Consignes De Sécurité Ii; Informations Clients - Rex-royal S200 Betriebsanleitung

Consignes de sécurité II
Consignes concernant l'installation électrique
Si un appareil fixe n'est pas équipé d'une alimentation
par le secteur avec une fiche ou d'autres moyens pour
le déconnecter du secteur, présentant à chaque pôle
un intervalle de coupure conforme aux conditions de
la catégorie de surtension CAT III, il y a lieu de monter
dans le système électrique fixe un dispositif de coupu-
re conforme aux dispositions en vigueur.
Si la conduite de connexion au réseau de l'appareil est
endommagée, elle doit être remplacée par le fabricant
ou son service clientèle ou par une personne ayant des
qualifications équivalentes, pour prévenir tout danger.
La machine doit être sécurisée par un groupe de fu-
sibles indépendant. Conformément aux dispositions
concernant les installations à basse tension, la prise
à laquelle la machine est branchée doit comporter
une sécurité contre les courants de fuite si l'appareil
se trouve dans des locaux mouillés et humides. Pour
les machines munies d'accessoires, des prises supplé-
mentaires (1N 230V) sont nécessaires.
Attention:
Des interruptions au niveau du conducteur neutre
peuvent endommager le système de commande.
Protection du système de commande
Ne jamais retirer ou introduire une fiche lorsque la
commande est sous tension.
Pour la protection du chauffage, la fiche du chauffage
doit être retirée avant l'installation.
Remplir d'abord la chaudière avec de l'eau.
Salubrité des aliments
La machine à café est approuvée pour une utilisation
avec les aliments suivants:
• L'eau potable
par raccordement à celle-ci
• Grains de café purs sans aditifs (sans sucre ajouté
etc.)
• Café moulu par l'ouverture de poudre (pas de café
soluble)
Machines à café avec un module instantané
• Poudre instantanée pour des machines à café
Machines à café avec un module lait:
• Lait entier standardisé
de préférence avec 3.5% de matières grasses
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Informations clients

Entretien et support
En achetant une machine à café de la marque SCS,
vous avez opté pour un appareil de haute qualité.
Nous souhaiterions vous donner ici quelques conseils
pour garder votre machine à café en bon état pendant
une longue période et maintenir la qualité du café à un
niveau optimal.
La qualité de boissons optimales
Respectez les dispositions d'hygiène pour les produits
à base de café, de lait et d'instantané.
• Utilisez uniquement du lait réfrigéré à une tempéra-
ture maximum de 5°C.
• N'utilisez que du café de qualité supérieure. Essayez
d'adopter le type de café correspondant aux goûts
de votre clientèle, notamment en ce qui concerne sa
force, son type, sa torréfaction, etc.
• Entreposez le café dans un endroit froid et sec. Ne
conservez jamais le café dans un emballage ouvert.
• Après avoir rajouté des grains de café dans le réci-
pient, refermez-le tout de suite. Ne remplissez jamais
le récipient à grains avant une longue pause, comme
p.ex. avant une nuit ou une fin de semaine.
• Utilisez uniquement de la poudre instantanée qui
convient aux machines à produit lyophilisé.
• Rincez la machine après une longue pause.
Nettoyage
L'entretien journalier de la machine à café est très im-
portant. Ceci garantit un goût neutre au café et une
longévité plus importante de celle-ci. Grâce à la cons-
truction innovante, un nettoyage quotidien demande
peu de temps. Lisez à ce sujet le chapitre „Nettoyage
et entretien".
Entretien
Une machine professionnelle mérite un entretien
professionnel. Nous vous recommandons de confier
l'entretien de votre machine à des techniciens du
service après-vente spécialement formés, à raison de
deux fois par année. Un entretien régulier augmente
la longévité de votre machine à café. De plus le service
après-vente contrôle à chaque fois la qualité optimale
et le bon fonctionnement de votre machine.
Un contrat de service est le garant du meilleur entreti-
en de votre machine à café de la marque SCS.
S200 - Mode d'emploi - 27 -