Braun Multiquick 5 MR 550 Buffet Gebrauchsanweisung Seite 31

• Tarkista ennen käyttöä, että jännite vastaa
laitteen pohjassa näkyvää merkintää.
• Erityisesti käytettäessä pikasekoitinta
kuumissa nesteissä sekoitinvartta ei saa
upottaa nesteeseen tai poistaa nesteestä
laitteen ollessa käynnissä.
• Älä pidä moottoriosaa
Ë
vaihteisto-osaa
äläkä upota niitä veteen.
Á
• Mittakulho ei ole mikroaaltouunin kestävä.
• Varmista ennen ruoanvalmistusosan
käyttämistä, että kannen lukitus (2c) on
napsahtanut kunnolla ja syöttöpainin (1) on
paikallaan.
• Älä aseta syöttösuppiloon käytön aikana
muita osia kuin syöttöpainin (1).
• Sammuta laite aina ennen kannen (2) irrot-
tamista.
• Kansi (2) voidaan pestä juoksevalla vedellä,
mutta älä upota sitä veteen äläkä pese sitä
astianpesukoneessa.
• Kulho (4) ei ole mikroaaltouunin kestävä.
• Braun-sähkölaitteet täyttävät niitä koskevien
turvallisuussäädösten määräykset.
Verkkojohto voidaan korjata tai vaihtaa
ainoastaan valtuutetussa huoltoliikkeessä.
Puutteellinen valtuuttamaton huoltotyö voi
aiheuttaa vakavia vaaratilanteita käyttäjälle.
Laitteen osat
!
Moottoriosa
‚
Virtakytkin, jossa säädettävä nopeus
#
Turbokytkin
$
Vapautuspainikkeet osien irrottamiseen
%
Nopeudensäätö
&
Sekoitinvarsi
Á
Mittakulho ilmatiiviillä kannella
Ë
Vispilän vaihteisto-osa
È
Vispilä
Í
Ruoanvalmistusosa (FP)
{
Teholeikkuri (HC)
Nopeuden säätäminen
Kun painat virtakytkintä
toimintanopeus vastaa nopeudensäädön
asetusta. Mitä korkeampi nopeusasetus, sitä
nopeampi ja hienojakoisempi lopputulos.
Enimmäisnopeuden saat painamalla turbo-
#
kytkintä . Voit käyttää turbokytkintä myös
pikakytkimenä painamalla sitä lyhyesti ja
nopeasti, jolloin nopeudensäätöä ei tarvitse
käyttää.
Suosittelemme seuraavia nopeusasetuksia
käytöstä riippuen:
Pikasekoitin
Vispilä
Ruoanvalmistusosa
Teholeikkuri
Pikasekoittimen käyttö 1
Pikasekoitin soveltuu erinomaisesti dippien,
kastikkeiden, keittojen, majoneesin ja
vauvanruokien valmistukseen sekä juomien
ja pirtelöiden sekoitukseen:
a) Aseta moottoriosa
kunnes se lukkiutuu paikoilleen.
b) Vie pikasekoitin pystysuorasti astiaan
ja paina sen jälkeen virtakytkintä
#
turbokytkintä
c) Irrota sekoitinvarsi käytön jälkeen
painamalla vapautuspainikkeita
vetämällä se irti.
Voit käyttää pikasekoitinta mittakulhossa
sekä missä tahansa muussa astiassa. Jos
käytät pikasekoitinta kattilassa ruoanlaiton
yhteydessä, nosta kattila ensin pois levyltä
suojataksesi laitetta ylikuumenemiselta.
!
tai vispilän
juoksevan veden alla
‚
, laitteen
1... turbo
3... 15
katso nopeustaulukot
kuvasarjoista (j)
katso nopeustaulukot
kuvasarjoista (j)
!
sekoitinvarteen
‚
.
$
Vispilän käyttö 2
Käytä vispilää ainoastaan kerman ja munan-
valkuaisten vatkaukseen sekä vanukkaiden ja
jälkiruokien sekoitukseen:
a) Aseta vispilä
Ë
. Aseta sen jälkeen moottoriosa
vaihteisto-osaan, kunnes se lukkiutuu
paikoilleen.
b) Laita vispilä syvälle astiaan ja käynnistä
Í virtakytkin
c) Irrota painamalla vapautuspainikkeita
ja vetämällä vaihteisto-osa irti. Vedä sen
jälkeen vispilä irti vaihteisto-osasta.
Parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi ...
• käytä mieluummin laakeaa kulhoa kuin
mittakulhoa,
• liikuta vispilää myötäpäivään ja pidä hieman
kallistettuna.
Kermavaahto:
Vatkaa enintään 400 ml kylmää kermaa
(rasvapitoisuus vähintään 30 %, 4–8 °C)
kerrallaan.
Aloita alhaisella nopeudella «1» ja lisää
nopeutta vatkatessa asetukseen «15».
Valkuaisvaahto:
Vatkaa enintään 4 munanvalkuaista kerrallaan.
Aloita keskinopeudella «7» ja lisää nopeutta
vatkatessa asetukseen «15».
Ruoanvalmistusosan käyttö 3
1 Syöttöpainin
2 Kansi
2a Moottoriosan liitin
2b Syöttösuppilo
2c Kannen lukitus
3 Terä
4 Kulho
5 Liukumaton rengas
6 Osan pidike
6a Viipalointiosa
6b Silppuamisosa (karkea silppuaminen)
%
6c Silppuamisosa (hieno silppuaminen)
6d Julienne-osa (suorakaidesuikaleet)
6e Julienne-osa (kolmiosuikaleet)
Hienontaminen
(katso kuvasarja
Terä (3) sopii erinomaisesti esimerkiksi
lihan, juuston, sipulin, yrttien, valkosipulin,
porkkanoiden, saksanpähkinöiden, hassel-
pähkinöiden ja manteleiden hienontamiseen.
Käytä kovien ruoka-aineiden hienontamiseen
turbokytkintä
HUOM.: Älä hienonna erittäin kovia elintarvik-
keita, kuten muskottipähkinää, kahvipapuja
tai jyviä.
Ennen hienontamista ...
• paloittele liha, juusto, sipuli, valkosipuli,
porkkanat, chilit,
• poista yrteistä varret, kuori pähkinät,
• poista lihasta luut, jänteet ja rustot.
&
,
a) Poista varovasti terän (3) muovisuojus.
Varoitus: terä on erittäin terävä! Pidä
aina kiinni terän muovisesta yläosasta.
tai
Aseta terä kulhon (4) keskitappiin ja
lukitse paikalleen kääntämällä. Varmista,
että liukumaton rengas (5) on kiinnitetty
ja
leikkurikulhoon.
b) Laita ruoka-aine leikkurikulhoon.
Á
c) Liitä kansi (2) kulhoon siten, että kannen
lukitus (2c) on kulhon kahvan vieressä.
Lukitse kansi kääntämällä sitä myötäpäi-
vään, jolloin kannen lukitus napsahtaa
kahvan yläpuolella.
È
vispilän vaihteisto-osaan
‚
vasta sen jälkeen.
I
ja käyttötaulukko j)
#
.
!
$
31