Taurus PROFESSIONAL 3 PLUS Bedienungsanleitung Seite 28

- Przed podłączeniem urządzenia do sieci sprawdzić, czy napięcie wskazane
na tabliczce znamionowej odpowiada napięciu sieci.
- Podłączyć urządzenie do gniazdka z uziemieniem przystosowanego do
natężenia prądu nie mniej niż 10 amperów.
- Wtyczka urządzenia powinna pasować do gniazdka elektrycznego. Nigdy nie
zmieniać wtyczki. Nie używać przejściówek (adapterów wtyczki).
- Nie nadwerężać kabla zasilającego. Nigdy nie używać kabla zasilającego do
podnoszenia, przenoszenia ani wyłączania urządzenia.
- Nie owijać kabla zasilającego wokół urządzenia.
- Nie dopuścić, by kabel zasilający zwisał ze stołu lub by stykał się z gorącymi
powierzchniami urządzenia.
- Sprawdzać stan kabla zasilającego. Uszkodzony lub splątany kabel zwiększa
ryzyko porażenia prądem.
- Nie dotykać wtyczki mokrymi rękami.
- Nie używać urządzenia, gdy kabel elektryczny lub wtyczka są uszkodzone.
- Jeśli pęknie część obudowy urządzenia, należy natychmiast wyłączyć
urządzenie z prądu, aby uniknąć ryzyka porażenia.
- Nie używać urządzenia, jeśli upadło bądź jeśli występują widoczne oznaki
uszkodzenia czy przeciek z obudowy.
- Urządzenie nadaje się do użytku wyłącznie w pomieszczeniach.
- Strefa pracy urządzenia powinna być czysta i dobrze oświetlona. W przeciwn-
ym razie zwiększa się ryzyko wypadków.
-Nie nadwerężać kabla zasilającego. Nigdy nie używać kabla zasilającego do
podnoszenia, przenoszenia ani wyłączania urządzenia.
-Nie używać, ani nie przechowywać urządzenia na zewnątrz.
Warunki użytkowania i bezpieczeństwa
- Przed każdym użyciem rozwinąć całkowicie kabel zasilający urządzenia.
- Nigdy nie uruchamiać urządzenia przed napełnieniem miski olejem.
- Nie używać urządzenia, jeśli nie działa przycisk włączania ON/OFF.
- Nie przesuwać pracującego urządzenia.
- Nie przestawiać urządzenia kiedy jest włączone lub kiedy znajdujący się w
nim olej jest jeszcze gorący. Przenosić frytkownicę za pomocą uchwytów i kiedy
jest zimna.
- Do podnoszenia i przenoszenia urządzenia należy używać uchwytów.
- Nie odwracać urządzenia dołem do góry, kiedy jest ono w użyciu lub kiedy jest
podłączone do sieci.
- Przestrzegać poziomów MAX i MIN.
- Wyłączyć urządzenie z gniazdka bezpośrednio po zakończeniu używania i
przed czyszczeniem.
- Przechowywać urządzenie w miejscu niedostępnym dla dzieci i/lub osób o
ograniczonej sprawności.
- Nie chować ani nie przemieszczać urządzenia kiedy jest jeszcze gorące.
- Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru.
- Nie pozostawiać pracującego urządzenia bez nadzoru i trzymać je z dala
od dzieci, ponieważ jest to urządzenie elektryczne, które podgrzewa olej do
wysokiej temperatury i może spowodować poważne oparzenia.
- W przypadku stosowania tłuszczu zamiast oleju, rozpuścić go wcześniej w
oddzielnym naczyniu.
- Jeśli tłuszcz zgęstniał w misce, zrobić kilka dziurek w bloku tłuszczu, tak by
woda, która mogła zostać w nim zatrzymana, odparowała podczas podgrzewa-
nia w minimalnej temperaturze termostatu.
- W przypadku zapalenia się oleju, wyłączyć urządzenie z sieci i stłumić ogień
przy pomocy pokrywy, koca lub ścierki kuchennej. NIGDY NIE GASIĆ WODĄ.
- Ustawienie pokrętła termostatu na wartość minimalną (MIN) nie powoduje
całkowitego wyłączenia urządzenia.
- Wszelkie nieprawidłowe lub niezgodne z instrukcją obsługi użycie może być
niebezpieczne i spowodować utratę gwarancji, wykluczając odpowiedzialność
producenta.
Sposób użytkowania
Uwagi przed pierwszym użyciem:
- Upewnić się, że wszystkie elementy opakowania zostały usunięte z
urządzenia.
- Przed pierwszym użyciem wszystkie części urządzenia, które mogą mieć
kontakt z żywnością, należy umyć, postępując zgodnie z instrukcją.
Wlewanie oleju:
- Otworzyć pokrywkę.
- Upewnić się, że elementy elektryczne urządzenia są odpowiednio umieszc-
zone i dopasowane.
- Wlać olej, nie przekraczając poziomu MAKSYMALNEGO w misce.
- Nie używać urządzenia, jeśli ilość oleju jest poniżej poziomu MINIMALNEGO.
Użytkowanie:
- Wyciągnąć kabel z przegrody na odpowiednią długość.
- Podłączyć urządzenie do prądu.
- Zdjąć pokrywkę. Urządzenie nie jest przystosowane do smażenia z założoną
pokrywką.
- Wyjąć koszyk i założyć rączkę, wkręcając ją tak, by pręty weszły w osłonę.
- Lampka kontrolna zapali się.
- Wybrać odpowiednią temperaturę smażenia za pomocą pokrętła regulacji. Lam-
pka kontrolna zaświeci się na czerwono, co oznacza, że olej podgrzewa się.
