Braun Multiquick 5 MR 550 Buffet Gebrauchsanweisung Seite 29

Använda mixerstaven 1
Mixerstaven är perfekt vid tillredning av
dippsåser, såser, soppor, majonnäs och
barnmat liksom även för att blanda till drinkar
och milkshake:
a) För in motordelen
den spärras i rätt läge.
b) Placera mixerstaven i lodrätt läge i det
aktuella kärlet och tryck sedan på på/av-
‚
knappen eller på turboknappen
c) När du är klar trycker du på knapparna
och drar av mixerskaftet.
Du kan använda mixerstaven både i mätbä-
Á
garen och i andra kärl. När du använder
mixerstaven direkt i kastrullen måste du först
dra bort kastrullen från den varma plattan för
att förhindra att mixerstaven blir överhettad.
Använda vispen 2
Använd vispen endast för att vispa grädde,
ägg, kaksmet och efterrättsmixer:
È
a) För in vispen
sedan in motordelen
den spärras i rätt läge.
b) Börja med att placera vispen i ett kärl och
tryck först därefter på knappen
börja vispa.
c) När du är klar trycker du på knapparna
och drar bort växelhuset. Dra sedan bort
vispen från växelhuset.
För bästa resultat ...
• en vid skål är att föredra framför bägaren,
• rör vispen medurs samtidigt som du håller
den aningen lutad.
Vispad grädde:
Vispa max 4 dl kylskåpskall vispgrädde (minst
30 % fett, 4–8 °C).
Börja vispa på låg hastighet «1» och samtidigt
som du vispar ökas hastigheten gradvis till
«15».
Äggvita:
Vispa max fyra äggvitor.
Börja vispa på medelhastighet «7» och
samtidigt som du vispar ökas hastigheten
gradvistill «15».
Använda matberedartillbehöret
(FP) 3
1 Pådrivare
2 Lock
2a Anslutning för motordel
2b Inmatningsrör
2c Lockspärr
3 Knivblad
4 Skål
5 Anti-halkring
6 Skivhållare
6a Skivare
6b Grovstrimlare
6c Finstrimlare
6d Julienne-tillbehör (fyrkantig strimling)
6e Julienne-tillbehör (trekantig strimling)
Hacka
I
(se bildavsnitt med tabell j)
Knivbladen (3) är perfekt utformade för att
hacka kött, ost, lök, kryddörter, vitlök, morot,
valnötter, hasselnötter, mandlar o.s.v. Använd
#
turboknappen när du hackar ingredienser
med hårdare konsistens.
Obs! Hacka inte ingredienser med mycket
hård konsistens, som muskotnöt, kaffebönor
och gryn.
!
i mixerskaftet
Ë
i växelhuset och för
!
i växelhuset tills
„
för att
Före hackning ...
• skär upp kött, ost, lök, vitlök, morot, chili-
peppar i mindre bitar,
• avlägsna stjälkar från kryddörter och skala
nötter,
• vid hackning av kött – avlägsna ben, senor
&
tills
och brosk.
a) Ta försiktigt bort plastskyddet från kniv-
bladen (3). Varning! Knivbladen är mycket
#
.
vassa! Håll alltid i den övre plastdelen och
$
inte i själva knivbladen. Placera knivbladen
på skålens (4) mittapp och vrid dem
för att spärra dem i rätt läge. Säkerställ
att anti-halkringen (5) har satts fast på
hackningsskålen.
b) Lägg ingrediensen som ska hackas i
skålen.
c) Sätt på locket (2) på skålen så att lock-
spärren (2c) hamnar bredvid handtaget.
För att spärra locket vrider du det medurs
så att lockspärren hakar i med ett «klick»
ovanför handtaget.
d) Sätt i motordelen
tills den spärras i rätt läge. Kontrollera att
pådrivaren (1) sitter i inmatningsröret (2b).
e) För att starta hackningsprocessen trycker
du på
som du håller fast skålen med den andra
handen.
$
f) När du är klar trycker du på knapparna
$
pådrivaren.
g) Samtidigt som du trycker på lockspärren
(2c), vrider du locket (2) moturs för att
lossa spärren och lyfta upp locket.
h/i) Innan du kan tömma skålen, måste du
först försiktigt ta bort knivbladen genom att
vrida och dra i plastdelen.
Blanda till smet
Du kan även använda knivbladen (3) för att
blanda till smet, till exempel till pannkakor
eller en mjuk kaka med max 250 g mjöl.
Om du till exempel vill göra pannkakssmet,
häller du först i vätskan i skålen, tillsätter
sedan mjölet och slutligen äggen. Tryck på
turboknappen
jämn och slät.
Skiva / riva
(se bildavsnitt
Med hjälp av skärskivan (6a) kan du skiva
exempelvis gurka, lök, svamp, morot, rädisa,
rå potatis, squash och kål. Med hjälp av
rivskivan (6b, 6c) kan du riva exempelvis
äpple, morot, rå potatis, rödbeta, kål och ost
(mjuk till mellanhård). Julienne-tillbehören
(6d, 6e) strimlar maten. Alla redskap ska
hanteras försiktigt för att undvika skador.
a) Placera önskat tillbehör (6a–6e) i
skivhållaren (6) och spärra det i rätt läge.
Placera skivhållaren på skålens (4) mittapp
och vrid den för att spärra den i rätt läge.
b) Sätt på locket (2) på skålen så att lock-
spärren (2c) hamnar bredvid handtaget.
För att spärra locket vrider du det medurs
så att lockspärren hakar i med ett «klick»
ovanför handtaget.
c) Sätt i motordelen i anslutningen (2a) tills
den spärras i rätt läge. Ställ in hastigheten i
enlighet med rekommendationerna i bild (j).
d) Lägg ingredienserna som ska rivas eller
skivas i inmatningsröret. Stick aldrig in
fi ngrarna i inmatningsröret när matbereda-
ren är påslagen. Använd alltid pådrivaren
(1) för att mata ner ingredienserna i skålen.
!
i anslutningen (2a)
‚ #
eller på motordelen samtidigt
för att ta bort motordelen. Ta bort
#
och blanda tills smeten blir
II
med tabell j)
29