Nützliche Hinweise Während Des Gebrauchs - Ugolini Delice 5L Gebrauchsanweisung

Delice
wie folgt sind:
Position 0 : Das Gerät ist ausgeschaltet.
Position I : Das Gerät ist betriebsbereit.
Des weiteren ist der Dispenser auf der rechten
Seite mit einer elektronischen Steuerung
ausgestattet, welche die Temperatur des
Produkts überwacht. Das Bedienerfeld ist mit
einem Display ausgestattet, welches die
eingestellte Temperatur anzeigt und zwei
B e d i e n e l e m e n t e n , d e r e n F u n k t i o n w i e
nachfolgend beschrieben ist:
Taste A : D u r c h D r ü c k e n w i r d d i e
gewünschte Temperatur um 1°C
abgesenkt. Hält man die Taste
länger als 2 Sekunden gedrückt
ist es möglich, die Temperatur
schneller abzusenken.
Taste B : D u r c h D r ü c k e n w i r d d i e
gewünschte Temperatur um 1°C
erhöht. Hält man die Taste
länger als 2 Sekunden gedrückt,
ist es möglich die Temperatur
schneller anzuheben.
Im Display zeigen die Symbole °C oder °F die
aktuelle Temperatur des Gerätes und das
Symbol zeigt an, dass das Heizelemente in
Betrieb ist.
Wenn der Dispenser eingeschaltet wird, so wird
sowohl das Rührwerk als auch die Heizspirale
eingeschaltet und auf dem Display wird die
voreingestellte Temperatur angezeigt. Die
Anzeige blinkt dabei solange, bis das Produkt die
gewünschte Temperatur erreicht hat.
Wenn der Dispenser ausgeschaltet wird, so
werden alle aktuellen Einstellung bis zur
nächsten Inbetriebnahme gespeichert.
6 NÜTZLICHE HINWEISE
WÄHREND DES GEBRAUCHS
Zubereitung von Schokolade: Unter Beachtung
der Handwerklichen Vorgehensweise den Kakao
in einer Kasserolle temperieren, bevor er in den
Behälter des Distributors gegossen wird. Bei
Verwendung von konfektionierten Instant-
Produkte die Anweisungen des Herstellers
beachten. Bei diesem Produkttyp kann die
Mischung direkt im Behälter vorgenommen
werden.
Den Distributor einschalten, indem der Schalter in
Position I gebracht wird. In der normalen Version
den Knauf des Thermostats in die Position 90 °C
drehen, so dass die Temperatur für das Kochen
des Produkts erreicht wird. Wenn die Schokolade
fertig ist, die Temperatur durch Drehen des
Thermostatknaufs auf den für die Ausgabe
gewünschten Wert senken.
WICHTIG
Vor dem vollständigen Abschalten des
Distributors (Schalter in Position 0) das
Thermostat auf die Position der Minde-
sttemperatur einstellen und warten, bis das
Produkt abgekühlt ist. Dadurch wird vermie-
den, dass das (nicht umgerührte) Produkt
auf der Heizplatte festklebt.
AUTOMATISCHER ERHITZUNG-
SPROZESS
elektronische version
I n d e m S i e d i e T a s t e n A u n d B a u f d e m
Bedienerfeld zusammen betätigen, führt der
D i s p e n s e r
Erhitzungsprozess durch. Dies bedeutet, dass
das Produkt auf 95 °C erhitzt und bei dieser
Temperatur für 15 Minuten gehalten wird.
Danach wird das Produkt auf der voreingestellten
Temperatur gehalten. Die Temperatur und die
Länge des automatischen Erhitzungsprozesses
sind werkseitig eingestellt. Um diese zu ändern,
schalten Sie den Dispenser aus und halten Sie,
während Sie den Dispenser wieder einschalten,
die Taste A auf dem Bedienerfeld gedrückt. In
dem Display wird nun die werkseitig eingestellte
Temperatur angezeigt, welche Sie durch
Betätigen der Taste A oder B entsprechend
einstellen und durch Drücken beider Tasten
speichern. Gleichzeitiges Drücken der Tasten
speichert den veränderten Wert. Anschließend
wird die Kochzeit angezeigt, welche Sie durch
Betätigen der Tasten A oder B einstellen und
durch Drücken beider Tasten speichern.
7 REINIGUNG
Z u r G e w ä h r l e i s t u n g
Konservierung des Geschmacks des Getränkes
sowie der uneingeschränkten Effizienz Ihres
Distributors sind das Spülen und die Reinigung
von grundlegender Bedeutung. Die im Folgenden
beschriebenen Prozeduren haben allgemeinen
Charakter und unterliegen in Abhängigkeit von
d e n g e l t e n d e n H y g i e n e b e s t i m m u n g e n
Abweichungen.
Vor dem Zerlegen des Distributors für das Spülen
muss das Produkt entleert werden.
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e i n e n a u t o m a t i s c h e n
e i n e r p e r f e k t e n