FALMEC Quantum Gebrauchsanweisung Seite 27

BETRIEB UND
EINSATZ DER INDUKTIONSEBENE
NUR TÖPFE FÜR INDUKTIONSKOCHFELDER VERWENDEN.
Bei Einschalten eines Kochbereichs wird der Boden des Topfes erwärmt.
Der Kochbereich erwärmt sich ausschließlich durch die vom Topf abgegebene Wärme.
Die Induktion erfasst automatisch die Abmessungen des Topfes.
Die Heizleistung muss entsprechend den Speisen gewählt werden, die zubereitet werden sollen.
Es folgt eine kurze Tabelle zum Regulieren der Heizleistung:
ZU REGELNDE BEREICHE
1 - 2
Schmelzen
Erwärmen
2 - 3
Schlagen
Auftauen
3 - 4
Dampf
4 - 5
Kochen
6 - 7 Kochen bei sanfter Hitze
7 - 8 Kochen
Frittieren
9
Frittieren, zum Kochen bringen
P Frittieren, zum Kochen
bringen
Hinweis: Die Erwärmphase der Induktionskochebenen ist kürzer als bei
Gaskochebenen.
GRUNDFUNKTIONEN
Siehe die Tabelle des jeweiligen Modells auf der vorhergehenden Seite.
BRIDGE-FUNKTION
Diese Funktion gestattet den gemeinsamen Betrieb der Kochbereiche 1-2
und/oder 3-4
Zur Aktivierung:
- Die Kochebene einschalten;
Bei „90": Gleichzeitig die Symbole
- auf der Anzeigeleiste des vorderen Kochbereichs erscheint das Symbol
;
- Mit den Tasten + und - die Leistung regeln.
Anmerkung: Funktion nur verfügbar zwischen den beiden rechten oder lin-
ken Kochfeldern (nicht zwischen den beiden mittleren).
DEAKTIVIERUNG der BRIDGE-Funktion:
Gleichzeitig die Symbole +
BOOSTER-FUNKTION
Durch den Booster wird die Leistung verstärkt, damit große Mengen erhitzt
werden können (z.B. das Kochwasser für Pasta).
Diese Leistungsverstärkung bleibt höchsten 10 Minuten aktiviert.
- Die Kochebene einschalten;
- den Kochbereich wählen;
- (+) solange berühren, bis auf der Anzeigeleiste
Kochbereich angezeigt wird.
Anmerkung: In kann jeweils nur das rechte oder das linke Kochfeld
geregelt werden (insgesamt nicht mehr als zwei).
Falls das 1(4) Kochfeld in , geregelt wird 2(3), kann das in der Nähe
nicht über den Pegel . geregelt werden. Falls das 2(3) in
das 1(4) aus.
Soßen, Butter, Schokolade,
Gelatine
Vorgekochte Gerichte
Reis, Pudding und
Fertiggerichte
Gemüse, Fisch,
Tiefkühlprodukte
Gemüse, Fisch, Fleisch
Kochkartoffeln, Suppen, Pasta
Frisches Gemüse
Fleisch, Leber, Eier, Würste
Gulasch, Rouladen, Kutteln
Kartoffeln, Kringel, Aufläufe
Beefsteaks, Eierkuchen
Kochen
Große Mengen Wasser zum
Kochen bringen
+ drücken:
drücken.
für den hinteren
, ist, geht
WARMHALTE-FUN KTION
42°C - Aufrechterhaltung der Temperatur für gekochte Speisen:
Die Kochebene einschalten;
den Kochbereich wählen;
Die Taste (+) und dann die Taste (-) berühren: Das Symbol
Ausschalten der Kochebene
Zum Ausschalten des Kochbereichs:
Die Taste ( - ) solange berühren, bis auf der Anzeigeleiste des Kochbereichs
0 erscheint.
Wenn die Kochbereich noch sehr warm ist, wird die Restwärme
Die Kochebene ausschalten.
Die Taste berühren: Alle Kochbereiche werden ausgeschaltet.
Auf der Anzeigeleiste der noch sehr heißen Kochbereiche erscheint das
Symbol .
Die Kochbereiche solange nicht berühren, wie die Kontrollleuchte
eingeschaltet ist.
ZEITSCHALTUHR-FUNKTION
UND AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN
KOCHFELDER
Die Zeitschaltuhr hat zwei Funktionen:
1 – ZEITSCHALTUHR;
2 – AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN von einem oder mehreren
Kochbereichen.
Bei der Version „90" ist es möglich, eine Dauer von bis zu 99 Minuten.
Bei Ablauf der eingestellten Zeit erscheint bei der Zeitangabe die Zahl 00 und
ein akustisches Signal ertönt, das mit den Tasten ( + ) oder ( - ) ausgeschaltet
wird.
ZEITSCHALTUHR
Zum Einstellen:
1. Das Kochfeld (falls aus) mit der Taste
(+) und (-) berühren.
(bei der Version „Plus" schaltet sich die Kontrollleuchte
2. Mit den Tasten ( + ) und ( - ) die gewünschte Zeit einstellen.
Die Zeitschaltuhr beginnt zu laufen.
Um die eingestellte Zeit zu ändern, das Verfahren ab Punkt 1 wiederholen.
Zum Löschen der eingestellten Zeit:
1. Das Kochfeld (falls aus) einschalten und gleichzeitig die Tasten (+) und (-)
berühren.
(bei der Version „Plus" schaltet sich die Kontrollleuchte
2. Die Taste ( - ) drücken und die Zeit auf 00 zurücksetzen.
AUTOMATISCHES AUSSCHALTEN
Für die Funktion „Automatisches Ausschalten":
1 - Die Kochebene einschalten;
2 - den Kochbereich wählen;
3 - die Leistungsstufe wählen;
4 - die Zeitschaltuhr wie oben beschrieben einstellen.
Um das automatische Ausschalten für einen anderen Kochbereich
einzustellen, das Verfahren ab Punkt 2 wiederholen.
ZEITSCHALTUHR und AUTOMATISCHES
gleichzeitig benutzt werden.
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erscheint.
angezeigt.
einschalten und gleichzeitig die Tasten
ein );
ein ).
AUSSCHALTEN können