Silvercrest EDS SBB 850 B1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise Seite 61

SilverCrest EDS SBB 850 B1
Programa 1: Normal (Regular)
Este programa é adequado para fazer pão branco ou de mistura, composto essencialmente por
farinha de trigo ou de centeio. Irá obter pão de consistência compacta.
Programa 2: Fofo (French)
Este programa é adequado para fazer pães leves a partir de farinhas bem moídas. Regra geral,
obtém pães fofos com uma côdea estaladiça.
Programa 3: Integral (Whole Wheat)
Este programa é adequado para o processamento de tipos de farinha mais robustos, como por
exemplo farinha de trigo integral ou farinha de centeio integral. O resultado é um pão pesado e
compacto.
Programa 4: Doce (Sweet)
Se quiser acrescentar ao seu pão açúcar ou ingredientes como sumos de fruta, frutos secos, flocos
de coco, passas ou chocolate, este é o programa adequado. O decurso do programa permite
obter um pão mais leve e aerado.
Programa 5: Expresso (Super Rapid)
Com o programa Expresso, os tempos para amassar e cozer, bem como o tempo de levedação,
são bastante reduzidos. Por este motivo, para este programa apenas são adequadas receitas que
não requerem tipos de farinha robustos ou outros ingredientes pesados. Com este programa, o
pão fica menos aerado e, possivelmente, não fica tão saboroso como habitualmente.
Programa 6: Massa (Dough)
A massa levedada para pães, pizza ou outros produtos de pastelaria pode ser amassada com
este programa. Não se aplica o processo de cozedura.
Programa 7: Massa alimentícia (Pasta)
Com este programa pode preparar massa alimentícia. Não se aplicam os tempos de levedação e
o processo de cozedura.
Programa 8: Pão de leitelho (Buttermilk Bread)
Este programa é adequado para pães com leitelho ou iogurte.
Programa 9: Sem glúten (Gluten Free)
As farinhas ou misturas para pães e bolos sem glúten têm outras características de levedação e
requerem mais tempo para a absorção dos líquidos. Este programa é adequado para fazer pão
com farinhas sem glúten ou misturas para fazer pães e bolos sem glúten.
Programa 10: Bolos (Cake)
Faça bolos com este programa, seguindo as suas próprias receitas ou utilizando misturas para
bolos.
Programa 11: Compota (Jam)
Este programa serve para fazer compotas, doces de fruta, geleias e outras pastas para barrar à
base de frutas.
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