13. MONTAGE ..............39 FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können.
DEUTSCH 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Ge- räts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Herstel- ler haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Ver-...
• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand füh- ren. • Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu lö- schen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bede- cken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.
DEUTSCH 2.1 Montage • Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutz- WARNUNG! kontaktsteckdose angeschlossen wer- Nur eine qualifizierte Fachkraft den. darf den elektrischen Anschluss • Verwenden Sie keine Mehrfachsteck- des Geräts vornehmen. dosen oder Verlängerungskabel. • Achten Sie darauf, Netzstecker und •...
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• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht • Platzieren Sie keine entflammbaren abgedeckt werden. Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt • Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in unbeaufsichtigt. der Nähe des Geräts.
DEUTSCH • Schalten Sie die Kochzonen niemals Sie nur neutrale Reinigungsmittel. Be- ein, wenn sich kein Kochgeschirr da- nutzen Sie keine Scheuermittel, scheu- rauf befindet, oder wenn das Kochge- ernde Reinigungsschwämmchen, Lö- schirr leer ist. sungsmittel oder Metallgegenstände. • Legen Sie keine Alufolie auf das Ge- •...
3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht Kochfeld Buchse für den Kerntemperatursen- Grillelement Backofenlampe Ventilator und Heizelement Einschubebenen 3.2 Kochfeldanordnung 145 mm Kochzone 1200 W 120/180 mm Dampfauslass Kochzone 700/1700 W Kochzone 1800 W Bedienfeld für Backofen 180 mm 120/175/210 mm Bedienfeld für Kochfeld...
DEUTSCH 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Nach dem elektrischen Anschluss des Siehe Sicherheitshinweise. Geräts oder nach einem Stromausfall blinkt die Uhranzeige. Stellen Sie die Uhrzeit mit den Sensorfel- 4.1 Erste Reinigung dern + oder - ein. Nach etwa 5 Sekunden hört die Anzeige •...
10 www.aeg.com 5.1 Bedienfeldanordnung Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Anzeigen und das Display informieren Sie über die aktiven Funktionen. Sensorfeld Funktion Ein- und Ausschalten des Kochfeldes. Verriegeln/Entriegeln des Bedienfelds. Kochzonenanzeige. Zeigt an, welche Kochzone eingeschal- tet ist. Kochstufenanzeige.
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DEUTSCH Anzeige Beschreibung Eine Störung ist aufgetreten. Eine Kochzone ist noch heiß (Restwärme). Die Tastensperre oder die Kindersicherung ist einge- schaltet. Die Abschaltautomatik hat ausgelöst. 5.3 Ein- und Ausschalten des Berühren Sie erscheint auf dem Display. Kochfelds Berühren Sie wiederholt, bis Berühren Sie 2 Sekunden lang , um im Display angezeigt wird.
12 www.aeg.com Berühren Sie zum Einschalten der 5.9 Sperre Uhr oder zur Änderung der Zeit + Wenn die Kochzonen in Betrieb sind, oder - auf dem Bedienfeld. Die läng- können Sie zwar das Bedienfeld verrie- ste einstellbare Zeit beträgt 99 Mi- nuten.
DEUTSCH Stellen Sie die Kochstufe innerhalb • Das Bedienfeld ist mehr als 10 Sekun- von 10 Sekunden ein. Das Kochfeld den mit verschütteten Lebensmitteln kann jetzt benutzt werden. oder einem Gegenstand bedeckt (Topf, Tuch usw.). Ein akustisches Sig- Nachdem das Gerät ausgeschaltet nal ertönt und das Kochfeld schaltet wurde, ist die Kindersicherung wie- ab.
14 www.aeg.com Koch Verwendung: Zeit Tipps stufe Sauce Hollandaise, schmelzen 5 - 25 Ab und zu umrühren von Butter, Schokolade, Gelati- Min. Stocken: Lockeres Omelett, ge- 10 - 40 Mit Deckel garen backene Eier Min. Köcheln von Reis und Milchge-...
DEUTSCH Reiben Sie das Gerät abschließend mit einem sauberen Tuch trocken. 8. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise. 8.1 Bedienfeld Num- Taste Funktion Beschreibung Display Anzeigen der aktuellen Backofeneinstellun- – gen. An/Aus Ein- und Ausschalten des Backofens. Nach unten/ Einstellen einer Backofenfunktion oder eines oben Programms.
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16 www.aeg.com Num- Bezeichnung Beschreibung Anzeige „Backofen- Zeigt die eingestellte Backofenfunktion an. funktion“ Anzeige „Beleuch- Zeigt, dass die Funktion „Beleuchtung“/„Auf- tung“/„Auftauen“ tauen“ eingestellt ist. Kochstufenanzeige Anzeige der Kochstufe. Anzeige „Tempera- Zeigt die Temperatur und die Zeit in Minuten. tur“/„Tageszeit“ Anzeige für den...
