAX- und MIN-Füllstände beachten.
Das Gerät bei Nichtgebrauch und vor jeder Reinigungsarbeit vom Stromnetz trennen.
Dieses Gerät sollte außerhalb der Reichweite von Kindern und/oder Personen mit eingeschränkten Fähigkeiten aufbewahrt werden.
Das Gerät nicht lagern oder transportieren, wenn es noch heiß ist.
Das Gerät niemals unbeaufsichtigt lassen, während es in Betrieb ist.
Das Gerät niemals unbeaufsichtigt lassen, wenn es in Betrieb ist, und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, da es sich um ein elektrisches Gerät handelt, das Öl auf hohe Temperaturen erhitzt und schwere Verbrennungen verursachen kann.
Wenn anstelle von Öl Fett verwendet wird, dieses zuerst in einem separaten Behälter schmelzen.
Wenn Fett im Behälter gehärtet ist, einige Löcher in das feste Fett machen, damit das im Fett zurückgehaltene Wasser beim Erhitzen auf die minimale Thermostattemperatur als Dampf entweichen kann.
Sollte das Öl aus irgendeinem Grund Feuer fangen, das Gerät vom Stromnetz trennen und das Feuer mit dem Deckel, einer Abdeckung oder einem großen Küchentuch ersticken. NIEMALS MIT WASSER.
Den Thermostatregler auf die minimale (MIN) Einstellung drehen. Dies bedeutet nicht, dass das Gerät dauerhaft ausgeschaltet ist.
Jeder Missbrauch oder die Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisungen macht die Garantie und die Haftung des Herstellers null und nichtig.

GEBRAUCHSANWEISUNG

VOR DEM GEBRAUCH

Sicherstellen, dass alle Produktverpackungen entfernt wurden.
Vor dem ersten Gebrauch des Produkts die Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, wie im Reinigungsabschnitt beschrieben reinigen.

BEFÜLLUNG MIT ÖL

Den Deckel öffnen.
Sicherstellen, dass die elektrische Einheit korrekt positioniert ist.
Öl bis zur Markierung des MAXIMALEN Füllstands im Behälter einfüllen.
Das Gerät darf nicht mit weniger Öl als der MINIMALEN Markierung verwendet werden.

BENUTZUNG

Die benötigte Kabellänge aus dem Gehäuse ziehen.
Das Gerät an das Stromnetz anschließen.
Professional 2 Plus: Den Deckel abnehmen. Diese Fritteuse ist nicht dafür ausgelegt, mit aufgesetztem Deckel zu frittieren. Professional 3 Plus kann dies.
Den Korb entnehmen und den Griff durch Schwenken befestigen, bis die Stangen in die Halterung einrasten.
Die Kontrollleuchte (D) leuchtet auf.
Die gewünschte Frittiertemperatur mit dem Thermostatregler auswählen. Die Kontrollleuchte wird rot und zeigt an, dass das Öl erhitzt wird.
Die zu frittierenden Lebensmittel vorbereiten und in den Korb legen, dabei sicherstellen, dass die Füllmenge ¾ der Kapazität nicht überschreitet. Die Lebensmittel vor dem Einlegen in den Korb abtropfen lassen.
Tiefkühlkost muss vorher aufgetaut werden. Das Einlegen von Tiefkühlkost oder Lebensmitteln mit hohem Wassergehalt in den Korb kann dazu führen, dass das Öl nach einigen Sekunden plötzlich spritzt.
Warten, bis die Kontrollleuchte (D) erloschen ist, was anzeigt, dass das Gerät die entsprechende Temperatur erreicht hat.
Den Korb langsam in den Behälter senken, um Überlaufen und Spritzer zu vermeiden.
Wenn die Lebensmittel ausreichend frittiert sind, den Deckel abnehmen, den Korb anheben und mit dem Haken am Behälter einhängen, damit überschüssiges Öl von den Lebensmitteln abtropfen kann.
Den Korb entleeren.
Das Öl etwa alle 15 bis 20 Frittiervorgänge wechseln, oder alle 5 – 6 Monate, wenn es nicht häufig verwendet wird.
Um die Bildung von Acrylamid während des Frittiervorgangs zu minimieren, vermeiden Sie, dass die frittierten Speisen eine dunkelbraune Farbe annehmen, entfernen Sie verbrannte Reste aus dem Ölbehälter, stärkehaltige Lebensmittel (wie Kartoffeln oder Mais) sollten bei Temperaturen unter 170 °C frittiert werden.

