Speciale Verzorgingsaanwijzingen - HUPFER TTW/M Betriebsanleitung

Hoofdstuk
7
Bladzijde
24
7.4

Speciale verzorgingsaanwijzingen

De bestendigheid tegen corrosie van het niet roestende staal berust op een passivering (passieve laag),
die aan de oppervlakte bij toevoer van zuurstof gevormd wordt. De zuurstof in de lucht is al voldoende voor
deze beschermlaag (passivering) en zorgt ervoor dat deze ook automatisch wordt hersteld na eventuele
beschadigingen.
Ook het in aanraking komen van het roestvrij staal met zuurstofhoudend water zorgt voor een constante
vernieuwing van deze laag. De passieve laag kan chemisch beschadigd of verstoord worden door
(zuurstofverbruikende) middelen, die in geconcentreerde vorm of bij hoge temperaturen met het staal in
aanraking komen.
Zulke agressieve stoffen zijn bijv.:
zout- en zwavelhoudende stoffen
chloriden (zouten)
kruidenconcentraten (zoals mosterd, azijn, kruidenblokjes, keukenzout)
Verdere beschadigingen kunnen ontstaan door:
roestdeeltjes (bijv van andere apparaten, gereedschappen of vliegroest)
ijzer deeltjes (bijv. slijpstof)
contact met niet ijzerhoudende metalen (elementvorming)
gebrek aan zuurstof (bijv geen contact met de lucht, zuurstofarm water).
Algemene voorschriften voor de behandeling van apparaten van „roestvrij staal":
Het oppervlak van apparaten uit roestvrij staal altijd schoon en voor de lucht toegankelijk houden.
Gebruik handelsgebruikelijke reinigingsmiddelen voor roestvrij staal. Indien er geen speciale
middelen worden voorgeschreven, dan dienen in elk geval chloorarme reinigingsmiddelen te
worden gebruikt.
Verwijder dagelijks kalk- vet- zetmeel- en eiwitlagen door reinigen. Onder deze lagen kan door
ontbrekende luchttoegang corrosie ontstaan.
Verwijder na elke reiniging alle reinigingsmiddelrestanten door grondig afvegen. Daarna moet de
oppervlakte zorgvuldig worden gedroogd.
Breng delen uit niet roestend staal niet langer als perse noodzakelijk met geconcentreerde zuren,
kruiden, zouten enz. in contact. Ook zuurdampen, die zich bij het reinigen van tegels vormen,
bevorderen de corrosie van „edelstaal roestvrij".
U dient ervoor te zorgen dat het oppervlak niet wordt beschadigd, en wel in het bijzonder door
andere metalen, niet zijnde roestvrij staal.
Door dit contact vormen zich zeer kleine chemische deeltjes, die corrosie kunnen veroorzaken. In
ieder geval dient te worden voorkomen dat er contact is met ijzer of staal, omdat dat bijna
onherroepelijk leidt tot roestvorming. Komt niet roestend staal met ijzer (staalwol, metalen deeltjes
uit leidingen, ijzerhoudend water) in aanraking kan dit de veroorzaker van corrosie zijn. Gebruik dus
voor het reinigen uitsluitend kunststof schuursponsjes of borstels. Staalwol of borstels met niet
gelegeerd staal leiden tot extern roest door slijtage.
Dienblad-transportwagen
TTW/M
Reiniging en onderhoud
Speciale verzorgingsaanwijzingen
4330080_A0