Nettoyage Et Entretien; Mesures De Sécurité; Mesures D'hygiène; Tableau De Nettoyage Et D'entretien - HUPFER TTW/M Betriebsanleitung

Nettoyage et entretien

Mesures de sécurité
7

Nettoyage et entretien

7.1 Mesures de sécurité
ATTENTION
7.2 Mesures d'hygiène
Le comportement correct des opérateurs est primordial pour une hygiène optimale.
Toutes les personnes doivent être suffisamment informées des prescriptions d'hygiène en vigueur sur le
site et sont tenues de les observer et de les respecter.
Recouvrez les plaies aux mains et aux bras à l'aide d'un pansement imperméable à l'eau.
Ne jamais tousser ou éternuer sur des plats propres ou sur la nourriture.
7.3 Nettoyage et entretien
S'il est nettoyé régulièrement et traité avec soin, le Convoyeur ne nécessite pas d'entretien particulier.
Pour le nettoyage régulier de Convoyeur , essuyez-le avec un chiffon doux à l'intérieur et à l'extérieur. Utili-
ser un chiffon doux ou une éponge sans revêtement pour le nettoyage. Utiliser des produits de nettoyage
liquides dégraissants autorisés pour l'industrie alimentaire.
N'utiliser en aucun cas des produits de nettoyage contenant du chlore, de la poudre à récurer ou d'autres
produits de nettoyage secs, de la laine à nettoyer, des éponges en acier et/ou des objets tranchants.
Bien sécher après un nettoyage humide, afin d'éviter la création de moisissures, une croissance de bacté-
ries et de germes incontrôlée et de ce fait la contamination de l'appareil.
La cloison mitoyenne est équipée avec suffisamment de liberté de nettoyage vers la cloison arrière, le sol
et le toit du chariot. Pour un nettoyage plus en profondeur, la cloison mitoyenne peut également être préle-
vée sans l'intervention d'outils.
Pour le prélèvement de la cloison mitoyenne, procéder de la façon suivante :
Soulever la cloison mitoyenne
Faire pivoter le bord inférieur sur le côté au-dessus du support.
Sortir la cloison mitoyenne
7.3.1

Tableau de nettoyage et d'entretien

Mesures de nettoyage et d'entretien
Intérieur du Convoyeur
Intérieur du Convoyeur
Contrôler le Convoyeur
Bac pour eau de condensation dans le domaine du sol
(seulement avec des modèles avec refroidissement passif)
4330080_A0
Endommagements de l'appareil par station de lavage
Les convoyeurs ne sont pas appropriés pour un usage en lave-vaisselle.
Les appareils, qui ne sont pas appropriés pour les stations de lavage, peuvent
être endommagés dans la station de lavage.
Action
nettoyer x
désinfecter
au niveau de dé-
fauts mécaniques.
vider x
Chapitre 7
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x
x
x
Convoyeur
TTW/M