Silvercrest SHF 1650 A1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise Seite 80

SilverCrest SHF 1650 A1
Ricotta a losos:
-
50 g ricotty
25 g uzeného lososa
1 lžíce jemně nasekané pažitky.
- Sýr a jarní cibulka:
75 g nastrouhaného sýra (gouda, cheddar nebo gruyere)
na tenko nakrájená jarní cibulka
- Garnely a kopr:
75 g nasekaných růžových garnel
1 lžíce jemně nasekaného kopru
½ lžíce citronové šťávy
Paprika a salám:
-
50 g na proužky nakrájeného salámu
půlka červené, na kostičky nakrájené papriky
1 lžíce jemně nasekaného
čerstvého oregana
- Jablko a skořice:
půlka na malé kousky nakrájeného jablka
½ lžíce cukru
1 lžička nastrouhané pomerančové kůry
1 lžička skořice
Jablka s mandlovou náplní
Suroviny:
4 malá, pevná jablka
40 g blanšírovaných mandlí
25 g rozinek (bílé)
2 lžíce cukru
2 lžíce kalvádosu nebo rumu
vanilková omáčka (viz tip) nebo šlehačka
pečicí papír
Jablka omyjte a odstraňte jadřince.
Mandle rozemelte v kuchyňském robotu a přidejte rozinky, cukr a kalvádos. Celou směs v
kuchyňském robotu dalších 30 sekund míchejte.
Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 180 °C. Vyložte dno koše (6) pečicím papírem.
Na kraji ponechte 1 cm volný.
Naplňte jablka rozinkovou směsí a rozložte je vedle sebe do koše (6).
Zasuňte pánev (7) včetně koše (6) do horkovzdušné fritézy a nastavte časovač (4) na 10 minut.
Jablka pečte, dokud nejsou hnědá a dopečená.
78 - Česky