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E i n b a u d a m p f g e r ä t ( S t e a m e r )
GEBRAUCHSANWEISUNG
EBC7ST.3 / EBC7GST.3
EBC70ST.3 / EBC70GST.3
CH
315 5439 00 / 12.01 vl

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Inhaltszusammenfassung für Electrolux EBC7ST.3

  • Seite 1 E i n b a u d a m p f g e r ä t ( S t e a m e r ) GEBRAUCHSANWEISUNG EBC7ST.3 / EBC7GST.3 EBC70ST.3 / EBC70GST.3 315 5439 00 / 12.01 vl...
  • Seite 2 Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Ge- Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig brauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behe- durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt «Sicher- bung, siehe Abschnitt «Abhilfe bei Störungen». heitshinweise». Sollten diese Hinweise nicht ausreichen, haben Sie Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung zum spä- jederzeit zwei Anlaufstellen, bei denen Ihnen weiter- teren Nachschlagen auf und geben Sie sie an even-...
  • Seite 3 Sicherheitshinweise ............. . Entsorgung .
  • Seite 4 Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den geltenden Sicherheitsvor- schriften. Dennoch sehen wir uns veranlasst, Sie mit folgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen. Das Gerät darf nur durch einen Elektrofachmann angeschlossen werden. Für die elektrische Achten Sie bei der manuellen Reinigung darauf, Sicherheit müssen Einbaugeräte in normge- •...
  • Seite 5 Alle Verpackungsteile sind recycelbar, Folien und Hartschaumteile entsprechend gekenn- zeichnet. Verpackungsmaterial und eventuell Altgeräte bitte ordnungsgemäss entsorgen. Beachten Sie bitte die nationalen und regiona- len Vorschriften von Gerät und Verpackungs- material Materialkennzeichnung (Materialtrennung, Abfallsammlung, Wert- stoffhöfe). Das Gerät darf nicht mit dem Hausmüll ent- sorgt werden.
  • Seite 6 1. Garraum 2. Bedienblende 3. Garraumbeleuchtung 4. Wasserbehälter 5. Wasser–Einlaufdüse 6. Dampfgenerator mit Abdeckung 7. Tropfrinne 8. Türdichtung a) Ein–/Aus–Berührungstaste b) Anzeige des Dampfgarvorganges c) Wasserstandsanzeige d) Garzeitanzeige e) Kindersicherungsanzeige +/– Garzeiteinstellungs–Berührungstaste...
  • Seite 7 Auffangschale auf- gefangen. Somit wird der Dampfgenerator von Schmutzeinbrennungen geschützt. – Kochbuch 4 Schonendgaren im Electrolux Steamer (nur in Deutsch) Glaskochgeschirr mit Einsatzrost Garbehälter (Chromstahl) Garbehälter gelocht (Chromstahl) Entfernen Sie alle Gegenstände aus dem Gar- raum sowie evtl.
  • Seite 8 1. Den Wasserbehälter bis zum Höchststand mit Wasser füllen. Tip: Bei starkhaltigem Wasser empfehlen wir Wasser aus dem Britta–Wasserfilter zu ver- wenden. 2. Den Wasserbehälter bis zur Einrasterung ein- schieben. 3. Gargut in Dampfgar–Lochschale legen und auf die Auffangschale stellen (auf Gitterrost stellen). 4.
  • Seite 9 Nach Ende der Dampfabbauphase können Sie die Speisen im Garraum warmhalten. Die Türe bleibt verschlossen (nicht öffnen) Berührungstaste drücken, dadurch wird der Signal- ton und die Anzeige ausgeschaltet. Die Speisen werden solange warmgehalten und das Gebläse läuft gleichzeitig bis die Türe geöffnet wird.
  • Seite 10 Die Zeit kann mit der Taste bis auf 10 Minuten ver- kürzt werden. Wenn das Garprogramm nicht in der Dampfabbau- phase ist kann die Zeit mit der Taste bis auf maximal 60 Minuten verlängert werden. Wenn das Gerät ausgeschaltet ist kann durch 5 Se- kunden langes Drücken der Berührungstaste Verriegelung eingeschaltet werden.
