Możliwości Dodatkowe; Akcesoria Dodatkowe; Wskazówki Dotyczące Przygotowywania Potraw - Redmond RMC-M4500 Bedienungsanleitung

4. Naciskając przycisk «MENU» wybierz program gotowania (na wyświetlaczu
zapali się odpowiednia lampka kontrolna programu i czas, nastawiony
domyślnie).
5. Aby zmienić czas gotowania, nastawiony domyślnie dla każdego programu,
naciskaj przyciski «HOUR» i «MIN».
6. W razie potrzeby ustaw czas opóźnionego startu.
7. Naciśnij przycisk «START». Zapali się lampka kontrolna przycisku «START»
i Lampka kontrolna «Keep warm» na wyświetlaczu. Rozpocznie się wyko-
nanie nastawionego programu gotowania i odliczanie wsteczne czasu
pracy. Ponownie naciskając przycisk «START» można zawczasu odłączyć
funkcję podgrzewania automatycznego (lampka kontrolna «Keep warm»
na wyświetlaczu zgaśnie).
8. O zakończeniu programu gotowania powiadamia sygnał dźwiękowy. W
zależności od ustawień urządzenie przejdzie do trybu podgrzewania au-
tomatycznego (zapali się lampka kontrolna przycisku «REHEAT/CANCEL»,
na wyświetlaczu będzie wyświetlane bezpośrednie odliczanie czasu
działania danej funkcji) lub do trybu oczekiwania.
9. Aby anulować wprowadzony program, przerywać proces gotowania lub
odłączyć tryb podgrzewania automatycznego naciśnij przycisk «REHEAT/
CANCEL».
Program «RICE/GRAIN»
Program ten zalecany jest do gotowania na szybko różnych rodzajów kasz i ich
mieszanek, gotowanie dodatków do dań głównych. Czas gotowania domyślnie
— 30 minut. Możliwe jest ręczne ustawienie czasu gotowania w zakresie od 5
minut do 1 godziny 30 minut z dokładnością nastawienia 1 minuta.
Program «PILAF»
Program jest zalecany do gotowania różnych rodzajów pilawu Czas gotowania
domyślnie — 60 minut. Możliwe jest ręczne nastawienie czasu gotowania w
zakresie od 5 minut do 2 godzin z dokładnością nastawienia 5 minut. Odlicza-
nie wsteczne czasu pracy programu gotowania zaczyna się po osiągnięciu
stanu roboczego.
Program «STEAM»
Zalecany jest do gotowania na parze warzyw, ryby, mięsa, dań dietetycznych i
wegetariańskich, menu dziecięcego. Czas gotowania domyślnie — 30 minut.
Możliwe jest ręczne nastawienie czasu gotowania w zakresie od 5 minut do 2
godzin z dokładnością nastawienia 10 minut. Odliczanie wsteczne czasu pracy
programu gotowania zaczyna się po zagotowaniu się wody i osiągnięcia
wystarczającej gęstości pary w misie.
Do gotowania na parze używaj specjalnego pojemnika (wchodzi w skład zestawu):
1. Nalej do misy 600–1000 ml wody. Wstaw do misy pojemnik do gotowania
na parze.
2. Odmierz i przygotuj produkty zgodnie z przepisem kulinarnym, równomi-
ernie rozłóż je w pojemniku i wstaw misę do urządzenia. Upewnij się, że
misa ściśle przylega do elementu grzejnego.
3. Kieruj się wskazówkami, zawartymi w rozdziale «Ogólny tryb działania
przy użyciu programów automatycznych».
Jeżeli nie korzystasz z nastawień automatycznych czasu w danym programie,
stosuj tabelę «Zalecany czas gotowania różnych produktów na parze»
(str. 92).
Program «SOUP»
Program jest zalecany do gotowania różnych pierwszych dań (rosół, różne
rodzaje zup), gotowania galarety mięsnej oraz kompotów i napojów. Czas
gotowania domyślnie — 60 minut. Możliwe jest ręczne nastawienie czasu
gotowania w zakresie od 20 minut do 8 godzin z dokładnością nastawienia 5
minut. Odliczanie wsteczne czasu działania programu gotowania zaczyna się
po osiągnięciu temperatury roboczej w misie.
