Inhaltsverzeichnis - Miele PTD 701 Betriebsanleitung

Betriebsanleitung
PTD 701 / PTD 702 / PTD 703 / PTD 704
(Original-Betriebsanleitung)

Inhaltsverzeichnis

1 Zu dieser Anleitung ----------------------------- 2
2 Bestimmungsgemäße Verwendung ------- 2
2.1 Nicht bestimmungsgemäße Verwendung --- 2
3 Sicherheitshinweise ---------------------------- 3
3.1 Allgemeine Sicherheitshinweise --------------- 3
3.2 Elektrische Sicherheit ---------------------------- 3
3.3 Wartungsarbeiten und Reparaturen ---------- 3
4 Bevor Sie mit der Maschine arbeiten ----- 4
5 Maschinenbeschreibung ---------------------- 4
5.1 Übersichtsbild -------------------------------------- 4
5.2 Funktionsweise ------------------------------------ 5
5.3 Kundenspezifische Anpassungen ------------- 5
6 Allgemeine Bedienung ------------------------- 6
6.1 Display ----------------------------------------------- 6
6.2 Starttaste -------------------------------------------- 6
6.3 Menüebenen --------------------------------------- 6
6.4 Spülprogramme ---------------------------------- 10
6.5 Zusatzprogramme-------------------------------- 10
7 PIN-Menü des Küchenchefs ---------------- 11
7.1 Hygienetagebuch -------------------------------- 12
7.2 Betriebsdaten ------------------------------------- 12
7.3 Wasserhärte --------------------------------------- 12
7.4 Dosierung ------------------------------------------ 13
7.5 Timer ------------------------------------------------ 14
7.6 Entkalken ------------------------------------------- 16
7.7 Helligkeit -------------------------------------------- 17
7.8 Töne ------------------------------------------------- 17
7.9 Datum / Uhrzeit ----------------------------------- 18
7.10 Sprache --------------------------------------------- 18
7.11 Einheiten ------------------------------------------- 18
7.12 Wasserrückwärtszähler ------------------------- 19
8 Klarspüler und Reiniger ---------------------- 20
8.1 Wechsel des Chemieproduktes (Klarspüler
oder Reiniger) ------------------------------------- 20
8.2 Klarspüler ------------------------------------------ 21
8.3 Reiniger --------------------------------------------- 21
8.4 Dosiergeräte entlüften -------------------------- 23
9 Betrieb --------------------------------------------- 23
9.1 Vor dem Einschalten der Maschine---------- 23
9.2 Maschine einschalten --------------------------- 23
9.3 Spülen ---------------------------------------------- 24
9.4 Maschine ausschalten -------------------------- 25
10 Eingebauter Wasserenthärter (Option) -- 26
10.1 Anzeige von Salzmangel ----------------------- 26
10.2 Regeneriersalz nachfüllen --------------------- 26
11 Wartung und Pflege ---------------------------- 27
11.1 Selbstreinigungsprogramm -------------------- 27
11.2 Innenraum reinigen ------------------------------ 28
11.3 Spülfelder reinigen ------------------------------- 28
11.4 Maschine außen reinigen ---------------------- 28
11.5 Monatliche Reinigung --------------------------- 28
11.6 Entkalken ------------------------------------------- 28
12 Fehlerpiktogramme ---------------------------- 29
12.1 Schlechtes Spülergebnis ----------------------- 30
12.2 Wartung durch Kundendienst ----------------- 31
13 Maschine für längere Betriebspausen
außer Betrieb nehmen ------------------------ 31
14 Maschine nach Betriebspausen wieder in
Betrieb nehmen --------------------------------- 31
15 Maschine aufstellen --------------------------- 32
16 Maschine anschließen ------------------------ 32
16.1 Position der Anschlüsse an der Maschine - 32
16.2 Zubehör --------------------------------------------- 32
16.3 Installationsplan ---------------------------------- 33
16.4 Wasseranschluss -------------------------------- 33
16.5 Zulaufschlauch anschließen ------------------- 34
16.6 Ablaufschlauch anschließen ------------------- 34
16.7 Elektroanschluss --------------------------------- 35
17 Externe Dosiergeräte -------------------------- 37
17.1 Anschlusspunkte --------------------------------- 37
17.2 Elektrischer Anschluss -------------------------- 38
17.3 Übergabeleiste programmieren --------------- 39
17.4 Beispiele -------------------------------------------- 40
18 Technische Daten ------------------------------ 41
19 Emissionen --------------------------------------- 41
20 Entsorgung --------------------------------------- 41
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