Recepten - Silvercrest SGB 1200 C1 Bedienungsanleitung Und Sicherheitshinweise

SilverCrest SGB 1200 C1

15. Recepten

Lasagne met zalm en spinazie
Ingrediënten:
250 g spinazie a la crème (diepvries)
125 g wilde zalmfilet (diepvries)
4 lasagnebladen
100 g crème fraîche
50 g geraspte kaas
olie voor het invetten
zout
peper
nootmuskaat
Bereiding:
Doe de spinazie in een pot en laat het op laag vuur ontdooien. Breng het op smaak met zout,
peper en nootmuskaat. Laat de zalm een beetje ontdooien en snij deze daarna in stukken. Vet een
rechthoekige ovenschaal van ca. 0,8 liter in en bedek de bodem ervan helemaal met
lasagnebladen. Verspreid dan de helft van de zalm en de spinazie erover uit, leg de volgende
laag lasagnebladen erop en verspreid de rest van de spinazie en de zalm erover uit totdat de
schaal bijna vol is. Leg dan als laatste de resterende lasagnebladen erop en bedek deze dan met
de crème fraîche. Strooi de kaas erover en bak de lasagne in ca. 50 minuten op 180 °C boven-
en onderwarmte in de middelste richel (2) van de bakoven, die ca. 10 minuten lang voorverwarmd
is.
Citroenmuffins
Ingrediënten voor 6 muffins:
80 g suiker
1 el vanillesuiker
1 ei (middelgroot)
50 ml zonnebloemolie
100 ml melk
sap en schil van een ½ onbehandelde citroen
160 g bloem
2 tl bakpoeder
snufje zout
Bereiding:
Verwarm de bakoven 10 minuten lang voor op 200 °C boven- en onderwarmte. Meng de suiker
en de vanillesuiker door de olie en klop het mengsel samen met het ei schuimig. Voeg de melk, het
citroensap en de citroenschil toe en roer opnieuw. Meng de bloem, het bakpoeder en het zout
door elkaar en roer het geheel goed door de andere ingrediënten. Vul 6 muffinvormen voor 2/3
met beslag en bak ze ca. 25 minuten lang op de bakplaat (10) in de middelste richel (2). Laat ze
op een rooster afkoelen.
Nederlands - 37