Mode D'emploi; Mise Sous-Vide Avec Les Sachets; Magic Vac - Magic Vac P0104ED Betriebsanleitung

ATTENTION! NE PAS LAISSER LE COUVERCLE ACCROCHÉ QUAND L'APPAREIL N'EST PAS UTILISÉ.
Avant chaque utilisation, nettoyer soigneuse-
ment l'appareil et les accessoires en contact avec
les aliments (récipients, couvercles, pots, etc.)
selon les instructions données au paragraphe
"INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE".
1 Positionnement de l'appareil
Placez l'appareil dans un endroit sec et sur une sur-
face horizontale en faisant attention à laisser la zone
de travail devant l'appareil libre de tout obstacle. La
zone de travail doit être suffisamment large pour
permettre d'appuyer les sachets avec les aliments
à conditionner. Branchez la fiche dans la prise de
courant correspondant à la tension de l'appareil (voir
données techniques).
N.B.: le témoin ON (1) ne s'allume pas quand on
introduit la fiche dans la prise de courant.
2 Conseils d'emploi des sachets
Les sachets MAGIC VAC sont disponibles dans deux
®
largeurs: 20 et 30 cm. Choisissez la taille du sachet
adéquate à l'aliment à conserver. Vérifiez que la
longueur du sachet soit au moins 8 cm de plus par
rapport à l'aliment à conserver, et prévoir 2 cm en
plus chaque fois que le sachet sera ensuite réutilisé.
Note: Si on utilise des sachets pre-découpés, pas-
ser au point 4 de ces instructions.
3 Réalisez les sachets à partir de rouleaux MAGIC
VAC
®
- Déroulez le rouleau et coupez la taille nécessaire
avec le coupe-sachets MAGIC Cutter (14) - voir
photo fig. A, en l'entrainant d'un bord à l'autre. Il
est maintenant possible de souder le côté ouvert
selon les phases suivantes:
- Soulevez le couvercle (4) et tournez-le en position
ouverte.
- Placez une extrémité ouverte du sachet sur le joint
de compression (10) pour la souder, avec la partie
lisse vers le bas (fig. B).
Attention! Ne pas laisser sortir le sachet dans la
chambre du vide (11) ni sur le joint d'étanchéité (9)
- Fermez le couvercle (4) et appuyez sur les deux
extrémités opposées avec vos pouces et appuyez
sur les boutons LOCK (7) pour l'accrocher (fig. C).
La témoin vert ON s'allume et l'appareil effectuera
automatiquement le cycle de conditionnement et
s'arrêtera quand l'opération est terminée ce qui
sera signalé par le témoin rouge SEAL allumé (2).
- Appuyez sur le siège sphérique de la valve
manuelle (5) pour permettre d'ouvrir le couvercle
(fig. D).
- Pour soulever le couvercle de l'appareil mettez
vos doigts au dessous de la partie saillante cen-
trale et retirez le sachet.
- Contrôlez la soudure obtenue qui doit se présen-
ter comme une bande transversale régulière, sans
pli et raies à l'intérieur du sachet. (fig. E)
4 Mise sous-vide avec les sachets coupés du rou-
leau ou avec des sachets prédécoupés
- Soulevez le couvercle (4) et tournez-le en position
ouverte.

MODE D'EMPLOI

- Introduisez le produit dans le sachet sans créer
de plis ou tensions des surfaces. Éliminez tous
liquides ou restes de nourriture dans la zone
interne du sachet qui sera soudée.
- Posez devant l'appareil le sachet et son contenu
avec l'extrémité du sachet placée à l'intérieur de
la chambre du vide (11) et avec la partie lisse vers
le bas (fig. F).
- Fermez le couvercle (4) et appuyez sur les deux
extrémités opposées avec vos pouces et appuyez
sur les boutons LOCK (7) pour l'accrocher (fig. C).
La témoin vert ON s'allume et l'appareil effectuera
automatiquement le cycle de conditionnement et
s'arrêtera quand l'opération est terminée ce qui
sera signalé par le témoin rouge SEAL allumé (2).
- Appuyez sur le siège sphérique de la valve
manuelle (5) pour permettre l'ouverture du cou-
vercle (fig. I).
- Pour soulever le couvercle de l'appareil mettez
vos doigts au dessous de la partie saillante cen-
trale et retirez le sachet.
- Contrôlez la soudure obtenue qui doit se présen-
ter comme une bande transversale régulière, sans
pli et raies à l'intérieur du sachet. (fig. I)
- Le cycle de conditionnement déjà amorcé peut
être interrompu à tout moment au moyen de la
valve manuelle (5) qui doit être maintenue pres-
sée jusqu'à quand l'appareil s'éteint.
5 Utilisation du Bouton de soudure MAN SEAL (3)
Le témoin rouge SEAL (2) étant allumé ce bouton
déclenche immédiatement l'opération de sou-
dage. Cela évite que le vide écrase les aliments
délicats (par ex. biscuits, etc.). (fig. L).
6 Conditionnement dans les récipients MAGIC
VAC Executive ou dans des récipients scellés avec
®
les Couvercles Universels MAGIC VAC
poignée nouvelle version
Les récipients MAGIC VAC
Universels MAGIC VAC
forme d'étoile (fig. M) simplifient la réalisation du
vide car le tube de raccordement peut être introduit
directement dans le trou central de la poignée.
Les couvercles universels MAGIC VAC
dans les deux diamètres de 100 mm et 125 mm
doivent être utilisés avec les récipients de conserva-
tion des aliments, avec des casseroles et les assiettes
en verre trempé. Les Couvercles Universels fonc-
tionnent exactement comme les Couvercles pour
récipients MAGIC VAC
ATTENTION! Avec les couvercles universels il ne faut
pas utiliser de récipients en plastique ou en verre qui ne
soient pas appropriés car ils peuvent imploser sous la
dépression du vide de l'appareil et causer des blessures.
- Remplissez le récipient en laissant au moins 3
cm de distance par rapport au bord supérieur du
récipient et placez le couvercle sur le récipient.
Tournez la poignée sur la position "VACUUM".
(fig. M)
- Connectez, au moyen du tuyau de raccordement
(15), la poignée du couvercle du récipient à la
prise d'air (6) de l'appareil. (fig. M)
30
munis de la
®
Executive et les Couvercles
®
dotés d'une poignée en
®
, disponibles
®
Executive.
®