Bereidingstips en recepten
In dit hoofdstuk geven we een paar voorbeelden
van de bereiding van etenswaren. Deze voorbeelden
zijn suggesties. De bereidingstijd kan variëren.
Neem de bereidingsaanwijzingen op de
verpakking van de levensmiddelen in acht.
Muffins
Ingrediënten voor vier personen:
•
1 kop meel
•
1 theelepel bakpoeder
•
1 ei
•
1 eetlepel gesmolten boter
•
1 kop melk
•
3 eetlepels suiker
•
zout
•
voor verschillende varianten daarnaast noten,
bananenpartjes of chocovlokken
Bereiding:
³
Meng in een schaal meel, bakpoeder, ei, melk,
zout en suiker langzaam door elkaar.
³
De boter in een pan smelten en door het deeg
roeren.
³
Naar smaak mengen met noten, chocovlokken
of geprakte bananen.
³
Doe het bereide deeg in hiervoor bestemde
muffinvormpjes en zet deze op de bakplaat 8 .
³
De muffins 200° C met bovenwarmte en hete-
lucht ca. 15 minuten op het onderste niveau
bakken.
Hawaiitosties
Ingrediënten voor 4 tosties:
•
4 plakjes brood
•
1–2 eetlepels remoulade
•
120 g gekookte ham
•
1/2 blikje ananas
•
4 plakken kaas om te gratineren
•
curry
Bereiding:
³
De plakjes brood roosteren.
³
Daarna dun met remoulade bestrijken en be-
leggen met de gekookte ham.
³
Op elke belegde boterham een schijf ananas
leggen. Met curry kruiden.
³
Daarna op elke schijf ananas een plak kaas
leggen.
³
De Hawaï-tosties op het grillrooster 7 leggen
en in de grill- en bakautomaat op de middelste
geleider bij ca. 180 °C, bovenhitte en circula-
tielucht ca. 8 minuten gratineren.
Diepvriespizza bakken
Bereiding:
³
Schuif het grillrooster 7 in het middelste niveau
van de grill- en bakruimte.
³
Leg de diepvriespizza zonder verpakking op
het grillrooster 7 .
³
Bak de pizza bij boven- en onderwarmte en
ingeschakelde circulatielucht ca. 20 minuten.
³
Neem de aanwijzingen op de verpakking in
acht.
Spritskoekjes
Ingrediënten:
•
125 g boter
•
125 g suiker
•
1 pakje vanillesuiker
•
1 snufje zout
•
1 ei
•
1 eiwit
•
250 g meel (type 405)
•
1 theelepel bakpoeder
•
geraspte schil van een halve citroen
- 21 -