  • Seite 11 Beim Garen können Sie die zum Lieferumfang des Steamers gehörenden Zubehörteil benutzen. – Legen Sie die Speisen in die Lochschale, – verwenden Sie die Auffangschale zum Auffangen von Kochfeuchtigkeit, diese kann zum Beispiel als Basis für eine Sauce verwendete werden. Vorsicht! Die Speisen und das Dampfgarge- schirr sind heiss.
  • Seite 12 Achten Sie darauf, dass der Garraum, Dampfgargene- rator und die Abdeckung soweit abgekühlt sind, dass Sie ohne Gefahr die Innenteile berühren können, nur die Garraumbeleuchtung darf eingeschaltet sein. Dampf– und Hochdruck–Reinigungsgeräte sind aus Gründen der elektrischen Sicherheit für die Reinigung verboten. Warnung Dampfgaren ist ein sauberes Verfahren.
  • Seite 13 Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó Ó...
  • Seite 14 Bevor Sie die Garraumlampen entfernen, STOP muss das Gerät stromlos gemacht werden. Sicherungen (von der Hausinstallation) aus- schalten bzw. herausdrehen oder den Netz- stecker ausziehen. Defekte Glühlampen können selbst ausgetauscht wer- den. Sie benötigen bis 300 °C temperaturbeständige Lam- pen, 25 Watt, 230–240 Volt, E14. Sie erhalten diese beim zentralen Ersatzteildienst oder in Elektrofachge- schäften.
  • Seite 15 Problem mögiche Ursache Abhilfe Die Wasserstandsanzeige Wasserbehälter ist nicht richtig Wasserbehälter richtig einrasten blinkt bei vollem Behälter plaziert Dichtung im Wasserbehälter ist Dichtung austauschen defekt Erkennungssystem ist nicht in Kundendienst anrufen Ordnung Der Steamer funktioniert Störung in der Stromversorgung Stecker in die Netz–Steckdose einstecken nicht.
  • Seite 16 Achtung! Montage und Anschluss des neuen Dampfgargerätes darf nur durch einen kon- zessionierten Fachmann vorgenommen wer- den. 1. Gerät vor die Einbaunische stellen und den Netz- anschlusstecker einstecken. 2. Das Dampfgargerät in die Nische schieben. Achten Sie darauf, dass das Kabel beim Einschieben nicht eingeklemmt wird.
  • Seite 17 EBC 7 ST.3 EBC 7 ST.3 EBC 2.3, AW, EBC 7 ST.3 EBK...(V), AW, EBC 7 ST.3, HA 35/55 MER24–381/55, EMS 2486C, EBC 2.3, AW, EBC 7 ST.3...
  • Seite 18 EBC 70 ST.3 EBC 70 ST.3 EBC 20.3, AW, EBC 70 ST.3 EB...60cm (V), AW, EBC 70 ST.3 MER24–388/60.3, EMS 2186 C, EBC 20.3, AW, MEGF(Vi)17–388/60.3, EMS 1776, EB...60cm (V), AW • EBC 70ST.3 oder EBC 20.3 EBC 70 ST.3 MEGF17G–388/60.3CN, EMS 1776, EB...60 cm (V), AW, •...
  • Seite 19 EBC 7ST.3 EBC 70ST.3 Breite 548 mm 595 mm Tiefe 420 mm 420 mm Höhe 379 mm 388 mm Breite min. 550 mm 560–568 mm Tiefe min. 500 mm 500 mm Höhe min. 381 mm 380–388 mm Anschlussspannung 230 V ~50Hz (10Amp.) Gesamtanschluss 2.03 kW Dieses Gerät entspricht den EG-Richtlinien...