Program «BOIL»
Zalecany jest do gotowania warzyw i roślin strączkowych. Czas gotowania
domyślnie — 40 minut. Możliwe jest ręczne nastawienie czasu gotowania w
zakresie od 5 minut do 2 godzin z dokładnością nastawienia 5 minut. Odlicza-
nie wsteczne czasu pracy programu gotowania zaczyna się po osiągnięciu
temperatury roboczej w misie.
Program «OATMEAL»
Zalecany jest do gotowania kasz mlecznych. Czas gotowania domyślnie — 25
minut. Możliwe jest ręczne nastawienie czasu gotowania w zakresie od 5 minut
do 1 godziny 30 minut z dokładnością nastawienia 1 minuta.
Program «OATMEAL» przeznaczony jest do gotowania kaszy z wykorzystaniem
mleka pasteryzowanego o niskiej zawartości tłuszczu. Aby mleko nie wykipiało
i danie spełniło oczekiwania, przed gotowaniem należy:
• dokładnie przepłukać wszystkie rodzaje kaszy (ryż, kasza gryczana, kasza
jaglana, itp.), dopóki woda nie będzie czysta;
• przed gotowaniem posmarować misę multicookera masłem;
• przestrzegać proporcji, odmierzając składniki zgodnie ze wskazówkami
umieszczonymi w książce kucharskiej (zmniejszać lub zwiększać ilość
składników proporcjonalnie);
• używając mleka pełnego, rozcieńczyć je z wodą pitną w proporcji 1:1.
Właściwości mleka i kasz, w zależności od pochodzenia i producenta, mogą się
różnić, co może mieć wpływ na rezultat gotowania.
Program «STEW»
Zalecany jest do duszenia warzyw, mięsa, drobiu, owoców morza. Czas gotowania
domyślnie — 60 minut. Możliwe jest ręczne nastawienie czasu gotowania w
zakresie od 20 minut do 12 godzin z dokładnością nastawienia 5 minut.
Program «BAKE»
Program jest zalecany do wypiekania biszkoptów, zapiekanek, ciast z ciasta
drożdżowego i francuskiego. Czas gotowania domyślnie — 50 minut. Możliwe
jest ręczne nastawienie czasu gotowania w zakresie od 20 minut do 4 godzin
z dokładnością nastawienia 10 minut.
Program «FRY»
Zalecany jest do smażenia mięsa, warzyw, drobiu, owoców morza. Czas gotowania
domyślnie — 15 minut. Możliwe jest ręczne nastawienie czasu gotowania w
zakresie od 5 minut do 1 godziny z dokładnością nastawienia 1 minuta. Dla
danego programu funkcja opóźnionego startu jest niedostępna.
Program «YOGURT»
Przy pomocy danego programu możesz przygotować smaczne i pożyteczne
jogurty w swoim domu. Czas gotowania domyślnie — 8 godzin. Możliwe jest
ręczne nastawienie czasu gotowania w zakresie od 30 minut do 12 godzin z
dokładnością nastawienia 30 minut. Dla danego programu funkcja podgrzewania
automatycznego jest niedostępna.
Do gotowania jogurtów możesz używać specjalnego zestawu pojemników do
jogurtu REDMOND RAM-G1 (do nabycia oddzielnie).
III. MOŻLIWOŚCI DODATKOWE
• Przygotowanie ciasta do wypiekania
• Wypiekanie chleba
• Przygotowanie founde
• Pasteryzacja płynnych produktów
• Podgrzewanie produktów dla dzieci
• Sterylizacja naczyń i przedmiotów higieny osobistej
IV. AKCESORIA DODATKOWE
Akcesoria dodatkowe do multicookera są do nabycia oddzielnie. Odnośnie ich
asortymentu, nabycia i zgodności z modelem twojego urządzenia zwróć się do
oficjalnego dealera w Twoim kraju.
RAM-CL1 — szczypce do wygodnego i bezpiecznego wyjmowania misy. Nie
ślizgają się i nie pozostawiają rys na zewnętrznej powierzchni misy.
