IKEA FÖRDELAKTIG Bedienungsanleitung Seite 76

FRANÇAIS
Niveau de
puissance
1 Fondre, chauffer légèrement
2 Fondre, chauffer légèrement
3 Faire gonfler
4 Cuisson prolongée, réduire, mijoter
5 Cuisson prolongée, réduire, mijoter
6 Cuisson prolongée, braiser
7 Friture légère
8 Friture, friture dans l'huile abondante Viande, frites
9 Friture rapide à haute température
P Cuisson rapide
Niveau de
température
Fondre
Garder au chaud
Cuisson lente
Mode de cuisson
Mode de
cuisson
Faire fondre du beurre, du chocolat ou du miel à
environ 42 °C.
Sauces, garder les mets prêts pour être servis à une
température d'environ 74 °C.
Garder au chaud les mets préparés à environ 92 °C.
À utiliser pour
Beurre, chocolat, gélatine, sauces
Beurre, chocolat, gélatine, sauces
Riz
Légumes, pommes de terre, sauces,
fruits, poisson
Légumes, pommes de terre, sauces,
fruits, poisson
Pâtes, soupe, viande braisée
Rösti (beignets de pommes de
terre), omelettes, plats panés et
frits, saucisses
Steaks
Eau bouillante
À utiliser pour
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