De Dietrich DOE 900 X Betriebsanleitung Seite 80

DA 3 / FREMGANGSMÅDE FOR BAGNING OG STEGNING I OVN
HOLDE RETTEN VARM
(foreslået temperatur 80°C min. 35°C maks. 100°C)
•I denne stilling holdes retten og maden varm ved dosering af det nedre varmeelement
sammen med luftopvarmning.
•Anbefales til hævning af brøddej, wienerbrødsdej, rosinkager osv. og må ikke sættes
på mere end 40°C (tallerkenopvarmning, optøning).
OPTØNING (temperatur
Ventilations-viften kører, men der er ikke tændt for ovnvarmen.
Den kraftige ventilation inde i ovnen sikrer en hurtig og effektiv, men alligevel
nænsom optøning af frostvarer.
BRØD
(foreslået temperatur 220°C min. 35°C maks. 275°C)
•Foreslået tilberedningsrækkefølge til bagning af brød.
•Efter foropvarmning sættes brøddejen på kagepladen og ind på 2. trin i ovnen.
•Husk at sætte en krus med vand på ovnbunden for at opnå en sprød og gylden
overflade.
FORVARME
Tryk på tasten
Tryk derefter én gang på tasten -, indtil
" blinker i displayet (fig.2).
symbolet "
Tryk på tasten OK for at bekræfte.
Forvarme varighed 1h00 blinker i
displayet.
Tryk på tasten + eller - for at få den ønskede
varighed (fig.3).
Tryk på tasten OK for at bekræfte.
min. 35°C maks. 50°C)
(fig.1).
80
fig.1
fig.2
fig.3