Anwendung Der Funktionen - Electrolux EBC GL7/70 Gebrauchsanweisung

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anwendung der funktionen

Anwendung der Funktionen
Dampfgaren
Die Dampfgar-Programme müssen
mit dem Automatikprogramm Gar-
dauer oder Abschaltzeit eingestellt
werden, siehe Seite 15.
Diese Zubereitungsart eignet sich für
alle Lebensmittel ob frisch oder gefro-
ren. Sie können Gemüse, Fleisch,
Fisch, Teigwaren, Reis, Mais, Gries
und Eier zubereiten, erwärmen, auf-
tauen, pochieren oder blanchieren.
Öffnen Sie während des Dampfgarens
auf keinen Fall die Tür.
Hinweise finden Sie in der Tabelle
Seite 28.
Zum Dampfgaren eignet sich jedes
Geschirr mit einer Temperaturbestän-
digkeit von min. 120 °C.
Verwenden Sie keine emaillierten Ku-
chenbleche zum Dampfgaren. Sehr
gut eignen sich Lochschalen aus
Chromstahl - als Sonderzubehör er-
hältlich.
Nach längerem Nichtbenutzen die
Wasserschublade, die Schlauchverbin-
dungen und den Dampftopf gründlich
durchspülen, siehe Reinigung und
Pflege Seite 39.
Bei Verwendung eines zweiten Rostes
ist Dampfgaren auf zwei Ebenen mög-
lich.