RHP-M01 — naczynie do przygotowania szynki, rolad i innych delikatesów z
Multicooker RMC-M4500
mięsa, drobiu, ryby z dodaniem przypraw i napełniaczy.
RAM-G1 — zestaw pojemników do jogurtu (4 szt.) ze znacznikami na pokrywach.
RB-A503 — misa z powłoką antyadhezyjną DAIKIN® (Japonia), 5 litrów. Wysok-
ogatunkowa powłoka antyadhezyjna pozwala gotować z użyciem minimum
oleju i tłuszczów, zachowując naturalny smak produktów.
RB-C502 — misa z powłoką ceramiczną ANATO® (Korea), 5 litrów. W odróżnieniu
od tradycyjnych powłok antyadhezyjnych, ceramika jest bardziej odporna na
oddziaływania mechaniczne.
RB-S500 — misa ze stali nierdzewnej, 5 litrów. Gotową zawartość można ubijać
blenderem bezpośrednio w misie.
V. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE PRZY-
GOTOWYWANIA POTRAW
Błędy popełniane przy przygotowywaniu potraw oraz sposoby
ich uniknięcia
W niniejszym rozdziale zebrane są typowe błędy popełniane podczas przy-
gotowywania potraw w multicookerach, ponadto wskazane są ich możliwe
przyczyny oraz sposoby ich uniknięcia.
DANIE NIE UGOTOWAŁO SIĘ DO KOŃCA
Możliwe przyczyny problemu Rozwiązanie
Podczas gotowania nie otwieraj pokrywy garnka wielo-
Pokrywa urządzenia była otwarta funkcyjnego bez powodu.
lub niedokładnie zamknięta, dlat- Zamykaj pokrywę do jej zatrzaśnięcia. Upewnij się, że nic
ego temperatura gotowania nie nie przeszkadza szczelnemu zamknięciu pokrywy
była dostatecznie wysoka. urządzenia i guma uszczelniająca na wewnętrznej pokry-
wie nie jest zdeformowana.
Misa powinna być wstawiona w korpus urządzenia równo,
Misa źle przylegała do elementu
dobrze przylegając dnem do elementu grzejnego.
grzejnego, dlatego temperatura
Upewnij się, że wewnątrz korpusu urządzenia nie ma
gotowania nie była dostatecznie
obcych przedmiotów. Nie dopuszczaj do zabrudzenia
wysoka.
elementu grzejnego.
Nieprawidłowy dobór składników
dania. Dane składniki nie pasują
do przygotowania potrawy
wybranym sposobem lub wybrany
został nieprawidłowy program Zaleca się korzystać ze sprawdzonych (dopasowanych do
gotowania. tego modelu urządzenia) przepisów. Używaj przepisów,
Pokrojone składniki są zbyt duże, którym rzeczywiście możesz zaufać.
zastosowano nieprawidłową Składniki, sposób ich krojenia, proporcje składników,
proporcję składników potrawy. wybór programu i czasu gotowania powinny być zgodne
Ustawiono nieprawidłowy czas z wybranym przepisem.
gotowania.
Wybrany wariant przepisu nie
nadaje się do przygotowania w
danym urządzeniu wielofunk-
cyjnym.
Gotowanie na parze: w garnku
Nalewaj do misy wodę w ilości podanej w przepisie. W
było zbyt mało wody, co
przypadku wątpliwości należy sprawdzić poziom wody w
spowodowało niedostateczną
trakcie gotowania.
ilość pary.
W przypadku zwykłego smażenia wystarczy, żeby olej
pokrywał dno misy cienką warstwą.
Smażenie: W przypadku smażenia we frytkownicy należy przestrzegać
Do misy nalano zbyt dużo oleju. zaleceń ukazanych w przepisie.
Nadmiar płynu w garnku.
Nie zamykaj pokrywy garnka wielofunkcyjnego, jeśli nie
zalecono tego w przepisie. Mrożone produkty przed
smażeniem należy rozmrozić i zlać z nich wodę.
Gotowanie: kipi zawartość misy Niektóre produkty wymagają przygotowania przed
przy gotowaniu produktów o gotowaniem: przemycia, obsmażenia, itp. Postępuj według
podwyższonej kwasowości. wybranego przez Ciebie przepisu.
POL
91