Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
•
Если вы готовите продукты на пару, налейте в чашу (4) воду таким образом, чтобы кипящая
вода не касалась дна поддона (19).
•
Устройство в режиме «Поджаривание» работает по аналогии с плитой и пользователю
необходимо следить за готовностью продуктов самостоятельно, а также отключать устрой-
ство, когда продукты будут готовы.
Продолжительность приготовления блюд на пару (Табл. 3)
Продукт
Мясо и птица
Филе куриное
Котлеты куриные
Филе телятины
Фрикадельки
Суфле мясное
Пельмени
Манты
Рыба и морепродукты
Филе рыбы
Креветки неочищенные варено-мороженые
Овощи и пудинг
Брокколи с/м
Цветная капуста свежая
Цветная капуста свежемороженная
Картофель
Картофель молодой
Свекла
Морковь
Пудинг творожный
Внимание!
Все рецепты носят рекомендательный ха-
рактер, так как требуемые для рецептов
объёмы и соотношения ингредиентов мо-
гут варьироваться в зависимости от реги-
ональной специфики продуктов и высоты
над уровнем моря.
Кнопка (28) «Йогурт»
Приготовьте вкуснейший натуральный йогурт
из молока и закваски. В качестве закваски
используйте йогурт или пребиотики, которые
можно купить в аптеке. Подробные способы
приготовления йогуртов смотрите в «Книге
рецептов».
VT-4204_IM.indd 21
Количество
продуктов
приготовления (мин.)
500 г
4-6 шт. / 500 г
500 г
20-25 шт. / 500 г
500 г
450 г
8-10 шт. / 500 г
500 г
300 г
500 г
500 г
500 г
500 г
500 г
500 г
500 г
600 г
Расстойка теста
Температурный режим данной функции также
идеально подходит для расстойки теста.
Расстойка теста — этап приготовления теста
непосредственно перед выпечкой. Во время
расстойки происходит интенсивное броже-
ние, восстанавливается структура теста, оно
значительно увеличивается в размере. Од-
ним из основных условий успешного процес-
са является отсутствие сквозняков и поддер-
жание постоянной температуры (около 40°С)
и влажности воздуха, для чего в промыш-
ленных условиях используются специальные
шкафы. С помощью мультиварки VT-4204 в
режиме «Йогурт» вы сможете создать про-
фессиональные условия для расстойки теста
у себя дома.
21
русский
Продолжительность
20-25
18-20
25-30
15-18
25-30
25-30
35-40
10-14
8-12
18-23
20-25
20-25
18-23
15-18
30-35
20-25
30-35
04.03.2013 17:48:44
Werbung
