Beschrijving En Technische Gegevens; Bestek Van De Specificatie; Gebruik Volgens De Toepassing; Verkeerd Gebruik Van De Toepassing - HUPFER TTW/M Betriebsanleitung

Beschrijving en technische gegevens

Bestek van de specificatie

3 Beschrijving en technische gegevens
3.1 Bestek van de specificatie
Dienblad-transportwagen zijn voor transport en distributie van maaltijden op het gebied van gastronomie,
grootkeukens en maatschappelijke catering bedoeld. Deze nemen de reeds bereide gerechten op in
gastronorm- of euronormdienbladen.
Dienblad-transportwagens met passieve koeling hebben bovendien een speciale middenwand, die het
transport van koude-opslagplaten mogelijk maakt. Door het gebruik van koude-opslagplaten kunnen
maaltijden tot een periode van 4 uur koel worden gehouden.
3.2

Gebruik volgens de toepassing

De dienblad-transportwagen is geconstrueerd voor het opnemen van GN-.of EN-dienbladen. Deze is
bestemd voor het hygiënische en economische transport van bereide dienbladen met warme of koude
maaltijden.
Het transport van personen of dieren, zware of scherpkantige voorwerpen, los serviesgoed buiten het
dienblad of het stapelen van serviesgoed geldt als oneigenlijk.
Dienblad-transportwagens, die aan inductie-koppelstations worden gekoppeld mogen alleen met porselein
en dienbladen gevuld worden, dat voor inductieverwarming geschikt en door
Op dienblad-transportwagens met een reling rondom mogen voorwerpen worden getransporteerd,
wanneer deze stevig staan en met een antislip-onderlegger tegen vallen beveiligd zijn (bijv. tafelgerei,
bestek en servetten in geschikte houders of op dienbladen). De overkapping van de wagen mag met
maximaal 25 kg worden belast.
Het gebruik volgens de toepassingen is inclusief het voorgegeven proces, het aanhouden van de
aangegeven specificaties, als ook het gebruik van de meegeleverde of extra verkregen originele
accessoires.
Ieder ander gebruik van de apparaat geldt als niet volgens de toepassing.
3.3

Verkeerd gebruik van de toepassing

Dienblad-transportwagens zonder reling rondom zijn niet als opslagplaats voor voorwerpen bestemd.
In geen geval mogen zich personen op, of in het apparaat zetten of plaatsen.
Dienblad-transportwagens, die aan inductie-koppelstations worden gekoppeld mogen niet met metalen
tafelgerei, metalen bestek of met metaalfolie afgedekte maaltijden worden gevuld.
Dienblad-transportwagens mogen niet in wasinstallaties worden gereinigd.
Dienblad-transportwagens mogen alleen met gesloten deuren en uitsluitend aan de schuifstangen worden
voortbewogen. Relingstangen zijn hiervoor niet geschikt en kunnen beschadigd worden.
Bij niet gebruiken volgens de toepassing neemt de fabrikant en de leverancier geen verantwoording voor
schade. Schade door niet bedoeld gebruik leiden tot het vervallen van de aansprakelijkheid en de
kwaliteitsgarantie.
4330080_A0
Hoofdstuk
Bladzijde 11
®
HUPFER vrijgegeven is.
Dienblad-transportwagen
TTW/M
3