Electrolux EBC GL7/70 Gebrauchsanweisung Seite 31

P1 Gemüseplatte
Kochgeschirr:
Es kann jegliche Art Kochgeschirr ver-
wendet werden, das bis mindestens
120 _C hitzebeständig ist.
Zutaten
Blumenkohl in Rösli aufgeteilt
Rüebli
Kohlräbli
Zucchetti
Zubereitung
Blumenkohl abspülen und in Rösli ein-
teilen.
Rüebli schälen und in 1x1x4xcm
grosse Stäbchen schneiden.
Kohlräbli schälen und in 1x1x4xcm
grosse Stäbchen schneiden.
Zucchetti waschen und in 1 cm breite
Rädli schneiden.
Fertigstellen
Alles zusammen in das Glaskochge-
schirr mit Einsatzrost geben und ohne
Wasserbeigabe garen.
Auf Gewürz und Salz kann bei dieser
Garmethode verzichtet werden.
Garen
Dampfgaren 96 _C
Rille 2
40 Min.
Wasserzugabe über Wasserschublade
650 ml
P2 Salzkartoffeln
Kochgeschirr:
Es kann jegliche Art Kochgeschirr ver-
wendet werden, das bis mindestens
120 _C hitzebeständig ist.
Zutaten
200 g Kartoffeln
100 g Salz
100 g Zubereitung
100 g Schälen und in gleichmässige Viertel
schneiden.
Fertigstellen
Die Kartoffeln in das Glaskochgeschirr
mit Einsatzrost geben, salzen und in
den Ofen geben.
Garen
Dampfgaren 96 _C
Rille 2
40 Min.
Wasserzugabe über Wasserschublade
650 ml
programmierte rezepte electrolux 31
500 g