Braun Multiquick 5 MR 550 Buffet Gebrauchsanweisung Seite 47

Prepričajte se, da je potisni nastavek na
svojem mestu.
e) Za uporabo pritisnite stikalo
enoti z motorjem in z drugo roko primite
ročaj posode.
f) Po koncu uporabe pritisnite na tipki
odstranite enoto z motorjem. Odstranite
potisni nastavek.
g) Pokrov lahko sprostite in odprete tako, da
istočasno pritiskate zaskočko pokrova (2c)
in zavrtite pokrov (2) v nasprotni smeri
urinega kazalca.
h/i) Preden iz posode vzamete sesekljana
živila, morate iz nje previdno vzeti rezilo.
To storite tako, da ga zavrtite in izvlečete.
Priprava rahlega testa
Z rezilom (3) lahko pripravljate tudi rahlo
testo, kot sta na primer masa za palačinke ali
mešanica testa za pecivo, ki je narejena iz do
250 g moke.
Za pripravo mase za palačinke, na primer,
najprej v vrč nalijte vso tekočino, nato dodajte
moko, na koncu pa še jajca. Pritisnite na
#
stikalo turbo in zamešajte gladko testo.
Rezanje / strganje
II
(glejte sliko s tabelo obdelave živil j)
S pomočjo nastavka za rezanje (6a) lahko
razrežete na primer kumarice, čebulo, gobice,
jabolka, korenje, redkvice, surov krompir,
bučke, zelje.
S pomočjo nastavka za strganje (6b, 6c) lahko
drobite na primer jabolka, korenje, surovi
krompir, peso, zelje, sir (mehak ali srednje
mehak). Nastavek za rezanje (6d, 6e) razreže
hrano na trakove. V izogib poškodbam je
potrebno z nastavki ravnati zelo pazljivo.
a) Nastavek (6a–6e) namestite v držalo za
nastavke (6) in poskrbite, da se zaskoči.
Držalo za nastavke namestite na os
posode (4) in ga zavrtite, da se zaskoči na
svoje mesto.
b) Pokrov (2) pritrdite na posodo s pomočjo
zaskočke (2c), ki mora biti poravnana
z ročajem posode. Pokrov zaprite tako, da
ga zavrtite v smeri urinega kazalca, dokler
ne slišite «klik», da se je zaskočka nad
ročajem zaskočila.
c) V pogonski nastavek vstavite enoto z mo-
torjem, tako da se zaskoči. Hitrost delova-
nja nastavite v skladu s priporočenimi
vrednostmi na sliki (j).
d) V posodo skozi polnilno cev vstavite
živila, ki jih želite obdelati. Kadar je aparat
vklopljen, nikoli ne smete posegati v
potisno cev. Za potiskanje živil v polnilno
cev lahko uporabljate samo potisni
nastavek (1).
e) S pritiskom na stikalo
vklopite enoto z motorjem.
f) Po koncu uporabe pritisnite na tipki
odstranite enoto z motorjem.
g) Pokrov lahko sprostite in odprete, tako da
istočasno pritiskate zaskočko pokrova (2c)
in zavrtite pokrov (2) v nasprotni smeri
urinega kazalca.
h) Preden iz posode vzamete obdelana živila,
morate iz nje vzeti držalo za nastavke.
Nastavek odstranite tako, da ga potisnete
navzgor na tistem delu, ki izstopa na
spodnjem koncu držala za nastavke.
Uporaba sekljalnika 4
1 Zgornji del
2 Rezilo
3 Posoda sekljalnika
4 Nedrseči obroč
‚ #
ali na
$
, da
‚ „
ali lahko
$
, da
Sekljalnik je nadvse primeren za sekljanje
mesa, sira, čebule, zelišč, česna, čilijev
(z vodo), korenja, orehov, lešnikov, mandljev,
suhih sliv itn.
Pri obdelavi trdih živil (npr. trdega sira)
uporabljajte tipko turbo
OPOZORILO: Sekljalnik ni primeren za
obdelavo izjemno trdih živil, na primer ledenih
kock, muškatnega oreščka ter kavnih ali žitnih
zrn.
Pred uporabo sekljalnika ...
– meso, sir, čebulo, česen, korenje in
ohlajeno hrano najprej narežite,
– odstranite stebla zelenjave in lupine
oreščkov,
– z mesa odstranite kosti, kite in hrustanec.
Za kar najboljše rezultate, uporabite priporo-
čene nastavitve hitrosti, ki so napisane v tabeli
(j) za obdelavo hrane.
a) Z rezila previdno odstranite plastično
zaščito (2). Opozorilo: Rezilo je zelo ostro!
Vedno ga primite za zgornji plastični del.
Rezilo namestite na sredinski zatič posode
in ga zavrtite, da se zaskoči. Vedno se
prepričajte, da je nedrseči obroč (4)
pritrjen na skledo sekalnika.
b) V posodo sekljalnika vstavite živilo oziroma
živila.
c) Zgornji del (1) namestite na posodo
sekljalnika.
d) V zgornji del sekljalnika (1) vstavite enoto
!
z motorjem , tako da se zaskoči.
e) Sekljalnik vključite s pritiskom na tipko
‚ #
ali . Med uporabo z eno roko držite
enoto z motorjem, z drugo pa pridržite
posodo sekljalnika. Sekljalnika ne smete
neprekinjeno uporabljati več kot 2 minuti.
f) Po uporabi pritisnite gumb za sprostitev
da odstranite enoto z motorjem.
g) Nato snemite zgornji del sekljalnika.
h) Previdno odstranite tudi rezilo.
i) Iz posode vzemite sesekljano hrano.
Nedrseč podstavek služi tudi kot
neprodušen pokrov za posodo sekljalnika.
Čiščenje aparata
!
Enoto z motorjem
Ë
metlice lahko očistite samo z vlažno krpo.
Pokrov (2) lahko čistite pod tekočo vodo,
vendar ga ne smete potopiti v vodo ali ga
pomivati v pomivalnem stroju.
Priporočamo, da nastavke za rezanje očistite
takoj po uporabi in s tem preprečite nabiranje
ostankov hrane v špranjah. Rezila in nastavke
(6a–6e) pazljivo polagajte v pomivalni stroj.
Če obdelujete živila intenzivnih barv (npr.
korenje), se plastični deli naprave lahko obar-
vajo. V tem primeru plastične dele pred čišče-
njem obrišite s krpico, na katero ste nanesli
malo rastlinskega olja.
Recepti
Majoneza (uporabite palični mešalnik)
200–250 ml olja
1 jajce (rumenjak in beljak)
1 jedilna žlica limoninega soka ali kisa
sol in poper po okusu
Vse sestavine dajte v mešalno posodo po
zgoraj navedenem vrstnem redu. Palični
mešalnik potisnite na dno mešalne posode.
Pritisnite stikalo za turbo funkcijo
mešalnik pa zadržite v tem položaju, dokler
olje ne emulgira. Paličnega mešalnika ne
izključite, temveč ga počasi pomikajte navzgor
in navzdol, da se sestavine dobro premešajo.
#
.
in pogonski nastavek
#
, palični
$
,
47