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Backergebnis
Der Kuchen ist nach der ein-
gestellten Zeit nicht fertig
gebacken.
10.3 Heißluft bei niedriger
Temperatur
1. Verwenden Sie diese Funktion zum
Backen in Formen und zum Dörren
von Lebensmitteln auf einer
Einschubebene bei niedrigen
Temperaturen.
2. Backen Sie nur jeweils in einer Form
oder einem Blech.
Speise
Biskuit in Backformen
Gugelhupf oder Brioche in Backfor-
men
Madeira-Kuchen/Trockene Früchteku-
chen in Backformen
Eiweißgebäck, Baiser
10.4 Backen mit Heißluft
Speise
Brötchen
Vollkornbrötchen
Brezeln
Weißbrot
Vollkornbrot
Roggenbrot, gemischt
- Backen
Baguettes
Muffins
Biskuit/Sandkuchen
Baiser
Mögliche Ursache
Die Backofentemperatur ist
zu niedrig.
3. Wir empfehlen die Funktion Heißluft
bei niedriger Temperatur ohne
Vorheizen zu verwenden.
4. Wenn Sie den Backofen vorheizen
möchten, verwenden Sie die
Funktion Heißluft mit Ringheizkörper.
Temperatur (°C)
160
150 - 160
140 - 160
80 - 100
Temperatur
(°C)
175 - 185
165 - 180
160 - 170
170 - 180
160 - 170
250
160 - 170
180 - 200
160 - 170
150 - 160
100
DEUTSCH
Abhilfe
Stellen Sie beim nächsten
Kuchen eine etwas höhere
Backofentemperatur ein.
Dauer (Min.) Ebene
50 - 70
2
50 - 70
2
70 - 90
2
120 - 150
3
Dauer (Min.)
Ebene
15 - 20
2 + 4
20 - 30
2 + 4
15 - 20
2 + 4
35 - 45
2 + 4
35 - 45
2 + 4
-
2 + 4
60 - 70
2 + 4
20 - 30
2 + 4
15 - 25
2 + 4
50 - 60
2
90 - 120
2 + 4
23
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