Patate Dolci Fritte; Insalata Di Frutta E Petti Di Pollo - Silvercrest SHFR 1450 A1 Bedienungsanleitung

Patate dolci fritte

Ingredienti per 2 persone
Preparazione:
1) Pelare le patate dolci e tagliarle in bastoncini spessi 1 x 1 cm
2) Tostare il sesamo senza grasso per circa 10 minuti a una temperatura di
170 °C fino a quando non si comincia a sentirne il profumo. Selezionare a
tale scopo il programma "Manuale 2"
temperatura di conseguenza. Mescolare di tanto in tanto il sesamo con un
utensile adatto.
3) Lasciar raffreddare leggermente il sesamo e pestarlo assieme al sale.
4) Versare i bastoncini di patate dolci e l'olio nella friggitrice ad aria calda e
lasciar cuocere a una temperatura di 220 °C per circa 20 - 25 min.
Selezionare a tale scopo il programma "Patatine fritte, fresche"
sia il tempo di cottura sia la temperatura.
5) Aggiungere la miscela di sesamo e sale alle patate dolci fritte e servire
subito.
NOTA
► Perché siano croccanti, prima della cottura mettere i bastoncini di patate a
mollo per 60 minuti. Poi asciugarli e cospargerli uniformemente di amido
alimentare.

Insalata di frutta e petti di pollo

Ingredienti per 4 persone
Preparazione:
1) Insaporire il petto di pollo con sale e pepe.
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e adattare il tempo di cottura e la
SHFR 1450 A1
e adattare