Conservazione In Caldo - De Dietrich DOE 900 X Betriebsanleitung

3 / MODALITA' DI COTTURA DEL FORNO

CONSERVAZIONE IN CALDO

(temperatura consigliata 80°C/ minima 35°C/ massima 100°C)
•Questa posizione permette di mantenere caldi gli alimenti mediante dosaggio del
dispositivo posto in fondo al forno, associato al dispositivo di ventilazione.
•Raccomandata per far lievitare la pasta del pane, le brioche, i dolci... senza superare i
40°C (scaldavivande, scongelamento).
SCONGELAMENTO
(temperatura minima 30°C massima 50°C)
Inserito il motoventilatore che, agitando l'aria fredda all'interno del forno, favori-
sce il rapido scongelamento dei cibi congelati.
PANE
(temperatura consigliata 220°C/ minima 35°C/ massima 275°C)
•Tipo di cottura consigliata per cuocere il pane.
•Dopo il pre-riscaldamento, mettere la pasta del pane nella teglia per i dolci, nella
seconda guida.
•Non dimenticare di mettere un tegamino pieno d'acqua sulla suola del forno per
ottenere una crosta dorata e croccante.
PRERISCALDAMENTO
Premere il tasto
Premere, una volta, il tasto - per far
lampeggiare il simbolo "
Confermare premendo il tasto OK.
La durata del ciclo di preriscaldamento è di
1 ora.
Premere il tasto + o - per ottenere la durata
desiderata (fig.3).
Confermare premendo il tasto OK.
(fig.1).
" sul display (fig.2).
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IT
fig.1
fig.2
fig.3