Consignes De Sécurité Ii; Consignes Concernant L'installation Électrique; Informations Clients; Entretien Et Support - Rex-royal S500 Betriebsanleitung

Consignes de sécurité II
Consignes concernant l'installation électrique
Si un appareil fixe n'est pas équipé d'une alimentation
par le secteur avec une fiche ou d'autres moyens pour
le déconnecter du secteur, présentant à chaque pôle un
intervalle de coupure conforme aux conditions de la ca-
tégorie de surtension CAT III, il y a lieu de monter dans
le système électrique fixe un dispositif de coupure con-
forme aux dispositions en vigueur.
Si la conduite de connexion au réseau de l'appareil est
endommagée, elle doit être remplacée par le fabricant
ou son service clientèle ou par une personne ayant des
qualifications équivalentes, pour prévenir tout danger.
La machine doit être sécurisée par un groupe de fu-
sibles indépendant. Conformément aux dispositions
concernant les installations à basse tension, la prise à
laquelle la machine est branchée doit comporter une sé-
curité contre les courants de fuite si l'appareil se trouve
dans des locaux mouillés et humides. Pour les machines
munies d'accessoires, des prises supplémentaires (1N
230V) sont nécessaires.
Attention:
Des interruptions au niveau du conducteur neutre peu-
vent endommager le système de commande.
Protection du système de commande
Ne jamais retirer ou introduire une fiche lorsque la com-
mande est sous tension.
Pour la protection du chauffage, la fiche du chauffage
doit être retirée avant l'installation.
Remplir d'abord la chaudière avec de l'eau.
Salubrité des aliments
La machine à café est approuvée pour une utilisation
avec les aliments suivants:
• L'eau potable
par raccordement à celle-ci
• Grains de café purs sans aditifs (sans sucre ajouté
etc.)
• Café moulu par l'ouverture de poudre (pas de café
soluble)
Maschines à café avec un module instantané:
• Poudre instantané (boissons instantanées)
Machines à café avec un module lait:
• Lait entier standardisé
de préférence avec 3.5% de matières grasses
et plus de 3.2 gr de protéine
Nettoyage
L'entretien journalier de la machine à café est très im-
portant. Ceci garantit un goût neutre au café et une
longévité plus importante de celle-ci. Grâce à la con-
struction innovante, un nettoyage quotidien demande
peu de temps. Lisez à ce sujet le chapitre „Nettoyage
et entretien".
Mode d´emploi - S500

Informations clients

Entretien et support

En achetant une machine à café de la marque Rex-Ro-
yal, vous avez opté pour un appareil de haute qualité.
Nous souhaiterions vous donner ici quelques conseils
pour garder votre machine à café en bon état pendant
une longue période et maintenir la qualité du café à un
niveau optimal.
La qualité de boissons optimales
Respectez les dispositions d'hygiène pour les produits à
base de café, de lait et d'instantané.
• Utilisez uniquement du lait réfrigéré à une tempéra-
ture maximum de 5°C.
• N'utilisez que du café de qualité supérieure. Essayez
d'adopter le type de café correspondant aux goûts
de votre clientèle, notamment en ce qui concerne sa
force, son type, sa torréfaction, etc.
• Entreposez le café dans un endroit froid et sec. Ne
conservez jamais le café dans un emballage ouvert.
• Après avoir rajouté des grains de café dans le ré-
cipient, refermez-le tout de suite. Ne remplissez ja-
mais le récipient à grains avant une longue pause,
comme p.ex. avant une nuit ou une fin de semaine.
• Utilisez uniquement de la poudre instantanée qui
convient aux machines à produit lyophilisé.
• Rincez la machine avant une longue pause.

Entretien

Une machine professionnelle mérite un entretien profes-
sionnel. Nous vous recommandons de confier l'entretien
de votre machine à des techniciens du service après-
vente spécialement formés, à raison de deux fois par
année. Un entretien régulier augmente la longévité de
votre machine à café. De plus le service après-vente
contrôle à chaque fois la qualité optimale et le bon fon-
ctionnement de votre machine.
Un contrat de service est le garant du meilleur entretien
de votre machine à café de la marque Rex-Royal.
Quantités et dimension
Dimensions extérieures S530:
Dimensions extérieures S545:
Hauteur de la sortie boissons:
Hauteur de la sortie eau chaude:
Quantité par récipient à grains:
Quantité par récipient à poudre:
Quantité par récipient à lait:
Température d'environnement :
Humidité de l'air:
Pression d'eau:
Dureté de l'eau optimal:
Dureté de l'eau au maximum:
324x733x600 mm
474x733x600 mm
64 - 189 mm
150 - 200 mm
env. 1.3 kg
env. 3 kg
1x 10l ou 2x 5l
entre 10°C et 35°C
au maximum 80%
entre 200 et 600 kPa
5-8 dH° (8-14 fH°)
10 dH° (17 fH°)
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