Electrolux EBC GL7/70 Gebrauchsanweisung Seite 37

P11 Eierstich
Kochgeschirr:
Es kann jegliche Art Kochgeschirr ver-
wendet werden, das bis mindestens
120 _C hitzebeständig ist.
Zutaten
Eier
Milch
Rahm
Petersilie gehackt
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung
Eier, Milch und Rahm gut verrühren
(nicht schaumig schlagen).
Würzen und die gehackte Petersilie
dazu geben.
In gefettete Glas-oder Porzellanform
giessen.
Nach dem Garen aus den Formen
nehmen und in kleine Würfel oder
Rauten schneiden.
Garen
Dampfgaren 90 _C
Rille 3
25 Min.
Wasserzugabe über Wasserschublade
400 ml
P12 Gemüse−Reis
Kochgeschirr:
Glasschale, Hitzebeständig bis
120 _C.
Zutaten
Langkornreis
3 Stk.
Wildreis
100 ml
Gemüsebrühe
50 ml
Wasser
1
Salz, Pfeffer
Rote Paprika
Mais
Zubereitung
Langkornreis, Wildreis, Gemüsebrühe,
Wasser, Salz und Paprika eine halbe
Stunde vor dem Garen in eine Schüs-
sel geben.
1 kleine rote Paprika vorbereiten, in
kleine Würfel schneiden, zu dem Reis
geben und dann Garen.
1 kleine Dose Mais (150g) abschütten
und unter den gegarten Reis geben.
Garen
Dampfgaren 96 _C
Rille 3
40 Min.
Wasserzugabe über Wasserschublade
500 ml
programmierte rezepte electrolux 37
200 g
50 g
2 TL
300 ml
1 kleine
1 Dose (150 g)