By uniknąć niebezpieczeństw związanych z
występowaniem pól elektromagnetycznych:
Zachowaj odstęp co najmniej 1 m od urządzeń wrażliwych
►
na obecność pól elektromagnetycznych (jak np. ekrany mo-
nitorów, zegarki, magnetyczne nośniki danych, urządzenia
elektroniczne itp.).
Urządzenia medyczne, np. rozruszniki serca, aparaty słu-
►
chowe lub inny sprzęt mogą wymagać zachowania jeszcze
większej odległości. W celu uzyskania szczegółowych infor-
macji o wymaganych odstępach zwróć się do producenta
produktu medycznego!
Zasada działania
W odróżnieniu od nagrzewających się w całości zwykłych płyt kuchennych,
płyty indukcyjne wytwarzają ciepło w dnie garnka. Samo pole grzewcze nie
nagrzewa się - staje się ono gorące dopiero, gdy zostanie ogrzane ciepłem
oddanym przez podgrzewane naczynie z potrawą (nagrzewanie wtórne).
Dzieje się tak pod wpływem pola energetycznego, wytwarzającego ciepło
wyłącznie w materiałach podatnych na przenikalność magnetyczną, np. garnki
stalowe. W kontakcie z innymi materiałami, np. porcelaną, szkłem lub ceramiką,
pole energetyczne nie powoduje ich nagrzewania.
Dobór właściwych naczyń kuchennych
Używaj wyłącznie naczyń kuchennych, przystosowanych do płyt indukcyjnych:
■
odpowiednie są garnki i patelnie z dnem stalowym lub żeliwnym. Można
to rozpoznać po oznaczeniu znajdującym się na naczyniu lub po tym, że
powierzchnia dna będzie przyciągała magnes.
■
Nieodpowiednie są wszystkie metale, które nie przyciągają magnesu,
np. aluminium, miedź, stal szlachetna, a także naczynia niemetalowe,
np. z porcelany, szkła, ceramiki, tworzywa sztucznego itp. Jeśli na polu
grzewczym
czu
■
W gotowaniu na płycie indukcyjnej lepiej sprawdzają się naczynia o cień-
szych dnach, niż naczynia posiadające grubsze dna wielowarstwowe.
Bardzo krótkie czasy reakcji na zmianę ustawień (krótkie czasy nagrzewania,
szybkie kontrolowane obsmażanie) nie są możliwe do osiągnięcia w naczy-
niach z grubym dnem.
│
■
88
PL
ustawione zostanie niewłaściwe naczynie, na wyświetla-
pojawi się „
".
SIKP 2000 E3