DEUTSCH Backofenfunktion Anwendung Heißluft bei niedri- Zum Backen in Formen und zum Dörren ger Temperatur auf einer Einschubebene bei niedrigen Temperaturen. Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen. Dörren Zum Dörren von Lebensmitteln. Auftauen Zum Auftauen von Tiefkühlprodukten. Backofenbeleuch- Zum Einschalten von Beleuchtung im tung Backofeninnenraum.
18 www.aeg.com Stecken Sie den Kerntemperatursen- Backofentempe- Automatische sor in die Buchse an der Vorderseite ratur Abschaltung des Geräts. 30 - 120 °C 12.5 Std. Schalten Sie das Gerät ein. Stellen Sie die Kerntemperatur ein: 120 - 200 °C 8.5 Std.
DEUTSCH WARNUNG! Schalten Sie das Gerät aus. Der Kerntemperatursensor ist heiß! Es besteht Verbrennungs- gefahr! Seien Sie beim Heraus- ziehen des Kerntemperatursen- sors aus dem Fleisch und des Steckers aus der Buchse vorsich- tig. 8.14 Einsetzen des Backofenzubehörs Die Brat- und Fettpfanne und der Rost haben Seitenränder.
20 www.aeg.com 8.16 Teleskopauszüge - Einsetzen des Backofenzubehörs Setzen Sie das Backblech oder die Brat- und Fettpfanne auf die Teleskopauszü- Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rosts ist das Ge- schirr zusätzlich gegen Abrut- schen gesichert. 9. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN...
DEUTSCH Drücken Sie eine beliebige Taste, Einschalten der Funktion „Heat + um den Signalton abzustellen. Hold“ Stellen Sie mit den Uhrfunktionen Um eine Uhrfunktion für den „Dauer“ ( ) und/oder „Ende“ ( Kurzzeitwecker ( ) einzustellen, ) die entsprechende Zeit ein. muss das Gerät eingeschaltet sein.
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22 www.aeg.com nungsunterschiede gleichen sich wäh- rend des Backvorgangs aus. Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite Falsche Einsatzebene. Stellen Sie den Kuchen auf eine des Kuchens ist zu niedrigere Einsatzebene. hell. Kuchen fällt zu- Die Backofentempera- Verwenden Sie eine niedrigere sammen (wird tur ist zu hoch.
DEUTSCH 10.2 Heißluft bei niedriger Temperatur Hinweise für den Betrieb der Funktion „Heißluft bei niedriger Temperatur“: • Verwenden Sie diese Funktion zum Backen in Formen und zum Dörren von Lebensmitteln auf einer Einschubebene bei niedrigen Temperaturen. • Backen Sie nur in einer Form/ einem Blech gleichzeitig.
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24 www.aeg.com Backware Rost Temperatur in °C Dauer in Minuten Baguettes 180-200 20-30 Bradepandekage 150-160 50-60 Fruktkakor 140-150 70-80 Muffins 160-170 15-25 Rulltarta 190-210 6-15 Bullar 185-195 8-15 Längder/ Kransar 170-180 25-35 Pepparkakor 160-170 8-15 Formkage 150-160 30-40 Biskuit/Sandku- 150-160...
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DEUTSCH Temperatur in Dauer in Minu- Backware Rost °C Ciabatta 210-220 15-25 Vollkornbrot 180-200 35-45 Roggenbrot, gemischt Aufwärmen - Backen 55-65 Baguettes 220-230 15-30 Bradepandekage 170-180 50-60 Fruktkakor 150-170 70-80 Muffins 180-200 10-20 Rulltarta 220-250 6-15 Bullar 220-250 8-15 Längder/ Kransar 180-200 25-35 Pepparkakor...
26 www.aeg.com Lebensmittel Rost Temperatur in °C Dauer in Minuten Ciabatta 190-200 15-25 Obstkuchen, Mür- 170-180 35-45 beteig Obstkuchen, 175-200 25-35 Streuselteig Pizza, selbst ge- macht (dick, mit 180-200 25-35 viel Belag) Pizza, selbst ge- macht (dünne 15-20 200-230 Kruste)
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DEUTSCH Zeit in Minuten Fleischart Rost Temperatur in °C pro Kilogramm Fleisch Roastbeef/Filet 90-120 1) Sonderprogramm. Bräunen unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250 °C möglich. Die Fleischsonde muss ggf. vor dem Grillen entfernt werden. Kalb Zeit in Minuten Fleischart Rost Temperatur in °C...
28 www.aeg.com 10.8 Braten mit Ober-/Unterhitze Rindfleisch Zeit in Minuten Fleischart Rost Temperatur in °C pro Kilogramm Fleisch 80-120 Roastbeef/Filet Rumpsteak insgesamt 10 - Bräunen Rumpsteak 50-60 - Braten Roastbeef/Filet 90-120 1) Sonderprogramm. Bräunen unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250 °C möglich.