  • Seite 20 Die Angaben der Gardauer sind Richtwerte und gültig für Mengen bis 2000 g pro weitere 500 g muss die Garzeit um 5 Minuten verlängert werden Nahrungsmittel Vorbereiten Garzeiten Zeit in Minuten Artischocken klein 35–30 gross 45–40 Blumenkohl Röschen, klein 25–20 Röschen, gross 30–25 Bohnen...
  • Seite 21 Nahrungsmittel Vorbereiten Garzeiten Zeit in Minuten Randen ganz, mittelgross 55–45 halbiert 45–35 Ratatouille 30–25 Risotto und Flüssigkeit 30–25 Rosenkohl 35–30 Rüebli Bundkarotten, klein, ganz geschält, 35–30 Stängelchen oder Rädchen 30–25 sehr kleine junge Karotten Schwarzwurzeln Stängelchen 28–23 Sauerkraut 60–50 Saucenzwiebeln ganze, zum Schälen Sellerie Viertel, je nach Grösse...
  • Seite 22 Wichtig: Den Garprozess von Fleisch und Fisch genau überwachen, da die vermerkten Garzeiten sowohl von der Dicke eines Fleisch– bzw. Fischstückes wie auch von der gewünschten Garstufe beträchtlich variieren können. Ein Übergaren kann im Unterschied zum Gemüse die Qualität des Gerichtes stark beeinträchtigen. Nahrungsmittel Vorbereiten Durchschnittliche...
  • Seite 23 Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte Wichtig: Die Gläser dürfen sich nicht berühren. Prüfen Sie nach dem Auskühlen und nach einigen Tagen die Dichtheit der Verschlüsse. Wenn sie sich leicht abheben lassen, ist das entsprechende Glas nochmals zu sterilisieren oder dessen Inhalt sofort zu verbrauchen. Anschliessend im Weiter–...
  • Seite 24 Reste von Reis, Teigwaren, Kartoffeln und Gemüse können im Dampf auf schonende Artaufgewärmt wer- den. Fertiggerichte zugedeckt jeweils mit Sauce oder Das Dämpfen ist keine Erfindung unserer Zeit. In der etwas Bouillonregenerieren. Die Aufwärmzeit beträgt asiatischen Küche, vor allem in China, kennt man das je nach Art der Speisen zwischen 10–18 Minuten.
  • Seite 25 Während des Garprozesses darf die Türe gleichen Grund ist die Beigabe einer Sauce empfeh- nicht geöffnet werden! lenswert. – Starker Dampfaustritt (Beschlagen der umlie- genden Elemente) – Verbrennungsgefahr! – Beeinflussung der Garresultate und Garzeiten Das Garen im Dampf – für viele eine Entdeckung – kann in manchen Fällen auch das Pochieren im Was- Falls das Gargut nach Ablauf der Garzeit einmal serbad ersetzten.
  • Seite 26 1. Steamer auf AUS–Position stellen. 2. Sicherungsautomaten ausschalten, bzw. Siche- rungen herausdrehen oder Netzstecker ziehen. Reklamationen bei Ihrem zuständigen Kundendienst melden. Wichtig Bitte geben Sie die Produktnummer, Serienummer und die Modellbezeichnung des Steamers immer an bei: – Kundendienstanforderungen – Ersatzteil– oder Zubehörbestellung –...
  • Seite 27 Zürich/Mägenwil 1028 Préverenges 6916 Grancia 5506 Mägenwil Le Trési 6 Zona Industriale E Industriestr. 10 9000 St. Gallen 1950 Sion Vonwilstrasse 15 Route de la picine 10 4127 Birsfelden Hauptstr. 52 8604 Volketswil Service–Helpline Hölzliwisenstrasse 12 0848 848 111 6032 Emmen Buholzstrasse 1 7000 Chur Comercialstrasse 19...
  • Seite 28 The Electrolux Group. The world’s No. 1 choice. Die Electrolux–Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas– und strombetriebenen Geräten für die Küche, zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux–Gruppe in über 150 Ländern der Erde über 55 Millionen Produkte (Kühlschränke, Herde, Waschmaschinen, Staubsauger,...

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