Conseils D'utilisation - V-ZUG GK43TIVF Bedienungsanleitung

32
. . . Utilisation

Conseils d'utilisation

La puissance élevée des zones de cuisson par induction produit un échauffe-
ment très rapide du fond de la poêle. Par rapport aux autres procédés de
cuisson, une certaine retenue dans le réglage et un peu d'expérience seront
nécessaires afin d'éviter tout risque de brûler les aliments.
Le niveau de puissance sera sélectionné de la manière suivante:
Niveau 12
Niveau 10
Niveau 6 à 8
Niveau 3 à 4
Niveau 1 à 2
Les niveaux appropriés pour la cuisson en continu seront sélectionnés au fil
de l'expérience acquise.
b
Pour rôtir la viande, en particulier les steaks,
les côtelettes, etc.
b
Pour faire bouillir l'eau, l'huile, les bouillons, etc.
b
Pour faire chauffer les sauces liées, les potages,
le lait, etc.
b
Pour rôtir le poisson, les pommes de terre, etc.,
avec une poêle à revêtement synthétique (p. ex. téflon).
b
Pour réchauffer des aliments contenant peu d'eau.
b
Pour réchauffer un fond de rôti.
b
Pour cuire les sauces épaisses liées à la farine.
b
Pour faire fondre le chocolat.
b
Pour maintenir au chaud.