ÖLABTROPFPOSITION

Wenn die Lebensmittel ausreichend frittiert sind, den Deckel abnehmen, den Korb anheben und mit dem Haken am Behälter einhängen, damit überschüssiges Öl von den Lebensmitteln abtropfen kann.

NACH BEENDIGUNG DER BENUTZUNG DES GERÄTS

Die minimale Position (MIN) mit dem Thermostatregler auswählen.
Das Gerät vom Stromnetz trennen.
Das Kabel wieder in das Kabelgehäuse legen.
Den Korb in den Behälter einsetzen.
Der Korbgriff kann befestigt bleiben oder Sie können ihn durch seitliches Drücken auf die Stangen und Schwenken in das Innere des Korbs klappen.
Den Deckel schließen.

KABELAUFBEWAHRUNG

Dieses Gerät verfügt über ein Kabelstaufach an seiner Rückseite.

TRAGEGRIFF/E

Das Gerät verfügt über einen Griff an der Oberseite, sodass es einfach und bequem transportiert werden kann.

PRAKTISCHE EMPFEHLUNGEN

Einige Brotscheiben frittieren, um den Geruch von gebrauchtem Öl zu entfernen.
Bei Lebensmitteln mit hohem Wassergehalt ist es besser und schneller, in zwei Portionen mit weniger Lebensmitteln zu frittieren als in nur einer. Dies reduziert das Risiko von Spritzern und Überlaufen.
Dies reduziert das Risiko von Spritzern und Überlaufen. Dieses System besteht darin, die Lebensmittel zuerst zu frittieren, bis sie ausreichend gar sind, und dann erneut mit sehr heißem Öl zu frittieren, um die Lebensmittel zu bräunen.
Olivenöl mit einem minimalen Säuregehalt ist zum Frittieren empfehlenswert.
Verschiedene Öle nicht mischen.
Kartoffeln vor dem Frittieren waschen, um Anhaften zu verhindern.

THERMISCHER SICHERHEITSSCHUTZ

Im Falle einer Überhitzung wird der thermische Sicherheitsmechanismus aktiviert und das Gerät stellt den Betrieb ein. In diesem Fall sollte das Gerät vom Stromnetz getrennt und abgekühlt werden. Drücken Sie dann den Rücksetzknopf, der sich auf der Rückseite des Stromkreises befindet, mit der Spitze eines Stifts oder Ähnlichem, um das Gerät wieder zu aktivieren (Abb.1)

REINIGUNG

Das Gerät vor jeder Reinigungsarbeit vom Stromnetz trennen und abkühlen lassen.
Das Gerät wie folgt demontieren:
- Den Deckel abnehmen
- Den Korb entnehmen und die elektrische Einheit herausnehmen
- Den Behälter entnehmen
- Das gebrauchte Öl vorsichtig aus dem Behälter in einen Behälter (nicht in das Waschbecken) gießen, gemäß den geltenden Vorschriften für die Behandlung und Entsorgung von Abfällen.
Mit Ausnahme der Leistungseinheit und des Netzanschlusses können alle Teile mit Spülmittel und Wasser oder in Spülmittel gereinigt werden. Gründlich abspülen, um alle Spülmittelreste zu entfernen.
Die elektrische Einheit und den Netzanschluss mit einem feuchten Tuch reinigen und trocknen. NICHT IN WASSER ODER ANDERE FLÜSSIGKEITEN EINTAUCHEN.
Das Gerät mit einem feuchten Tuch und einigen Tropfen Spülmittel reinigen und anschließend trocknen.
Zum Reinigen des Geräts keine Lösungsmittel, Produkte mit saurem oder basischem pH-Wert wie Bleichmittel oder Scheuermittel verwenden.
Das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten eintauchen oder unter fließendes Wasser halten.
Wenn das Gerät nicht in einem guten Sauberkeitszustand ist, kann seine Oberfläche beschädigt werden, die Lebensdauer des Geräts unwiderruflich beeinträchtigen und die Verwendung unsicher machen.
Die folgenden Teile sind für die Reinigung in heißem Seifenwasser oder in einer Spülmaschine (mit einem Schonprogramm) geeignet:
- Frittierkorb
- Deckel
- Behälter
- Gehäuse

Anleitung herunterladen

Hier können Sie die vollständige PDF-Version des Handbuchs herunterladen. Sie kann zusätzliche Sicherheitsanweisungen, Garantieinformationen, FCC-Regeln usw. enthalten.

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