Gyros; Aripi De Pui - Silvercrest SHFR 1450 A1 Bedienungsanleitung

Gyros

Ingrediente pentru 2 persoane
• 500 g escalop din carne de porc
• 2 linguri condiment Gyros
• 10 ml ulei
• 60 ml smântână dulce
• 2 linguriţe smântână maturată
• sare
Prepararea
1) Amestecaţi uleiul și condimentul Gyros și adăugaţi-le în escalop . Dacă este
posibil, lăsaţi preparatul câteva ore la frigider să se pătrundă .
2) Introduceţi carnea în friteuza cu aer cald și preparaţi la 200 °C timp de cca
15 min . În acest scop selectaţi programul „Carne"
temperatura .
Dacă bucăţile de Gyros se lipesc una de cealaltă, amestecaţi din când în
când cu o ustensilă adecvată pentru a permite prepararea uniformă .
3) Adăugaţi smântâna dulce și smântâna maturată și lăsaţi încă 2 minute .

Aripi de pui

Ingrediente pentru 2 persoane
• 6 aripi de pui
• 10 ml oţet de vin
• puţin sos Tabasco
• boia de ardei dulce
• puţin zahăr brun din trestie sau miere
• 2 linguriţe ierburi aromatice
• sare și piper
• 5 ml ulei
Prepararea
1) Amestecaţi oţetul, sosul Tabasco, zahărul sau mierea, ierburile aromatice și
condimentele într-un vas .
2) Introduceţi aripile de pui într-un vas și amestecaţi-le uniform cu marinada .
De preferinţă lăsaţi-le peste noapte în frigider să se pătrundă .
3) La friteuza cu aer cald selectaţi programul „Pulpe/aripi de pui"
la 220 °C și 25 – 35 de minute .
4) Adăugaţi uleiul în friteuza cu aer cald și încălziţi-l puţin .
5) Adăugaţi aripile marinate de pui și continuaţi prepararea până la finalul
programului . Verificaţi din când în când procesul de preparare .
■ 22 │
RO
și adaptaţi timpul și
și reglaţi
SHFR 1450 A1