Spezielle Funktionen - Klarstein 10030774 Bedienungsanleitung

Programm YOGURT (Joghurt)
Mit diesem Programm können verschiedene Aufgaben erledigt werden. So können Sie damit Teig aufgehen
lassen aber auch Joghurt oder Rum herstellen. Drücken Sie MENU, wählen Sie Programm 15 und starten Sie
das Gerät. Die voreingestellte Zeit beträgt 8 Stunden und kann von 5-15 Stunden eingestellt werden.
Programm: STICKY RICE (Klebreis)
Mit dem Klebreis-Programm lässt sich mit wenigen Schritten der perfekte Klebreis herstellen. Drücken Sie
MENU und wählen Sie Programm 17, für Klebreis. Die voreingestellte Zeit beträgt 1 Stunde und 15 Minuten.
Programm: STIR-FRY (Rösten)
Mit diesem Programm lassen sich Erdnüsse, Sojabohnen, Mandeln und andere Nüsse rösten. Drücken Sie
MENU und wählen Sie Programm 18, das Röstprogramm. Die voreingestellte Zeit beträgt 30 Minuten und
kann je nach Füllmenge zwischen 1-2 Stunden eingestellt werden.
Programm: FERMENT (Gären)
Das Programm ermöglicht Gären nach persönlicher Zeitvorgabe. Sie macht vor allem dann Sinn, wenn sie ein
Brot nach eigenen Zeitvorgaben schrittweise in den folgenden 3 Programmen backen wollen: RAW DOUGH
(Roher Teig) > FERMENT (Gären) > BAKE (Backen). Drücken Sie MENU und wählen Sie Programm 19. Die vorein-
gestellte Zeit beträgt 30 Minuten und kann von 10 Minuten bis 2 Stunden eingestellt werden.
Zeitverzögerter Start
Diese Funktion erlaubt es, dass das Brot zu einem gewünschten Zeitpunkt, z. B. zum Frühstück fertig ist. In
diesem Beispiel ist es 20:30 Uhr und das Brot soll am nächsten Morgen um 7:00 Uhr fertig sein:
• Berechnen Sie die verzögerte Startzeit ein: Wenn es 20:30 ist und das Brot um 7:00 Uhr fertig sein soll
müssen sie eine Startverzögerung von 10 Stunden und 30 Minuten einstellen.
• Geben Sie die verzögerte Startzeit ein: Benutzen Sie die +/- Tasten, um die Zeit einzustellen. Nachdem
Sie die Zeit eingestellt haben, drücken Sie START. Hinweis: Auf dem Display wird 10:30 angezeigt, die Zeit
beinhaltet gleichzeitig die Backzeit, das Brot ist also um 7:00 Uhr fertig.
Tipps zum zeitverzögerten Start
• Wenn Sie die Zeitverzögerung benutzen, geben Sie keine Eier mit in den Teig. Sie können verderben und
den Geschmack negativ beeinflussen.
• Bedecken Sie die Hefe mit Mehl, um ihre Aktivität aufrecht zu erhalten.
9

Spezielle Funktionen