Fremgangsmåde For Bagning Og Stegning I Ovn - De Dietrich DOE 900 X Betriebsanleitung

3 / FREMGANGSMÅDE FOR BAGNING OG STEGNING I OVN
CIRKULERENDE VARME
*
(foreslåede temperatur 180°C min. 35°C maks. 235°C)
•Bagning eller stegning udføres ved hjælp af det nedre varmeelement i ovnen og ved
hjælp af den luftdrevne propel.
•Hurtig temperaturstigning: Nogle retter kan sættes i en kold ovn.
•Anbefales til at holde hvidt kød, fisk og grøntsager saftigt.
Til bagning eller stegning i indtil 3 niveauer.
KOMBINERET VARME
(foreslåede temperatur 205°C min. 35°C maks. 275°C)
•Bagning og stegning udføres ved hjælp af de nedre og øvre elementer uden
luftopvarmning.
•Tre kombinerede varmekilder: Meget varme nederst, lidt varme fra den cirkulerende
varme og en smule grill.
•Anbefales til mad- eller desserttærter, som er anbragt i et lerfad.
ECO (ØKO)
*
(foreslået temperatur 200°C min. 35°C maks. 275°C)
•Bagning eller stegning udføres ved hjælp af de nedre og øvre varmeelementer.
•Denne stilling gør det muligt at spare energi, alt imens bage- og stegekvaliteten
bibeholdes.
•Stilligen ECO anvendes til energimærkning.
•Alle tilberedninger sker uden foropvarmning.
VARMLUFTSGRILL + STEGESPIDVENDER
(foreslåede temperatur 200°C min. 180°C maks. 230°C)
•Bagning eller stegning udføres skiftevis ved hjælp af det øvre element og den luftdrevne
propel den luftdrevne propel.
•Forvarmning er ikke nødvendig. Fjerkræ, stege og flæskesvær steges og brunes på alle
sider.
•Sæt bradepanden på det nederste trin.
•Anbefales til alt fjerkræ eller stege på spyd samt til brasning og rosastegning af køller
og oksestege. For at bevare saften fra fiskestykker.
VARIABLE GRILLFUNKTIONER (MELLEM OG KRAFTIG) + STEGESPIDVENDER
(foreslåede stillinger 2 eller 4 - min. 1 - maks. 4)
•Tilberedningen udføres ved hjælp af det øvre varmeelement.
•Den kraftige grillfunktion dækker hele grillens overflade. Mellemgrillstegningen har
samme effektivitet som den kraftige grillfunktion til små mængder mad.
•Anbefales til stegning af koteletter, ristning af pølser og brødskiver samt til grilning af
kæmperejer anbragt på grillen.
*
Anvendt(e) sekvens(er) til skriftlig meddelelse om energimærkning til el-ovne til husholdningsbrug i
overensstemmelse med den europæiske standard EN 50304 og i henhold til EF-direktiv 2002/40/EF.
79
DA