Bakwijzen Van De Oven; Warmhouden - De Dietrich DOE 900 X Betriebsanleitung

3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN

WARMHOUDEN

(aanbevolen temperatuur 80°C mini 35°C maxi 100°C)
•In deze positie kan het voedsel warmgehouden worden door een dosering van het
verwarmingselement achter in de oven samen met de luchtvermenging.
•Aanbevolen om brooddeeg, broodjes en tulband te laten rijzen... waarbij de
temperatuur niet boven de 40°C komt (opwarmen van borden, ontdooien).
ONTDOOIEN
(temperatuur mini 30°C maxi 50°C)
De ventilator is ingeschakeld die, door de koude lucht in de oven te bewege,n
ervoor zorgt dat diepvriesgerechten snel ontdooien. De thermostaatknop
moet op stand nul staan. Er is geen verwarmingselement ingeschakeld.
BROOD
(aanbevolen temperatuur 220°C mini 35°C maxi 275°C)
•Aanbevolen bakwijze voor het bakken van brood.
•Na het voorverwarmen, de bol brooddeeg op de gebakplaat leggen - 2de richel.
•Plaats een schaaltje met water op de bodem van de oven om een knapperig en
goudbruin korstje te krijgen.
VOORVERWARMD
Druk op de toets
Druk dan eenmaal op de toets - m het
symbool " " te zien knipperen (fig.2).
Bevestig door te drukken op de toets OK.
De weergegeven cyclusduur voor de voorverwarmd
is 1h00..
Druk op de toets + of - voor de gewenste duur
(fig.3).
Bevestig door te drukken op de toets OK.
(fig.1).
93
NL
fig.1
fig.2
fig.3