Magic Vac Maxima Betriebsanleitung Seite 7

Maxima Ita New 4-03-2011
Attenzione: NON LASCIARE IL COPERCHIO AGGANCIATO QUANDO NON UTILIZZATE LA MACCHINA.
Prima di ogni utilizzo pulite accuratamente la Vs.
macchina e gli accessori a contatto con il cibo (con-
tenitori, coperchi, vasi, ect.) seguendo le istruzioni
fornite nel paragrafo "ISTRUZIONI PER LA PULIZIA"
1 Posizionamento dell'apparecchio
Posizionate la macchina in un luogo asciutto su un
piano orizzontale, avendo cura di lasciare la zona di
lavoro antistante la macchina stessa libera da ostaco-
li e sufficientemente ampia da consentire l'appoggio
dei sacchetti con il cibo da confezionare. Inserite la
spina nella presa di corrente corrispondente alla ten-
sione della macchina (vedete i dati tecnici).
2 Consigli per l'utilizzo dei sacchetti
I sacchetti MAGIC VAC
ghezze, 20 cm. e 30 cm. Scegliete la misura del sac-
chetto idonea per il cibo che intendete conservare.
Inoltre verificate che la lunghezza del sacchetto da uti-
lizzare sia almeno 8 cm superiore al cibo da conserva-
re, e considerate ulteriori 2 cm per ogni volta che il
sacchetto verrà successivamente riutilizzato.
3 Regolazione Livello di Vuoto
Il valore di vuoto, impostato con la manopola (2), più è
alto e maggiore è la quantità di aria evacuata dal sac-
chetto o dal contenitore MAGIC VAC
zando. Ciò si traduce in un maggiore periodo di mante-
nimento dell'alimento confezionato. La regolazione di
questo valore è tuttavia consentita per poter confezio-
nare nei sacchetti MAGIC VAC
li", vale a dire quei cibi che si schiaccerebbero sotto
l'effetto della pressione atmosferica esterna se il valo-
re di vuoto impostato fosse alto. Ciò permette per
esempio di confezionare con il valore impostato sul 1 o
2, cioè senza sottovuoto, cibi come patatine fritte o
insalate.
4 Regolazione Tempo di Saldatura
In condizioni normali, ogni volta che si utilizza la
MAGIC VAC Maxima , per la prima saldatura ruotate la
®
manopola (5) sul valore 7, mentre per le successive
saldature posizionate la manopola sul valore 5. Se la
saldatura risultasse incompleta, aumentate il valore
gradatamente fino ad ottenere una striscia trasversale
liscia e regolare, priva sia di grinze sia delle righe che
caratterizzano i sacchetti MAGIC VAC
La regolazione della manopola sui valori alti (8 e 9) è
consigliata quando si confezionano alimenti umidi o
che rilasciano liquidi. La regolazione sui valori bassi è
da utilizzare per il confezionamento rapido di cibi fragi-
li che non necessitano di sottovuoto.
Quando si utilizzano i contenitori MAGIC VAC
pola (5) potete regolarla sul valore 1.
Nota: Se utilizzate i sacchetti pre-tagliati passate al
punto 6 di queste istruzioni.
5 Realizzare i sacchetti dai rotoli MAGIC VAC
- Srotolate la giusta lunghezza del rotolo (fig. A) e
chiudete il coperchio (11). Premete la lama taglia-
sacchetti (10) e tenendola premuta verso il basso,
iniziando da una qualsiasi delle due estremità del
sacchetto, farla scorrere per il tratto necessario in
funzione della larghezza. Questo taglierà lo spezzo-
ne nella misura desiderata in modo netto e preciso
(fig. B).
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ISTRUZIONI PER L'USO
sono disponibili in due lar-
®
che si sta utiliz-
®
anche i cibi più "fragi-
®
.
®
la mano-
®
®
- Alzate il Coperchio (11) per rimuovere lo spezzone
tagliato e riposizionate il rotolo nel vano Porta-
Sacchetti (15) (fig. C). Quindi saldate un lato aperto
dello spezzone come descritto di seguito: posiziona-
te una delle due estremità aperte del sacchetto sulla
barra saldante (18) con la parte liscia rivolta verso
l'alto (fig. D). Attenzione: non lasciate sporgere il
sacchetto nella camera del vuoto (17) o sulla guar-
nizione di tenuta (14).
- Abbassate completamente il coperchio (11) della
macchina e ruotate la manopola del Livello del
Vuoto (2) in posizione "MAX".
- Premete l'interruttore ON(I)/OFF(0) (8), la luce verde
illuminerà lo stesso quando la macchina è accesa
(fig. E).
- Agite sulla parte bassa di entrambi i pulsanti (3)
(posizione Lock) (fig. F) con il palmo della mano fino
ad agganciare la leva (click). La macchina eseguirà
il ciclo del confezionamento. A saldatura effettuata
la leva si sgancia automaticamente.
- Alzate il coperchio (11) della macchina e togliete il
sacchetto.
- Qualora si volesse interrompere l'operazione del
vuoto (ad esempio: il sacchetto non è posizionato
correttamente) è necessario (se la leva non si fosse
sbloccata automaticamente) spegnere la Maxima
ed agire sui due pulsanti (3) (parte superiore posi-
zione Unlock). (fig. G)
- Controllate la validità della saldatura ottenuta che
dovrà presentarsi come una regolare striscia tra-
sversale, priva di grinze e delle righe interne del
sacchetto. (fig. H)
6 Confezionamento sottovuoto con i sacchetti ricava-
ti dal rotolo o con i sacchetti pre-tagliati
- Sollevate il coperchio (11) e ruotatelo in posizione
aperta.
- Inserite l'alimento nel sacchetto senza creare parti-
colari grinze o tensioni delle superfici. Eliminate
liquidi o residui di cibo dalla zona interna del sac-
chetto che deve essere saldata.
- Adagiate davanti alla macchina il sacchetto con il
suo contenuto posizionandone l'estremità all'inter-
no della camera del vuoto (17) (fig. I).
- Abbassate completamente il coperchio (11) della
macchina e ruotate la manopola del Livello del
Vuoto (2) in posizione "MAX".
- Premete l'interruttore ON(I)/OFF(0) (8), la luce verde
illuminerà lo stesso quando la macchina è accesa
(fig. E).
- Agite sulla parte bassa di entrambi i pulsanti (3)
(posizione Lock) (fig. F) con il palmo della mano fino
ad agganciare la leva (click). La macchina eseguirà
il ciclo del confezionamento. A saldatura effettuata
la leva si sgancia automaticamente.
- Alzate il coperchio (11) della macchina e togliete il
sacchetto.
- Qualora si volesse interrompere l'operazione del
vuoto (ad esempio: il sacchetto non è posizionato
correttamente) è necessario (se la leva non si fosse
sbloccata automaticamente) spegnere la Maxima
ed agire sui due pulsanti (3) (parte superiore posi-
zione Unlock). (fig. G)
- Controllate la validità della saldatura ottenuta che
dovrà presentarsi come una regolare striscia tra-
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