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DEUTSCH Geflügel Zeit in Minuten Fleischart Rost Temperatur in °C pro Kilogramm Fleisch Hähnchen, in Stü- 55-65 cken 55-65 Ente Ente, langsam ge- insgesamt ca. 5 Stunden röstet Putenbraten, ge- 50-60 füllt Putenbrust 70-80 10.9 Infrabraten Rindfleisch Zeit in Minuten Einschub- Temperatur in Fleischart...
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30 www.aeg.com Schweinefleisch Zeit in Minuten Einschub- Temperatur in Fleischart pro Kilogramm ebene °C Fleisch 60-70 Schweinebraten Schweinerippchen Nackenfilets 90-120 Schinken 60-100 Geflügel Zeit in Minuten Einschub- Temperatur in Fleischart pro Kilogramm ebene °C Fleisch Hähnchen 55-65 55-65 Ente insgesamt ca. 5 nicht geeignet Ente, langsam geröstet...
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DEUTSCH Schwein Temperatur im Fleisch- Fleischart Rost kern Schweinebraten Nackenfilets 75-80 Schinken 70-75 Geflügel Temperatur im Fleisch- Fleischart Rost kern Putenbrust 75-80 10.11 Niedertemperaturgaren Legen Sie das Fleisch in einen Bräter oder direkt auf den Rost. Setzen Sie Benutzen Sie diese Funktion zum Garen darunter die Fettpfanne ein, um aus- magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke.
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32 www.aeg.com Gesamtzubereitungszeit (Min.) Gewicht Rot („Blu- Rosa („Me- Fleischart Einstellung Rost tig“) dium“) Zarte Rin- derlende, 2,5 cm dick 120 °C 20-25 35-45 in Scheiben Entrecôte 1,5 cm dick 120 °C 15-25 30-35 T-Bone- 2 cm dick 120 °C...
DEUTSCH Grillzeit Grillzeit Temperatur Grillgut Rost (Min.)/Seite (Min.)/Seite in °C Toast • Nicht mit einem Teller oder Deckel 10.14 Auftauen abdecken. Hierdurch erhöht sich die • Ausgepackte Speisen auf einem Teller Auftauzeit möglicherweise erheblich. auf den Rost stellen. • Den Rost in die erste Einsatzebene von unten einsetzen.
34 www.aeg.com ständen oder im Geschirrspüler gerei- 11.1 Einhängegitter nigt werden. Die Antihaftbeschichtung Die Einhängegitter können zur Reini- kann dadurch zerstört werden. gung der Seitenwände entfernt werden. Geräte mit Edelstahl- oder Alu- miniumfront: Reinigen Sie die Backofentür nur mit einem nassen Schwamm und trocknen Sie sie mit einem wei- chen Tuch ab.
DEUTSCH WARNUNG! WARNUNG! Zur Reinigung der Glastür müs- Wenn die Türglasscheiben be- sen die Glasscheiben vorher ab- schädigt sind oder Kratzer auf- gekühlt sein. Es besteht die Ge- weisen, werden sie brüchig und fahr, dass die Glasscheiben bre- können zerspringen. Um dies zu chen.
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36 www.aeg.com Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorn, um sie abzunehmen. Fassen Sie die Türgläser nacheinan- der am oberen Rand an. Ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. Reinigen Sie die Glasscheiben. Um die Glasscheiben wieder einzuset- linke Einhängegitter, um Zugang zur zen, führen Sie die Schritte oben in um-...
DEUTSCH Heben Sie die Schublade etwas an, WARNUNG! sodass sie schräg nach oben aus den In der Schublade kann bei Benut- Führungen gehoben werden kann. zung des Backofens ein Wärme- Einsetzen der Schublade stau entstehen. Bewahren Sie da- Führen Sie zum Einsetzen der Schublade her keine brennbaren Gegen- die obigen Schritte in umgekehrter Rei- stände wie Reinigungsmittel,...
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38 www.aeg.com Problem Mögliche Ursache Abhilfe Die Backofenlampe Die Backofenlampe ist Tauschen Sie die Back- leuchtet nicht. defekt. ofenlampe aus. Im Display erscheint ein Ein Elektronikfehler ist • Schalten Sie das Gerät Fehlercode, der nicht in aufgetreten. über die Haussiche- der Liste steht.
40 www.aeg.com räteseite in der runden Öffnung an 13.4 Elektroinstallation dem Befestigungsteil an (siehe Der Hersteller haftet nicht für Abb.). Verschrauben Sie ihn in festes Schäden, die aufgrund der Nicht- Material oder benutzen Sie eine ge- beachtung der Sicherheitsvor- eignete Verstärkung (Wand).