- Przygotować produkty do smażenia i umieścić je w koszyku, tak by nie
przekraczały ¾ pojemności koszyka. Przed włożeniem produktów do koszyka
należy odsączyć je z wody.
- Jeżeli są zamrożone, najpierw należy je odmrozić. Zanurzenie w misce
Manual Professional 2_3_4.indb 29
z gorącym olejem produktów zamrożonych lub z dużą ilością wody może
spowodować gwałtowne rozpryskiwanie się oleju przez kilka sekund.
- Zaczekać aż lampka kontrolna wyłączy się, co oznacza, że urządzenie
uzyskało odpowiednią temperaturę.
- Koszyk należy wkładać do miski powoli, tak by olej nie przelał się i nie pryskał.
- Po zakończeniu smażenia, unieść koszyk i umieścić go na podstawce, aby
odsączyć nadmiar oleju z pożywienia.
- Opróżnić koszyk.
- Olej należy zmienić po około 15 lub 20 smażeniach, lub co 5 – 6 miesięcy,
jeśli urządzenie jest rzadko używane.
- Aby uniknąć wydzielania się akrylamidu (związku szkodliwego dla zdrowia)
podczas smażenia, nie wolno dopuścić, by produkty nabrały ciemnobrązowego
koloru. Należy zawsze usuwać resztki żywności z pojemnika na olej i nie
smażyć produktów bogatych w skrobię (takich jak ziemniaki i produkty
zbożowe) w temperaturze poniżej 1700 C.
Po zakończeniu pracy z urządzeniem:
- Wybrać pozycję temperatury minimalnej (MIN) używając pokrętła regulacji
temperatury.
- Wyłączyć urządzenie z sieci elektrycznej.
- Zwinąć kabel i umieścić do w przegrodzie.
- Umieścić koszyk w misce.
- Rączka koszyka może pozostać rozłożona lub można złożyć do środka
koszyka naciskając po bokach prętów rączki i przekręcając w górę.
- Zamknąć pokrywkę.
Chowanie kabla w przegrodzie
-Z tyłu urządzenia znajduje się specjalna przegroda na kabel zasilający.
Uchwyt/y do przenoszenia:
- Urządzenie jest wyposażone w uchwyty boczne, umożliwiające łatwe i
wygodne przenoszenie.
Wskazówki praktyczne:
- Aby usunąć z oleju zapach wcześniej smażonego produktu, można usmażyć
kilka kawałków chleba.
- Produkty zawierające dużo wody smaży się lepiej i szybciej na dwa razy, w
mniejszych ilościach. Zmniejsza się wówczas ryzyko przelania lub ochlapania
olejem.
- Aby produkty usmażyły się równomiernie i były chrupiące, można użyć trybu
„smażenie na dwa razy". W tym trybie, produkty są podsmażane w pierwszym
smażeniu, a następnie –w drugim smażeniu– nabierają złocistego koloru w
bardzo gorącym oleju.
- Zaleca się stosowanie oleju o minimalnym stopniu kwasowości.
- Nie mieszać oleju o różnej jakości.
- Aby uniknąć sklejania się frytek, zaleca się umycie ich przed smażeniem.
Ochrona przed przegrzaniem:
-W przypadku przegrzania uruchamia się system bezpieczeństwa i urządzenie
przestaje działać. Jeśli to nastąpi, należy wyłączyć urządzenie z prądu i
pozostawić do ochłodzenia. Następnie należy wcisnąć znajdujący się z tyłu
panelu elektrycznego przycisk reset, posługując końcówką długopisu lub podo-
bnego przedmiotu, w celu ponownego uruchomienia urządzenia (Rys. 1).
Czyszczenie:
- Przed rozpoczęciem czyszczenia odłączyć urządzenie z sieci i pozostawić
do ochłodzenia.
- Rozłożyć urządzenie, postępując według poniższych wskazówek:
• Zdjąć pokrywkę.
• Wyjąć koszyk i panel elektryczny
• Wyjąć miskę.
• Przelać ostrożnie zużyty olej z miski do pojemnika na odpady (nie do
zlewu), według obowiązującej normy obróbki i eliminowania odpadów.
-Wszystkie elementy urządzenia z wyjątkiem części elektrycznych, można
myć wodą ze środkiem czyszczącym lub w zmywarce. Dokładnie spłukać, by
usunąć resztki detergentu.
- Panel elektryczny i wtyczkę należy przetrzeć wilgotną szmatką, a następnie
osuszyć. NIGDY NIE ZANURZAĆ TYCH ELEMENTÓW W WODZIE ANI INNEJ
CIECZY.
- Przetrzeć urządzenie wilgotną szmatką z kilkoma kroplami detergentu, a
następnie osuszyć.
- Do czyszczenia urządzenia nie stosować rozpuszczalników, produktów
o kwaśnym lub zasadowym czynniku pH, takich jak wybielacz, ani innych
środków żrących.
- Nie zanurzać urządzenia w wodzie ani innej cieczy, ani nie wkładać go pod
kran.
- Jeśli urządzenie nie jest utrzymywane w należytej czystości, jego powierzch-
nia może ulec zniszczeniu, co z kolei wpływa niekorzystnie na okres trwałości
urządzenia oraz może prowadzić do niebezpiecznych sytuacji.
- Poniższe części można myć w ciepłej wodzie z mydłem lub w zmywarce
(ustawiając najniższy program):
-Koszyk
-Pokrywka
-Miska
-Korpus
09/02/15 15:49